چگونه برای رشد قارچ: قارچ، فن آوری خاک. که در آن قارچ رشد

بعید است که شما را ملاقات کرده مرد هرگز از قارچ شنیده بود. اما تعداد کمی از ما قادر به حداقل یک بار امتحان کنید این ظرافت گران نفیس بوده است. پس از آن به ندرت که وقتی هر گونه اشاره به این واقعیت است که آن را می توانید سعی کنید برای جمع آوری از منطقه حومه آن، مردم متعجب و متحیر شانه رخ می دهد. پس از خواندن این مقاله، به شما خواهد آموخت چگونه به پرورش قارچ در خانه.

آن رشد می کند این قارچ منحصر به فرد؟

با وجود این واقعیت است که امروز آن است که تقریبا در تمام نقاط جهان رشد کرده است، قارچ خوراکی دنبلان هنوز به عنوان یک گنجینه ملی فرانسه. ساکنان این دولت این ظرافت غیر معمول تنها به عنوان "شاهزاده هوس باز" یا "الماس سیاه" نامیده می شود.

بزرگترین شگفتی این واقعیت است که حتی امروز هیچ کس نمی تواند با اطمینان بگویم که چگونه قارچ خوراکی دنبلان رشد می کند. این حتی به متخصصان شناخته شده نیست، بیشتر عمر خود را اختصاص به مطالعه قارچ. واقعیت این است که در زیر زمین، که در آن قارچ وجود دارد، بیش از حد بر روی گیاهان، سیستم ریشه که منبع اصلی خود را از کربوهیدرات بستگی دارد. به نوبه خود قارچ ریزوم درختان محافظت در برابر بیماری های میکروبی. رشته میسلهای قارچ پاکت ریشه بوته ها و درختان، اشباع آن با رطوبت اضافی. در علم، مانند همزیستی به عنوان همزیستی شناخته شده است.

به عنوان ضرب قارچ خوراکی دنبلان؟

این میسلیوم بخش اساسی و مهم در هر قارچ است. بنابراین، در مناطقی که قارچ رشد می کنند، نیاز به مراقبت ویژه برای انجام هر گونه عملیات حفاری. از میسلیوم سالم آغاز می شود به طور فعال توسعه بدن باردهی، اسپور که در تولید مثل بعدی شرکت خواهد کرد. بر خلاف دیگر قارچ، تولید مثل قارچ خوراکی دنبلان بستگی به زندگی در حیوانات جنگل. حیوانات پیدا کردن آن و خوردن. پس از آن هضم قارچ خوراکی دنبلان اسپور به زمین سقوط، زندگی دادن به یک میسلیوم جدید است. برای جلب توجه حیوانات جنگل، قارچ دودی یک عطر و طعم خاص است. با این حال، آن است که یک لذت بخش به حس بویایی انسان است. که از ترین قارچ بوی بیشتر شبیه به بوی پیاز به پوسیدگی و یا شاه ماهی آلوده است. و تنها چند گونه از قارچ به طور فعال به تحریک ترشح شیره معده در انسان است. یکی گونه قارچ خوراکی دنبلان Perigord را سیاه و سفید است.

قارچ خوراکی دنبلان چیست؟

شرح قارچ می تواند در هر دایرکتوری تخصصی پیدا شده است. این زیرزمینی قارچ کیسه دار زرد، خاکستری، سفید و یا سیاه و سفید سایه یک بدن klubnepodobnoe گوشتی، پوشش داده شده با پوست خشن. در داخل قارچ گوشت که مانند یک پیچ و خم از رگ نگاه است. ابعاد ظرافت، که مانند یک سنگ مرمر جلا برش، می توانید از تخم مرغ، بلدرچین به سیب بزرگ باشد. قارچ خوراکی دنبلان میسلیوم متشکل از بهترین الیاف که به لایه های درونی از سلول های قشر از سیستم ریشه نفوذ کرده و به طور فعال با آنها تعامل.

