رشته اودن - ملکه غذاهای ژاپنی

غذاهای ژاپنی ، ما قطعا با برنج و غذاهای دریایی مرتبط. اگر این یک رستوران ژاپنی است، باید آن را زمین و انواع آنها، و همچنین همه انواع سالاد و غذاهای جانبی با برنج جلبک دریایی است. اما یکی دیگر از مولفه واجب از غذاهای ملی این کشور وجود دارد - رشته فرنگی. محبوب و گسترده ترین از نوع خود - رشته اودن. این است که به تهیه و تغذیه به روش های مختلف: در آب پز و سرخ شده، خورشتی و پخته فرم، در سالاد سرد و گرم در غذاهای اصلی. ژاپنی ها خیلی علاقه از آن هستند، و در کشور ما آن تا مدت ها موفق به کسب شناخت جهانی است. چه نوع از دستور العمل های شما می توانید این با رشته فرنگی را امتحان کنید؟

ماکارونی اودن گیاهی

اودون می رود و با گوشت و سبزیجات قطعات، و همچنین غذاهای دریایی. پیشنهاد ما چندین گزینه برای آماده سازی. اولین دستور غذا - رشته اودن با سبزیجات و سویا توفو. جوش رشته فرنگی (200 گرم) به مدت سه دقیقه و در عین حال گرم تابه بریزید و آن را در یک روغن نباتی. به آرامی سرخ توفو (200 گرم)، پنج دقیقه بعد، اضافه کردن سیر و زنجبیل رنده شده (به سلیقه)، قارچ ورقه را به قطعات کوچک (15 قطعه) و فلفل قرمز (نیمی از غلاف). کمی بعد - تره فرنگی، هویج رنده شده (1 قطعه) و ادویه جات ترشی جات (1 قاشق): شکر، نمک، سس سویا. کوک تا زمانی که قارچ مناقصه و هویج. یک ظرف سمت گیاهی - سپس در یک رشته فرنگی کاسه در بالا قرار داده، و. ظرف را می توان با گرم پر سوپ میسو.

رشته فرنگی اشتها آور با سس مرغ خامه

ظرف بسیار دلچسب و خوشمزه است که مناسب برای ناهار - رشته اودن با مرغ در سس خامه. برای تهیه ما با استفاده از سینه مرغ (500 گرم). آنها نیاز به به برش های نازک بریده می شود، و رول در ادویه جات ترشی جات. برای این منظور آن است که امکان استفاده ادویه برای مرغ و چمن زیتون و سیر خشک، فلفل و نمک.

تابه تفت دهید عمیق قطعات مرغ را در روغن نباتی سرخ شده. در آن زمان آن خواهد بیش از 15 دقیقه طول بکشد. در یک ظرف جداگانه در این زمان پخته شده رشته اودن بپزید. وقتی مرغ آماده است، آن را به کرم (200 گرم) اضافه کنید و بجوش و خروش آمدن 10 دقیقه دیگر ما در ظرف گسترش اول، رشته فرنگی و مرغ در بالا، پس از آن پور تمام سس خامه را از تابه.

ظرف سلطنتی از رشته فرنگی با میگو

و سبزیجات و مرغ - مواد تشکیل دهنده مناسب برای رشته اودن، اما غذاهای دریایی آنها مطابقت ندارند. دستور زیر - رشته اودن با میگو و توفو - درمان آسمانی. آماده سازی آن است. رشته فرنگی (400 گرم) است تا نرم به مدت 3 دقیقه آب پز و مخلوط را در یک کاسه با تخم مرغ (2 قطعه)، میگو پخته (6 قطعه)، تره فرنگی (1 عدد)، سس سویا (75 گرم) و لوبیا (چهارم فنجان ).

در ماهی تابه توفو به آرامی سرخ شده، پس از آن به آن اضافه شده است مخلوطی از رشته فرنگی، سرخ شده همه 4 دقیقه تا زمانی که تخم مرغ پخته شده. محصولات پاستا با میگو و تخم مرغ در یک بشقاب گذاشته، ریخت آب لیمو یا آهک و بادام زمینی خرد شده تزئین شده است.

رشته اودن با دست های خود را

این ظروف بزرگ را می توان با این محصول آماده شده است. زیاد دلسرد نشوید اگر شما می توانید آن را در فروشگاه پیدا کنید، زیرا آن را آسان به طبخ در خانه است. همه شما نیاز دارید: آرد (2.5 فنجان)، آب (2/3 فنجان) و نمک (یک قاشق چای خوری). انحلال نمک در آب، پور آرد را در یک کاسه و به تدریج تمام آب. سپس خمیر به مدت 10 دقیقه، بسته بندی کردن در بسته بندی های پلاستیکی و تحت مطبوعات صاف قرار مخلوط کردن، برای به دست آوردن کیک. خمیر رول به ضخامت 3 میلی متر، آبپاش آرد آن را محاسبه سه بار و برش را به نوار از رشته فرنگی به 5 میلی متر. آماده به رشته فرنگی بلافاصله پس از آماده سازی آب پز شود و سپس مخلوط با هر گونه مواد، سرخ، خورش و خدمت می کنند.

امیدوارم، در حال حاضر رشته اودن ژاپنی خواهد بود به عنوان مهمان مکرر خود را در جدول. نوش جان!