سالاد "رز": دستور غذا. چگونه به آماده شدن سالاد "رز"؟

توسط یک میزبان تعطیلات همواره در تلاش برای طبخ چیزی غیر معمول و شگفت آور است. سالاد "رز" فقط گزینه ای است که هر دو مهمان و خانه لطفا. مقدار زیادی از گزینه پخت و پز وجود دارد، اما مهم ترین آنها را طراحی، نمی مواد تشکیل دهنده است.

لا "در زیر پوستین"

این دستور غذا را کمی متفاوت از یک مورد استفاده برای طبخ در آشپزخانه در هر ثانیه روسیه است. در این مورد، یک سالاد "رز" است در راه های مختلف تزئین شده، اما مواد را می توان همان باقی مانده است. نیاز دارید:

• شاه ماهی شور چربی حفره دار و giblets؛
• بخار پخته شده سیب زمینی؛
• پیاز؛
• سس مایونز؛
• هویج پخته؛
• یک جفت از چغندر متوسط پخته شده است.

نمک باید فقط اضافه شود به مزه. سالاد پخت و پز می کند زمان زیادی را ندارد اگر تمام مواد تشکیل دهنده به آماده شدن در پیش است. پیاز برش را به مکعب های کوچک، سس مایونز سپس فراوان سیراب، ترک به marinate حالی که برای. در این مرحله، شما می توانید مواد تشکیل دهنده دیگر آماده کند. سیب زمینی و هویج به عنوان تکه های ممکن و متقارن، یکی چغندر به کوچک بریده - بیش از حد. نیاز دوم برای تزیین. از آنجا که کاهو "رز"، دستور العمل است که مانند یک "کت" توصیف شده است، دکوراسیون ظروف ویژگی های اصلی است. شاه ماهی نیز به مکعب های کوچک که ممکن است کاهش دهد. تمام مواد تشکیل دهنده مخلوط می شوند، از جمله پیاز ترشی در سس مایونز. چغندر باقی مانده را به برش های نازک را کاهش دهد. اگر ریشه بزرگ است، آن نیم دایره امکان پذیر است. آنها در یک سالاد گسترش، جمع آوری سوکت از هسته از لبه. هر چه زمین بزرگتر، بیشتر گل باز به دست آمده است. به هر حال، این گزینه نیز یک سالاد به نام "رز سیاه". چغندر به دلیل آن بسیار قهوه ای، تقریبا سیاه رنگ است.

برای دوستداران غذاهای دریایی

این گزینه مناسب برای کسانی که ترجیح می دهند ماهی و غذاهای دریایی، گوشت است. سالاد "رز"، دستور العمل که در زیر شرح داده، رفتن تا قبل از، اما چند مواد دیگر. بنابراین، اجزای:

• حفظ و یا شاه ماهی شور تند؛
• حلقه ماهی مرکب ترشی؛
• صدف؛
• میگو؛
• چغندر پخته (2-3 قطعه، بسته به اندازه).
• نمک به مزه.
• سس مایونز؛
• پیاز؛
• سبز؛
• سیب زمینی آب پز (غده متوسط بخار).

ویژگی این سالاد است که آن را بسیار غنی است، که تسلیم به هر چاشنی زدن و یا گرم نیاز ندارد. این نیز ممکن است به عنوان یک ظرف جداگانه خدمت می کنند. آماده سازی بسیار ساده: میگو آب پز و به نصف کاهش، ماهی مرکب، سیب زمینی، صدف، شاه ماهی و یکی چغندر ریز خرد شده. پیاز به طعم و مزه نمی تلخ، را می توان با آب جوش سوختن، سپس مواد آماده شده اضافه کنید. همه چیز مخلوط، سبزی های خرد شده، لباس پوشیدن و با سس مایونز است. چغندر باقی مانده در همان راه به عنوان در دستور قبلی قطع، و سپس جمع آوری سوکت. برای اینکه آن را راحت تر به انجام آن، شما می توانید ذخیره کردن یک اسلاید سالاد. خدمت بخش توصیه می شود.

