رامش دستور غذا با گوشت خوک

رامش دستور العمل - رشته فرنگی با گوشت خوک و ادویه - به مهاجرت غذاهای ژاپنی از چین پس از جنگ جهانی دوم است. او بلافاصله به دست آورد محبوبیت بی سابقه ای، بیش از غذاهای سنتی. سی سال دستور رامش آمد در ژاپن شناخته شود کاملا هر فرد است. در اوایل دهه نود، محبوبیت خود را حتی بیشتر با راه اندازی مقیاس صنعتی این سوپ نیمه نهایی رشد داشته است. بسیاری از آگهی های بازرگانی به این واقعیت است که او فقط یک وعده غذا، اما بخشی از نیست کمک فرهنگ عامه است.

سوپ رامش

مورد پسند عامه این غذا به عنوان یک دستور العمل خاص خدمت کرده است - می توان آن را متنوع و به طور مداوم اختراع انواع جدید. درگیر و تخصص رستوران ها. پس از همه، هر یک از آنها خواست برای ایجاد یک دستور منحصر به فرد و منحصر به فرد برای رامش، که مشخصه از نهاد بوده است.

جوخه های کل منتقدان رستوران های تخصصی در این رشته فرنگی، بحث در مورد پیچیدگی های خاص آماده سازی این پایان کار نبود. از آن زمان، شانه صعود پیروزمندانه بر تخت آشپزی از ژاپن سالها طول کشید، اما به جای این غذا به هر چیزی عاشق و احترام آمده است. به هر حال، در میان غذاهای اول نیست. تا به حال، در برخی از موسسات، بهترین رامش پخت و پز، صف های طولانی. و توسعه فضای وبلاگ و پورتال آشپزی محبوب شیفتگی با پخت و پز این ظرف در میان مردم به یک سطح جدید به ارمغان آورد. تقریبا در هر منطقه از انواع سوپ کشور رامش با توجه به نام اصلی. گاهی اوقات آن را نشان دهنده هر ویژگی از آماده سازی.

دستور رامش

برای تهیه این سوپ سنتی ژاپنی در سطح مناسب، آن را باید به خاطر داشت که استانداردهای بالای رستوران می کند آماده سازی محصولات نیمه تمام را قبول نمی کند. این به این معنی است که به بیش از یک ساعت در اجاق گاز ایستاده است. در این دستور غذایی برای شانه چندپخشی - این شامل به طور جداگانه محیط مایع پخته شده به طور جداگانه گوشت خوک پخته شده (به نام tyasyu)، رشته فرنگی، نوری جلبک دریایی و تخم مرغ آب پز. همه این را در انتهای آن با هم خدمت کرده است، درست قبل از خدمت. اما اجازه دهید جلوتر از خودمان است. طولانی ترین مراحل پخت و پز اختصاص داده شده به سوپ و گوشت خوک است. سوپ از استخوان (برای اولین بار ادغام) باید با ادویه جات ترشی جات (زنجبیل، سیر و پیاز) توسط دو ساعت رنج بکشم. حداکثر زمان پخت و پز دشوار برای مشخص است، چرا که اصلی ترین چیزی که - که آن را به رنگ مورد نظر رسیده است. حدود براث است را به یک سوم آب پز، و تبدیل به کمی ابری، اما نه خیلی زیاد. نمک در پایان پخت و پز، سپس فیلتر و کنار در یک مکان سرد. در حالی که آماده براث، شما به طور همزمان می توانید طبخ تخم مرغ و آماده سازی گوشت. خوک باید خورش خوبی tyasyu در سس سویا، به خاطر می شود، آن مطلوب است برای اضافه کردن، اغلب اضافه شده گلوتامات سدیم. جا سسی از گوشت نیز مفید است. محصولات پاستا برای رامش به طور جداگانه برای یک دقیقه پخته شده زیر درب بسته.

بعد از تمام مواد پخته شده هستند، می آید یک مونتاژ مرحله وجود دارد. اگر چه هر رامش دستور دارای ویژگی های خاص خود، به طور کلی، دنباله شرح زیر است: استفاده نا مشروع از گوشت مخلوط با براث و ریخت و به صفحات، گوشت خوک و قرار دادن وجود دارد، در بالای شما نیاز به نم نم دانه کنجد، پیاز سبز قرار داده و نیمی از پیش آغشته به تخم مرغ سس سویا. سوپ به غذا خوردن تنها داغ و تازه آماده. بنابراین، تمام مواد تشکیل دهنده (به جز رشته فرنگی) می تواند در پیشبرد آماده است، اما ترکیب درست قبل از خدمت.