چگونه به صرفه جویی هویج برای زمستان در یک آپارتمان با حداقل تلفات؟

پاییز - زمان برداشت، آماده سازی برای آینده، و تخمگذار سبزیجات در ذخیره سازی. آنها به انبار فرستاده و یا در زیرزمین سرد قرار داده است. افتخار ویژه در طول ماه های زمستان لذت بردن از هویج. این خوشمزه، مفید است و افزود تقریبا در هر دوره اول و دوم. اما نه هر شهروند می تواند یک فروشگاه سرد ساخت. چگونه به صرفه جویی هویج برای زمستان در آپارتمان، اگر هیچ گاراژ، هیچ قطع وجود دارد؟ اتاق گرم و خشک - بهترین مکان برای از سقوط هدیه، اما روش هایی را برای گسترش زندگی از سبزیجات به غذا خوردن.

انتخاب یک محل برای ذخیره سازی

چگونه به صرفه جویی هویج برای زمستان در یک آپارتمان با حداقل تلفات؟ در ابتدا شما باید انتخاب کنید که اتاق سرد است. درجه حرارت مطلوب - ^{در مورد} 0-5 C. در ریشه کاهش آن شروع به یخ، اما با افزایش رشد آغاز شده است. بیشتر یا کمتر مکان های مناسب:

• بالکن یا ایوان سرپوشیده. شما می توانید با قرار دادن یک جعبه برای سبزیجات و مطمئن شوید که درجه حرارت زیر صفر بود رها نمی کند. پس از وقوع هویج سرما باید به خانه منتقل و در کنار قرار داده بالکن درب.

• ورودی. اگر بخش قفل شده است آپارتمان و همسایگان - مردم شریف، شما می توانید یک جعبه برای ذخیره سازی وجود دارد نصب کنید. رطوبت در راهرو بالاتر و درجه حرارت پایین تر در ساختمان است.

• یخچال و فریزر. راه هایی که برای صرفه جویی در هویج برای زمستان در یک آپارتمان بستگی به مقدار آن است. اگر ریشه محصولات زراعی کمی، می توان آنها را بسته بندی شده قرار داده و به جعبه برای ذخیره سازی از سبزیجات است.

• اجاق صفحه اصلی. این دستگاه که در برق اجرا می شود، می تواند در هر اتاق unheated نصب شده: در ایوان، در گاراژ یا در بالکن.

راه هایی برای حفظ هویج تازه

یکی از اشتباهات در برگه بر روی ذخیره سازی و ریشه - شستن کامل. یکپارچگی نقض مرز منجر به پوسیدگی سریع و یا خشک کردن. سبزیجات باید در محیطی که هر دو مانع است.

• جعبه با شن و ماسه. باید تمیز و مرطوب باشد. برای انتقال خواص ضد عفونی کننده به افزوده شدن خاکستر، گچ و یا آهک هیدرات. هویج به صورت افقی روی هم چیده، هر لایه آمیخته با شن و ماسه.

• حرف مفت زن خشت - یک راه خوب چگونه به صرفه جویی هویج، اگر یک کمی. ریشه به نوبه خود در رقیق شده را به قوام خاک رس خامه ترش آغشته است. سپس آنها را در آفتاب خشک شده و در کیسه های پلاستیکی بدون پوشش قرار داده است. هویج بعد از درمان طولانی نگه داشته است، پوسته خاک رس قابل اعتماد آن از رطوبت و باکتری ها محافظت می کند.

• ریزوم ترب کوهی. این یک راه موثر چگونه به صرفه جویی هویج برای زمستان در یک آپارتمان اگر محصول خوبی برداشت است. سبزیجات انباشته در جعبه مقوا بزرگ: سبزیجات بیست و ریشه باید برای یک مدت طولانی حساب، ریشه ترب کوهی (حدود 30 سانتی متر است.). موقعیت برای ذخیره در جای خنک، بسته شدن درب لازم است.

• کیسه های پلاستیکی. اگر ریشه محصولات زراعی یک هویج کوچک در کیسه های قرار داده شده در یخچال و فریزر. توصیه می شود برای شستن بلافاصله قبل از استفاده.

یک راه حل جایگزین - ذخیره سازی در فریزر

راه دیگر چگونه برای حفظ هویج در یخچال و فریزر. او در یک اهنی درشت مالیده و در فریزر قرار دهید. اگر لازم باشد، قطع یک قطعه از اندازه مورد نظر و مورد استفاده برای podzharok و سوپ.