فراوانی پنکیک

این سالاد "رز" مانند مهمان، نه تنها در ظاهر، بلکه با طعم و مزه و اصالت شگفت زده کرد. استقبال از خواستار است. قابل توجه است که آن را به همان نوع از سالاد با نان شیرین، زیرا آنها بخشی از آن می باشد. مورد نیاز برای آماده سازی:

• مرغ (سینه، به عنوان مثال) پخته؛
• قارچ ورقه شده، حفظ شده؛
• پنیر؛
• پنکیک نازک، اما شیرین نیست؛
• چغندر پخته؛
• تخم مرغ آب پز (03/04 قطعه).
• سیر (حبه زن و شوهر به طعم).
• گردو خرد شده (یک مشت)؛
• گیاهان (شوید، جعفری، ریحان)؛
• پیاز (اندازه کوچک).
• سس مایونز؛
• نمک به مزه.
• هویج شدید کره ای.

اول از همه شما نیاز به سرخ قارچ و پیاز و مقدار کمی از روغن های گیاهی. به طوری که آنها خوشمزه تر و آبدار خواهد شد. مرغ، سیر، تخم مرغ آب پز، آجیل، گیاهان دارویی ریز برش، مخلوط را در یک ظرف است. پنیر و چغندر رنده، سیر فشار به شکل خمیر. در این توده اضافه کردن سس مایونز کمی و آن دم است. هویج در کره ای به نصف کاهش، پس از آن بیش از حد طولانی است. پس از آن، آن است که به انجام پخت و پز پنکیک، در صورتی که در دست در صورت به پایان رسید است.

چگونه به پنکیک برای سالاد

این فرایند خواهد زمان زیادی را ندارد، چون ممکن است به نظر می رسد. سالاد "رز"، دستور العمل (با عکس) که ما ارائه می دهیم را ندارد به یک پنکیک خود ساخته. این مناسب و آماده، خریداری محصولات نیمه تمام، اما شیرین نیست، نازک، آسان برای یخ زدایی است. خود را به عنوان آنها می تواند انجام شود، اگر در دست مجموعه ساده از محصولات است:

• یک لیوان شیر گرم بدون فوم؛
• شیشه ای آب ولرم؛
• کمی فنجان آرد (الک)؛
• نمک و کمی شکر؛
• روغن نباتی (2-3 قاشق کوچک)؛
• 2 تخم مرغ و مرغ.

خمیر را به شیوه ای متعارف مخلوط می شوند. این نامطلوب است که توده وجود دارد، بنابراین شما باید به دقت خوبی مخلوط کردن، و آرد در بخش های کوچک اضافه شده است. پخت پنکیک در تابه گرم و یا کرپ بپزید. آنها باید نازک اما پاره نمی شود.

توپینگ سالاد

آماده سازی می کند زمان زیادی را ندارد، اما در این دوره از پنکیک زمان برای خنک کردن کمی دارند. تمام مواد از پیش آماده خواهد شد در لایه قرار می گیرد. مخلوط را در مرغ جرم واحد، تخم مرغ، سبزی، سیر، آجیل در پایین ظرف قرار داده است. همه با سس مایونز آزادانه آغشته است. گسترش در بالای پنیر با چغندر، اما نه همه، اما تنها مقدار مشخصی. روان سس مایونز دیگر مورد نیاز است. اما در قرار داده بالا هویج قطعه قطعه در کره است. برای سالاد "رز"، یک عکس از آن است که به خوبی خیس وجود دارد، باید آن را در یخچال برای چند دقیقه (20-30) ترک کرد. در این زمان، شما می توانید آماده و دکوراسیون. مانده پنیر چغندر اسمیر خمیر در پهن در یک لایه نازک. از آن نازک تر است، بهتر خواهد بود که طعم و مزه. پن کیک پیچ خورده و پس از آن را به قطعات کوچک برش می باشد. و آنها را بر روی سالاد "رز" در قالب زیور آلات پخش شده است. فقط قبل از خدمت.

فراوانی سبزیجات

زنان اغلب در باره سالاد پخت و پز نور فکر می کنم. و سبزیجات می تواند در این مورد بسیار مفید است. تزئین آن را در شکل یک گل رز را نمی خواهد آنقدر دشوار است اگر شما یادگیری تکنیک های کنده کاری (محصول برش ماهرانه ای). به عنوان مثال، گوجه فرنگی را می توان با سیر، سس مایونز و فلفل پر شده است، تکه تکه میوه را با چاقو به طوری که برای به دست آوردن یک گل شسته و رفته.