نان میمون: یک دستور غذا با عکس. چگونه به طبخ multivarka میمون نان؟

نان میمون - اصلی محصولات این کارخانه آرد، که مطمئن شوید که برای لذت بردن از کاملا تمام خانواده تان است. نام این شیرینی است و نه فقط. برای کشف راز این نان، ارائه به شیرجه رفتن به تاریخ وقوع آن است.

نمای کلی

راه آماده نان میمون برای اولین بار در سال 1950 شرح داده شد. نسخه دقیق از کالا در مجله زنان، که در ایالات متحده ساخته شده بود معرفی شد.

در چرا نان میمون به گونه ای است یک نام غیر معمول را می توان با چگونه آن را به نظر می رسد در نظر گرفته. به طور مستقل تهیه این محصولات این کارخانه آرد، بلافاصله یک میوه آفریقایی به نام "بائوباب" یاد آوری کرد. همانطور که می دانید، گوشت است تا از قطعه مجزا از میوه ساخته شده، و آن را بسیار شبیه به یک میمون. از این رو نام اصلی این نان است.

به هر حال، آماده سازی یک شیرینی در خانه می تواند متفاوت باشد. با این حال، دستور العمل محبوب ترین کسانی که شامل استفاده از پنیر، سیر و شکر را با پودر کاکائو هستند. با استفاده از این مواد، شما می توانید یک نان میمون معطر و یا شیرین، که هر یک از خانواده شما تحت تاثیر قرار دادن خواهد شد.

این دو نسخه در جزئیات بیشتر.

نان میمون با سیر و پنیر

این محصول، ما تصمیم به پخت با استفاده از Multivarki. این واحد به پخت نان خوب کمک خواهد کرد، جلوگیری از قهوه ای شدن بیش از حد و سوزان.

بنابراین، برای آماده سازی میمون خود را نان با پنیر و سیر، ما نیاز داریم:

• آرد گندم درجه بالا - 450 گرم (اضافه شده در اختیار).
• آب جوش (بهترین در شکل گرما استفاده می شود) - 250 میلی لیتر،
• شکر - 2/3 قاشق بزرگ؛
• نمک کوچک - قاشق دسر؛
• مخمر خشک فعال - یک قاشق کوچک؛
• کره طبیعی خامه (برای پر کردن) - 8 قاشق بزرگ؛
• نمک دریا خوب (اضافه کردن چاشنی) - 1/3 قاشق کوچک؛
• سیر له شده تازه - چند حبه بزرگ (برای پر کردن)؛
• هر پنیر - حدود 160 گرم (برای پر کردن).

مخلوط کردن خمیر

به منظور پخت میمون multivarka نان، با مهربانی به درخواست برای آماده سازی یک اساس مخمر. برای این کار به حل شکر دانه ریز خوب با آب گرم، و پس از آن به مخمر خشک فعال اضافه کردن آنها را ترک کنید و به استراحت ¼ ساعت لازم است. پس از این زمان، به جرم و در نتیجه لازم است به پور نمک خوب و اضافه کردن یک آرد با درجه بالا.

هم بزنید پایه مخمر، توصیه می شود به ترک یک حوله ضخیم برای 90 دقیقه. در این مورد، خمیر باید به صورت منظم مخلوط کردن دست خود را آغشته به روغن های گیاهی.

چاشنی پخت و پز

برای سیر میمون نان تبدیل خوشمزه و معطر، در حالی که تشکیل آن باید مورد نیاز برای استفاده از مهر در قالب پنیر. برای این منظور، کالا شیر جامد در پیش مورد نیاز است به مالش بر روی یک پنجره اهنی بزرگ است.

همچنین محصولات این کارخانه آرد باید به مقدار فراوان در شیب پانسمان روغنی باشد. برای آماده سازی آن باید روغن پخت و پز در یک کاسه فلزی ذوب شدن، و سپس اضافه کردن پیازچه خرد شده و نمک دریا خوب است. پس از آن، تمام مواد مورد نیاز را به مخلوط.

فرم یک نان خوشمزه و اصلی

میمون دستور نان که نیاز به استفاده از پنیر و سیر، تشکیل به راحتی. برای این کار، خمیر باید به بسیاری از قطعات کوچک تقسیم و تطبیق آنها توپ شسته و رفته. علاوه بر این، هر محصول مورد نیاز است برای فرو کردن در توده چرب و با سیر و نمک. پس از آن، قطعه معطر از مخمر در قرار داده زیر را در یک کاسه Multivarki است. علاوه بر این، هر یک از لایه پر باید آزادانه با پنیر رنده شده پاشیده.

پس از تکمیل تشکیل محصولات این کارخانه آرد، لازم است برای پوشش لایه netolstym محصول شیر جامد. اگر مورد نظر، ممکن است برای پیشبرد نم نم و کنجد.

فرآیند پخت

نان میمون در multivarka پخته بسیار طولانی نیست. پس از آن است که به زیبایی تشکیل، برای بستن و تنظیم برنامه پخت و پز (یا پخت) لازم است. در این مورد، تایمر باید به 60 یا 70 دقیقه تنظیم کنید. این بار کاملا به اندازه کافی به طور کامل نان propeksya نرم، سرسبز و بسیار خوشمزه شد است.

مرحله نهایی

پس از برنامه پخت multivarka کامل، نان را باید به آرامی از ظرف و مکان در هیئت مدیره حذف. محصول کمی سرد، آن را می توانید به راحتی حاضر به جدول، همراه با هر دوره اول و دوم.

