دستور ساده: سینه مرغ برای شام

گوشت مرغ نظر گرفته می شود نه تنها خوشمزه است، بلکه مفید است. این آسان است به هضم است و شامل یک تعداد زیادی از پروتئین مورد نیاز بدن. به خصوص در سینه لاشه مرغ قدردانی - آن را نشان دهنده اراجیف نرم و خوشمزه گوشت سفید، که از آماده - یک لذت. ممکن است که برای آماده سازی آن می کند و یک دستور دقیق نیاز ندارد - سینه مرغ کالا همه کاره است و دوست دارد به آزمایش. این مقاله در مورد برخی از آنها صحبت کنید.

دوره اول. از سینه مرغ تبدیل یک محیط مایع بزرگ، که پس از آن می توانید برای استفاده شود سوپ رژیم غذایی و یا فقط یک نوشیدنی، یک تا خوب گرم در مایکروویو. چه با سینه پخته، شما یک کمی بعد یاد بگیرند، و در حال حاضر کمی در مورد بشقاب اول سوپ مرغ. بسیاری از متخصصان تغذیه در تمام بیماریهای توصیه می شود برای استفاده از سوپ مرغ. این به خاطر این واقعیت است که آن را به عنوان تغذیه به عنوان براث از گوشت گاو یا گوشت خوک، اما حاوی مقدار زیادی از مواد ضروری بدن است.

پس شما را به این دستور، سینه مرغ، که بر طبق آن باید پخته شود و طبخ گوشت، عجله به پور براث باقی مانده در نزول است. ترک براث روی حرارت کم، اضافه کردن تعداد انگشت شماری از برنج، و بعد از پنج یا ده دقیقه، دو سیب زمینی خرد شده و هویج، و سپس سر از پیاز. وقتی سوپ آماده است، شما می توانید از گیاهان و نمک به مزه اضافه کنید. این غذا را در یک طیف گسترده ای از مشکلات سلامتی مفید باشد. پزشکان توصیه می شود یک سوپ مشابه (برنج را می توان با گندم سیاه، ارزن و یا جایگزین دانه گندم) ، حتی برای افراد با گاستریت مزمن، یک استثنا تنها می تواند یک دوره بیماری حاد باشد.

دوره های اصلی. سینه مرغ پخته، که پس از پخت و پز سوپ باقی مانده بود، می توان به روش های مختلف استفاده می شود. برش را به مکعب آن، شما می توانید یک سالاد بزرگ آماده (برای مثال، برگ سالاد مخلوط، گوجه فرنگی خرد شده، پنیر، گوشت و قارچ، پس از قرار دادن آن همه خامه ترش یا سس مایونز) است، اما یکی دیگر از دستور وجود دارد. سینه مرغ (توسط دو سانتی متر عرض پنج سانتی متر طول) برش را به قطعات و تا قهوه ای طلایی نور بوداده در ماهی تابه داغ. هنگامی که گوشت آماده است، آن را از تابه، و اضافه کردن نصف فنجان کره خامه، یک قاشق آرد، فلفل سیاه و قرمز، و نمک. وقتی سس غلیظ و آماده است، آن تکه گوشت بریزید. به عنوان چاشنی به این غذا یک شکل کامل. آیا در مورد آن برای قرار دادن سینه مرغ باقی مانده بعد از شام نگران نباشید - در یک اجاق مایکروویو (یا بر روی یک صفحه)، آنها می توانند گرم و روز بعد، این ظرف به عطر و طعم خود را از دست دادن نیست.

یکی دیگر از نوع آماده سازی سینه مرغ - مرغ با بیکن و قارچ. نگاهی به دو سینه مرغ در دو بخش است، آنها را با پاشیدن نمک و سیر ریز خرد شده، و پس از آن را به یک قالب برای پخت گذاشته شد. در این شکل از پیش پور دو قاشق غذاخوری کره ذوب در پیش است. در بالای برش قرار داده گوشت بیکن، پس از آن با قارچ دارای اندازه متوسط بپاشید. ما در بر پستان در فر تفت دهید برای 45-50 دقیقه. این را باید خاموش تا زمانی که گوشت سفید است، و آب از جوجه - شفاف است.

سپس گوشت، قارچ و بیکن نیاز به قرار دادن بر روی صفحه گرامافون و پوشش با فویل به خنک نگه داشتن آنها. در حال حاضر ما در یک کاسه کوچک در نیمه حرارت کم یک فنجان خامه سنگین قرار داده و ریختن آب در آنها، باقی مانده در پایین فرم که در آن tushilas مرغ. پیوسته هم بزنید تا زمانی که سس آن را غلیظ، سپس آنها را گوشت بریزید. شما می توانید این دستور غذا "سینه مرغ با بیکن و قارچ،" پاسخ، اما، اگر شما می خواهید، شما می توانید آن را به یک نام اصلی بیشتری می دهد.

نکته اصلی این است به فراموش کرد که روش های بالا توضیح داده نشده است - این تنها یک بخش کوچکی از چگونه به طبخ مرغ است. و توسط بزرگ، این همه در تخیل ما بستگی دارد.