تحت چه شرایطی می توانید از این قارچ زیرزمینی رشد می کنند؟

قبل از قارچ رشد می کنند، شما نیاز به درخواست، آنها می توانند در برخی از مناطق رشد می کنند. شرط اصلی برای کشت قارچ ظرافت نظر گرفته شده است آب و هوای گرم. این معیارها نمی تواند بهتر برای مناطق پوشیده شده از درخت پرتغال، اسپانیا، جنوب آلمان، ایتالیا، فرانسه و کرواسی مناسب است. او در سواحل اقیانوس آرام از امریکا، تونس، الجزایر و مراکش رشد می کند. خیلی به ندرت قارچ در حومه پیدا

آیا ممکن است به رشد این ظرافت در خانه؟

امروز، تعداد فزاینده ای از افراد علاقه مند به چگونه به رشد قارچ، و اینکه آیا برای انجام آن خودتان. فقط می گویند که آن را به یک چالش واقعی است. نکته اصلی این است که رویکرد اجرای آن با مسئولیت کامل. این مهم است که به انتخاب نهال با کیفیت بالا سمت راست، برای پیدا کردن یک سایت مناسب و به خوبی آماده سازی خاک.

کسانی که علاقه مند در چگونه به رشد قارچ در خانه هستند، باید درک کنند که این یک تمرین بسیار پیچیده است که نیاز به یک رویکرد مسئول است.

مراحل اصلی پرورش قارچ

این را باید درک است که کشت قارچ در سه مرحله برگزار می شود. در مرحله اولیه پیوند است میسلیوم در محل مطلوب ترین انجام می شود. گام دوم در حال رشد است نهال بدن میوه. و تنها پس از آن شما می توانید شروع به کاشت قارچ خوراکی دنبلان جنین جوان است. به عنوان یک قاعده، قارچ توسط کاشت درختان جوان با میسلیوم قارچ خوراکی دنبلان توسعه پرورش داده است.

چگونه در انتخاب و آماده سازی سایت برای کاشت؟

باید درک که این قارچ بسیار ضربه زننده. آنها نیاز به یک آب و هوای معتدل گرم است. بنابراین، کسانی که در مناطق با آب و هوای ناپایدار زندگی می کنند، با تابستان های بسیار گرم و زمستان سرد، بهتر است به کنار گذاشتن ایده. اگر شما در یک منطقه زندگی می کنند که در آن شرایط برای رشد این ظرافت، شما می توانید با خیال راحت به اجرای طرح خود را ادامه دهید.

قبل از قارچ رشد می کنند، شما نیاز به پیدا کردن یک طرح مناسب از زمین است. خاک باید غنی از کلسیم و هوموس باشد، توان و pH باید حداقل 7.5 باشد. زمینه های که در آن است که به قارچ کارخانه برنامه ریزی شده، باید سایر قارچ ها می شود، قادر به رقابت با آنها. باید به خاطر داشت که منطقه بیش از حد برجسته می توانید خاکورزی مکانیکی پیچیده کند.

به طور کلی، به سایت باید موقعیت مناسب نسبت به خورشید و باد است. علاوه بر این، آن را باید به فرسایش مقاوم در برابر آب، و یک شیب 15 درجه تجاوز نمی کند.

فرآیند کاشت

ایجاد شرایط مطلوب برای کشت قارچ، شما می توانید به طور مستقیم به فرود ادامه دهید. بهترین زمان برای کاشت پیوند قارچ میسلیوم نهال چشمه در نظر گرفته، زمانی که آن را در برابر سرما انتظار نمی رود. درختان جوان کاشته شده در زمین، به طور کامل عاری از علف هرز. برای این منظور، چاله در زمین حفر شده، عمق که می رسد 75 سانتی متر است. شعاع 40 سانتی متر از هر درخت کاشته توصیه می شود بریزید، یک لایه مالچ سال گذشته کاهش یافته برگ بلوط. نهال باید با فیلم پلاستیکی گلخانه ای پوشیده شده است.

روش دیگری برای رشد این قارچ وجود دارد - در خاک اره. با این حال، این تکنولوژی شامل یک قبل از به کارگیری زمین آموزش کامل. بستر لازم برای اشباع کلسیم و هوموس، و بالا پوشش داده شده با چوب بلوط تازه یا خاک اره چوب راش. بعد از این خاک باید ریخته شود کود پیچیده، و تنها پس شما می توانید شروع به کاشت قارچ. قارچ میسلیوم مخلوط با خاک و بر روی خاک اره گسترش یافته است.