به هر حال، تغذیه میمون دستور نان با یک عکس از آن است که در بالا نشان داده است، باید در قالب nenarezannom باشد. این کار لازم نیست به برش با چاقو، که همه را در قالب قطعه از خمیر گذاشته تا به خوبی قطع دست خود را.

نان میمون: آرد پخت دستور شیرین

اگر شما نان معمولی، که می تواند همراه با ظرف دوم یا اول، یک شیرین و خوشمزه استفاده نمی خواهم کیک برای چای، سپس این محصول لازم برای آماده سازی کمی متفاوت است. برای انجام این کار، علاوه بر استفاده از پودر کاکائو، دارچین و قند کمی بیشتر است. اما چیزهایی اول اول.

بنابراین، ما به نان میمون شیرین نیاز دارید:

• آرد باند نور - 3 فنجان (اضافه کردن اختیاری)؛
• چربی شیر، کمی گرم - شیشه کامل؛
• متوسط روستایی تخم مرغ - 1 کامپیوتر؛
• نمک، دریا خوب - قاشق کوچک جزئی؛
• مخمر خشک فعال - در حدود 1 قاشق کوچک و بدون اسلاید؛
• شکر دانه ریز ریز - 200 گرم (برای یک قاشق بزرگ خمیر پد)؛
• وانیلی - یک قاشق کوچک (گرد)؛
• نفت کره طبیعی (قبل از ذوب) - حدود 100 گرم (+ 2 قاشق بزرگ از خمیر)؛
• پودر کاکائو - سه قاشق بزرگ (بالشتک)؛
• پودر دارچین - یک قاشق کوچک (گرد).

آماده سازی خمیر

چگونه باید نان میمون آماده کنم؟ دستور غذا با یک عکس از ظرف، ارائه برای استفاده از سیر و پنیر، که در بالا ارائه شد. اما اگر شما نیاز به یک محصول شیرین، توصیه می کنیم که شما را به استفاده از فرآیند آماده سازی زیر توصیف شده است.

بنابراین، برای ورز اصول اولیه مخمر لازم برای انحلال شکر دانه ریز خوب در شیر گرم، سپس آنها را خشک فعال پور و منتظر بمانید حدود ¼ از یک ساعت، تا زمانی که آنها کار نخواهد کرد. پس از آن، مواد تشکیل دهنده شما می خواهید برای اضافه کردن تخم مرغ زده شده، نمک دریا و چند قاشق غذاخوری کره ذوب و آرد درجه بالا. مخلوط محصول، خمیر باید با یک پارچه ضخیم پوشانده شود و در نزدیکی یک رادیاتور یا در مقابل نور خورشید برای 1.6 ساعت را ترک کند. در این مورد، هر صورت نیم ساعت لازم است به مخلوط کردن دست، بنابراین او بسیار سرسبز و نرم بود.

پخت و پز پودر و پر

برای محصولات این کارخانه آرد شیرین باید به طور جداگانه پودر آماده شده است. برای این کار، مخلوط شکر دانه ریز ریز با دارچین، وانیل و پودر کاکائو و سپس آنها را در یک کاسه عمیق. همانطور که برای پر کردن، و سپس آن را طبخ آسان است. برای این است که تنها مورد نیاز برای ذوب شدن کره از روغن های طبیعی روی حرارت کم.

فرایند تشکیل شیرینی شیرین

نان میمون است همیشه به همان شیوه تشکیل شده است. اما بسته به نوع از محصولات پخته شده در پایان شما می خواهید برای دریافت این محصول در این و یا سایر مواد آغشته است. برای تهیه خمیر شیرین غذاهای مخمر باید به توپ های متعدد تقسیم شده و سپس به تناوب آنها را شیب در روغن پخت و پز ذوب شده است. پس از آن، محصول باید به درستی در مخلوط خشک پودر کاکائو و شکر رول. در پایان تمام قطعات از اصول اولیه مورد نیاز به در یک فرم عمیق طراحی شده برای پخت در باد با یک روسری قرار داده است. اگر پودر خشک که شما را، می توان آن را بر روی سطح تشکیل نان پخش شده است.

فرآیند پخت

پر کردن فرم از توپ قهوه ای شیرین، لازم است در فر تفت دهید. پخت کالا مطلوب 65 دقیقه در دمای 205 درجه است. در این مورد، نان میمون باید افزایش حجم و بسیار نرم، با شکوه، و از همه مهمتر تبدیل - خوشمزه است.

چگونه برای خدمت به مهمانان کیک های خانگی؟

آماده کالا می تواند نه تنها multivarka یا اجاق، اما با کمک دیگر وسایل آشپزخانه. به عنوان مثال، نان میمون در ساز نان نیز می رسد بسیار خوشمزه و مناقصه. با این حال، در این مورد، از جمله دستگاه می تواند تنها برای مخلوط کردن یک خمیر یکنواخت نمک ترشی و بالا بردن آن است مفید باشد. و در اینجا به آن شکل، دستی.

پس از محصول آرد خواهد شد به عملیات حرارتی، باید آن را از قالب حذف شود قرار داده و در هیئت مدیره. سرد نان کمی شیرین، آن را باید فورا در جدول وجود داشته باشد. به طور معمول، چنین کیک به عنوان رول خانه خوشمزه با چای داغ یا قهوه قوی استفاده می شود.