دستور غذا برای کتلت سیب زمینی

سیب زمینی - یکی از غذاهای رایج است. با توجه به خواص تغذیه ای و محافظ آن آن یکی از مکان های منجر شده است.

سیب زمینی یک منبع غنی از انرژی است. استدلال کرد که دریافت چربی از آن. با این حال، محتوای کالری آن را معادل سیب، پرتقال، گریپ فروت است. آن را ارزان ترین منبع ویتامین C است.

سیب زمینی می توان سوپ پخته شده، غذاهای اصلی. غذاهای سرد و گرم (املت بریزید، پنکیک با پر کردن، کلوچه، کیک و پای). طعم در قالب پر شده و پخته شده در فر. گوشت سیب زمینی و پودینگ نیز تحسین به دست آورد. به طور کلی، "غده خاکی" آب پز، خورشتی، سرخ شده، پخته، پر شده، برای پخت شیرینی خوش طعم و شیرین استفاده می شود. در واقع، برخی می گویند سیب زمینی - نان دوم.

در این مقاله به شما دستور العمل های که بگوید که چگونه این کتلت سیب زمینی پیدا

دستور غذا برای سیب زمینی ساده کتلت.

نگاهی 500 گرم سیب زمینی، پوست، برش، پر در آب جوش شور، جوش، قرار داده و به یک اجاق داغ به آن obsoh سپس مش. خیس یک فنجان شیر سه رول، را فشار دهید. یکی پیاز خرد شده کوچک و سرخ در کره. اضافه کردن پوره نان، پیاز، دو عدد تخم مرغ. آماده سازی خمیر، تقسیم آن به بخش های برابر. از هر بخشی از کوفته را، آن شیب به سفیده تخم مرغ زده از دو تخم مرغ، رول در خرده نان، سرخ در هر دو طرف در روغن است. این همبرگر را می توان با سبزیجات تازه خدمت کرده است.

دستور غذا برای کتلت سیب زمینی با سبزیجات.

سیب زمینی آب پز 500 گرم در پوست خود، تمیز، سرد، رنده. کرفس، هویج، ریشه جعفری است آب پز، برش را به قطعات کوچک، اضافه کردن به سیب زمینی. در مخلوط سیب زمینی با سبزیجات اضافه کردن خرده نان، یک عدد تخم مرغ. آماده سازی خمیر، تقسیم آن به بخش های برابر. یکی از - یک سیب زمینی کتلت، که باید در تخم مرغ زده شده، رول در پودرهای سوخاری و سرخ در چربی از همه طرف غوطه ور شود. خدمت با سبزیجات.

دستور غذا برای کتلت سیب زمینی - استیک با دودی.

500 گرم سیب زمینی آب پز، سرد می شود. سپس، رنده، آن دو عدد تخم مرغ، نمک و فلفل هم بزنید. برش را به دو یا سه گوشت (یا سوسیس) به مکعب، اضافه کردن به خمیر. اضافه کردن به مخلوط سیب زمینی از سه قاشق غذاخوری آرد سمولینا، برخی از بیسکویت. خمیر حاصل را به استیک مسطح، که در آرد، شیر رول و مرطوب رول در پودرهای سوخاری. فرای در هر دو طرف در روغن نباتی.

دستور غذا برای کتلت سیب زمینی - استیک با گوشت.

سیب زمینی پخته شده (300 گرم)، سرد شد رنده و یا همراه با گوشت چرخ کرده گوشت. باقی مانده از کباب یا گوشت خورش به عنوان مناسب 200 گرم برای اضافه کردن پیاز سرخ شده چرخ شده، حبه سیر خرد شده، نمک، فلفل، دو عدد تخم مرغ. آماده سازی خمیر، که در آن شما نیاز به اضافه کردن آرد یا پودرهای سوخاری. یک استیک مسطح، شیب در تخم مرغ زده شده، رول در پودرهای سوخاری و سرخ در هر دو طرف.

دستور بسیار ساده - سیب زمینی بتس با قارچ.

را پوره سیب زمینی، تخم مرغ درایو در آن، اضافه کردن نمک، فلفل سیاه، آرد. به هم بزنید. به طور جداگانه در قارچ روغن نباتی و پیاز سرخ شده. ترکیب قارچ با مخلوط سیب زمینی، اضافه کردن سبزی ریز خرد شده، کامل تهیه خمیر. به شکل بتس و سرخ در روغن نباتی. خدمت با خامه ترش.

سیب زمینی بتس با پنیر توسط همان اصل آماده شده است. سریع و خوشمزه است. طبخ پوره یک کیلوگرم سیب زمینی، کره و شیر. در له شده را اضافه کنید در پیاز کره، جعفری خرد شده سرخ شده، پنیر رنده شده 200 گرم خمیر را با ترکیب مخلوط سیب زمینی با کراکر. به شکل بتس، برای اولین بار در تخم مرغ زده شده و سپس رول در پودرهای سوخاری و سرخ. خدمت با سالاد کلم تازه است.