چگونه برای کاشت مراقبت؟

کشف کردن که چگونه به رشد قارچ، استراحت نیست، تفکر است که پس از کاشت، شما می توانید فقط به نشستن و منتظر برداشت. در واقع، برای آنها نیاز به مراقبت. دوره، درختان باید کود پیچیده، که به راحتی می توانید در هر فروشگاه تخصصی یافت می شود تغذیه می کند. علاوه بر این، توصیه می شود تا خاک کمی عناصر کم مصرف (بور، روی، منیزیم و آهن). این طرح مناسب برای کشت درخت فندق تلقیح شده با میسلیوم قارچ خوراکی دنبلان است.

همچنین، در مورد آفات اصلی قارچ سلطنتی، که شامل خوک و خرگوش را فراموش نکنید. این حیوانات به شدت ممنوع است برای شروع در منطقه ای که قارچ رشد می کنند. خطر کمتر به این قارچ سوسک سیاه و سفید و سرخرطومی هستند. درختان میزبان قارچ خوراکی دنبلان نیز نیاز به مراقبت های ویژه است. آنها باید به هرس دوره قرار است به حذف بخش عمده ای از شاخه های قدرتمند و تنه به کاهش ارتفاع. این اجازه می دهد تا برای افزایش نفوذپذیری آب باران و نور خورشید به خاک است.

برداشت محصول

به نظر می رسد در تابستان قارچ خوراکی دنبلان باردهی نیاز بدن به مدت چند ماه رشد می کنند. به عنوان یک قاعده، پاییز آن شرایط مورد نیاز می رسد. رسیده طعم قارچ خوراکی دنبلان سیاه و سفید فراتر از ستایش، دودی بوی دلپذیر بسیار قوی است. قارچ Underripe را می توان با پوسته مایل به قرمز شناخته شده است. به عنوان یک قاعده، برداشت از قارچ سیاه و سفید می تواند از نوامبر تا مارس برداشت شده است. بلوغ انواع کبود سفید و کمی سریع تر وجود دارد.

مجموعه ای از این قارچ بسیار یادآور برداشت سیب زمینی می باشد. با این حال، چند پیچیدگی های خاص وجود دارد. در غیر این صورت، شما به طور تصادفی ممکن است آسیب میسلیوم، به طوری که قارچ کشت و زرع به سرعت خشک میشود. ما باید با دقت عمل می کنند، به آرامی حذف خاک از اندام باردهی قارچ. لازم به یکپارچگی ساختار خاک تاثیر نمی گذارد و جلوگیری از آسیب به سیستم میکوریزا. باید تنها به جمع آوری قارچ رسیده است.

برای سرعت بخشیدن به برداشت قارچ رسیده را می توان در روند حیوانات خاص آموزش دیده است. آنها رفتند و به ارمغان آورد و بوی میوه پنهان در زیر زمین بدن. برای این منظور، شما می توانید نه تنها سگ، بلکه خوک ها استفاده کنید. از منطقه طرح از یک هکتار می توان از 50 تا 100 کیلوگرم قارچ جمع آوری شده.

بیشتر از محصول کاملا در طول سال حفظ شده است. گیاهی را می توان منجمد و خشک شده توسط خشک کردن چیزی بوسیله منجمد کردن ان در لوله هی خالی از هوا.

نکات مفید برای مبتدیان قارچ

بلافاصله قبل از کاشت درختان جوان می تواند خاک بارور نیست. انجام این کار ممکن از مرگ میسلیوم شود. در طول فرود آن برای محافظت از سیستم ریشه نهال لازم است. در گودال، که در آن خواهد شد با بلوط جوان کاشته شده، باید کمی آب بریزید، نم نم با زمین و آب برابر بیشتر است.

در آینده، شما باید مطمئن شوید که خاک در سطح آیا ترک ظاهر نمی شود. در مورد آموزش و پرورش در این محل است که باید شن و ماسه نم نم. علاوه بر بلوط، می توان استفاده کرد، و درختان دیگر، از جمله زیتون، مرکبات و درخت ماموت. برای کشت موفق عمق قارچ کاشت باید 75 سانتی متر باشد. تنها راه برای اطمینان از حفاظت از قارچ زیرزمینی از یخ زدگی، باد و آفات. این اکیدا ممنوع است به رشد قارچ در نزدیکی صنوبر، سپیدار، بید و شاه بلوط.