نان ازبکستان بدون مخمر: طبخ در فر

کسی در میان ما است نان واقعی ازبکستان با طعم پوسته سرخ تلاش نیست. ظرف یک مکمل عالی برای کباب کباب و پلو است. دستور العمل های کلاسیک شامل پخت کیک در فر خاک رس - tandyr. وجود دارد آن را بدست می آورد طعم منحصر به فرد. البته، در این مورد نمی قادر به پخت این راه، اما آن است که بسیار مهم است، اصلی ترین چیزی که - به کیک بدون مخمر. امروز ما خواهد شد در یک گزینه آماده سازی ساده شده است که تعجب کیفیت طعم و مزه خاص است.

پخت و پز بدون مخمر بیسکویت، این را انجام دهید: آرد (500 گرم)، ماست (700 میلی لیتر)، نمک، شکر و دانه کنجد. آرد باید با نمک و شکر مخلوط می شوند. به تدریج پور دمای اتاق کفیر و مخلوط کردن خمیر کش. بهتر است برای الک کردن آرد به خمیر تبدیل روح نرمتر و بیشتر. آماده خمیر را بر روی یک ورق پخت روغن و به یک شکل گرد با دست خود. شما می توانید یک کیک بدون مخمر به طور خلاصه، به چند قطعه.

لایه حاصل باید نازک در وسط و در لبه تنگ است. قبل از پخت خمیر را به آرامی با آب مرطوب. با عینک به شکل خاص و یا شکر و شیرینی جات ساخت قالبهای بیش از نقاشی nezateylivye بت و نم نم تمام دانه کنجد. پخت در 220 C تا قهوه ای طلایی طلایی رنگ شود. در دست اجرا کیک در فر بدون پوشش مخمر را با یک حوله به پخت نرم شد. بالا می توانید با پنیر یا سبزی رنده شده در صورت دلخواه بپاشید. چاشنی همچنین می توانید به طور مستقیم قبل از پخت خمیر قرار داده می شود - که معلوم است پای بدون گوشت خوشمزه است.

کیک گوشت در فر بدون ماست مخمر

قطعات: لیتر ماست کم چرب، 200 گرم گوشت چرخ شده (از هر نوع گوشت)، آرد (2 فنجان)، پنیر (200 گرم)، جوش شیرین، شکر، نمک.

گام به گام پخت و پز

پنیر رنده: برای این دستور غذا بهتر درجه جامد مناسب؛ مخلوط آن را با آرد، پس از آن پور ماست، اضافه کردن شکر را به طعم، نمک و یک قاشق چای خوری جوش شیرین (سرکه را خاموش کند). قرار دادن خمیر بر روی میز، توسط دست به ریختن یک روغن نباتی کمی، به طوری که خمیر چوب نیست و به خوبی مخلوط کردن.

ما آن را تقسیم بر تعداد توپ، بسته به چه مقدار می خواهید برای دریافت کیک. هر یک از مستی کشش دست خود را و به شکل گرد. در بالای پخش کردن گوشت چرخ شده خام. پیش می توانید آن را با پیاز سرخ کنید. در مورد ما، آن را به صورت خام است. کمی Prisolit گوشت، با مخزن دوم به و ارسال پخت به مدت 30 دقیقه.

به نظر می رسد یک نوع پیتزا بسته شده است. کیک بدون مخمر را می توان در یک ماهی تابه سرخ شده، بیش از حد، آن را تبدیل بسیار خوشمزه است. اما هنگامی که ظرف پخته کمتر چربی. در نتیجه، خارج طلایی، گلگون، با پنیر خالدار چاله ازبک. در اینجا نحوه پخت کیک بدون مخمر از محصولات ساده و مقرون به صرفه. سریع، آسان و بی تکلف از غذای مغذی.

به عنوان پر کردن پنیر با سبزی بسیار عالی، کشک را با سیر، پلاتر های مختلف گیاهی است. در روز روزه و رژیم غذایی در طول پخت را می توان در آب بدون شکر و نمک آماده شده است. خدمت با هر سس و چاشنی زدن. دستور العمل های ملی دشوار است برای آماده سازی، آن را به عنوان ممکن است به نظر می رسد، اصلی ترین چیزی نیست - به دنبال همه توصیه ها، و شما می توانید آن را حتی بهتر از سرآشپزها. پس از شما برای خودتان و بستگان طبخ می شود.