چگونه به پخت ماهی قزل آلا در فر؟

بدیهی است، بسیاری از آنها در مورد مزایای ماهی قرمز شنیده می شود. به طور منظم استفاده از آن پیشگیری از سکته مغزی، تصلب شرایین، و بیماری عروق کرونر قلب است. علاوه بر این، ماهی قرمز حاوی فسفر، و در نتیجه باعث می شود استخوان های قوی تر. ید، آن را حاوی، بهبود حافظه و عادی هموگلوبین آهن است.

واضح است که چنین یک محصول مفید باید بر روی میز به عنوان اغلب به عنوان امکان پذیر است. ماهی قرمز - ماهی آزاد یا قزل آلا می تواند پخته شده به سوپ یا خاموش آن را با هویج و پیاز. اما معلوم ماهی خوشمزه تر پخته شده در فر.

چگونه به پخت ماهی قزل آلا در فر با قارچ؟

برای آماده سازی شما نیاز دارید: 800-1000 گرم ماهی، 200 گرم. قارچ، 2 پیاز و هویج، ادویه جات ترشی جات و لیمو. برای صرفه جویی در وقت، بهتر است به ماهی تمیز و سوخته. فیله ماهی قزل آلا برش را به مدال، 2 سانتی متر ضخامت دارد. آیا حمام، محو با حوله کاغذی به حذف آب اضافی، فلفل و نمک را با 2 طرف. بعد، برش سبزیجات و قارچ - هویج ابگوشت سبزیجات بریده، پیاز حلقه های نازک، و قارچ صفحات. پس از برش آنها را سرخ با کمی روغن. نخست پیاز، هویج در چند دقیقه و پس از آن قارچ است. پس از 4-5 دقیقه، پان از حرارت برداشته. وقتی سبزیجات آماده هستند، فویل را به چند ورق تقسیم شده است. در هر یک کره کوچک و یک تکه از ماهی قزل آلا در بالای - چند قاشق غذاخوری قارچ با سبزیجات، و سپس فویل پیچیده. پخت در دمای 180-200 درجه به مدت 15 دقیقه. قبل از خدمت، باز کردن فویل، ماهی پاشیده با آب لیمو و تزئین با یک برش از لیمو.

پخته دستور ماهی قزل آلا با ادویه جات ترشی جات.

برای آماده سازی شما نیاز دارید: یک پوند ماهی، لیمو، فلفل دلمه ای، سس سویا، روغن کنجد، ادویه جات ترشی جات - ریحان، فلفل و پونه کوهی. قبل از چگونه به طبخ ماهی قزل آلا در فر، به قطع فیله استیک به کوچک، 2 سانتی متر ضخامت.، و برداشتن پوست خود لازم است. فلفل تمیز و برش را به حلقه بزرگ است. روغن کنجد روان تابه و در استیک ماهی گسترش آن، و بعدی - حلقه های فلفل. بالا ماهی قزل آلا پاشیده با 3 قاشق غذاخوری. قاشق سس سویا و آب یک لیمو. نمک، نم نم با چاشنی و ارسال آن را در فر به مدت نیم ساعت در دمای 180-200 درجه است.

عاشقان از دستور العمل های غیر معمول می توانید ماهی قزل آلا در فر با میوه های خشک پخت.

برای تهیه نیاز: 1 کیلوگرم ماهی خالص، 150 ج. برگه زردآلو، آلو و گردو، یک شیشه سس مایونز، 1 پیاز و هویج. خشک میوه های خشک برای نیم ساعت خیس، و سپس ریز برش. ماهی قزل آلا شسته شده، برش را به بخش و مقدار کمی نمک. پخت ظرف یا سینی فر با پوشش فویل و در استیک ماهی را گسترش داد. آجیل خرد شده. پیاز ریز خرد شده و هویج در اهنی درشت مالیده. سبزیجات کمی در روغن نباتی سرخ شده، همراه با میوه، آجیل و سس مایونز، پوشش داده شده با این مخلوط از قطعه ماهی قزل آلا. بالا پان پوشش داده شده با یک تکه فویل و ارسال آن در فر به مدت نیم ساعت به 220 درجه پیش گرم.

در تابستان شما می توانید ماهی قزل آلا در فر با سبزیجات پخت.

به آن نیاز دارد: یک پوند ماهی خالص، کدو سبز و فلفل دلمه ای 2 کوچک، لیمو، نمک و ادویه جات. قبل از پخت ماهی قزل آلا مانند در اجاق، تابه به گسترش ورق فویل یا کاغذ پوست لازم است. حلقه فلفل - این کدو برش و خالص، و بالای قطعه قطعه ساکنند. پوست کنده و قطعه ماهی قزل آلا قرار داده و در سبزیجات، نمک شسته شده، نم نم با فلفل پاشیده و با آب لیمو. پوشش فویل بالا و در فر به مدت 20 دقیقه در 200 درجه قرار داده است.

ظرف هر روز - ماهی قزل آلا، پخته با سیب زمینی.

آماده سازی آن را به سادگی و به سرعت و به نظر می رسد بسیار ترد و آبدار. کیلوگرم سیب زمینی را در نیم کیلو ماهی، نیمی از یک بسته سس مایونز، 100 گرم. پنیر. سیب زمینی تمیز و برش به برش. ماهی تمیز و شسته شده را به استیک کوچک، فلفل و نمک تقسیم شده است. گوجه فرنگی را به حلقه های را کاهش دهد. در یک ورق پخت، اولین بار از گسترش از سیب زمینی در بالای ماهی، گوجه فرنگی و پوشش لایه دیگری از سیب زمینی. پاشیده با پنیر رنده شده و در فر به مدت نیم ساعت در 180 درجه قرار داده است.