جگر مرغ مواد غذایی است. دستور العمل

مزایای کبد برای بدن انسان است که به سادگی ارزشمند! این محصول یک انبار واقعی از انواع مواد مغذی و عناصر دیگر که حمایت از سلامت و ایمنی است.

همچنین مقادیر زیادی از ویتامین ها کبد حاوی مواد معدنی (روی، آهن، کلسیم، و غیره)، و اسیدهای آمینه (لیزین، تریپتوفان، متیونین). یکی از مهم ترین عوامل عبارتند از: وجود مقادیر زیادی از آهن و اسید فولیک. آهن به حفظ کار بسیار خوبی از سیستم گردش خون مفید است، و اسید فولیک حفظ سیستم ایمنی بدن کمک می کند.

به خصوص برای توصیه می شود غذاهای اصلی از زنان جگر مرغ باردار و شیرده، کودکان و افراد مبتلا به اعتیاد به الکل.

جگر مرغ مواد غذایی است. دستور العمل های کیک

این ظرف برای یک میان وعده مناسب است، و یا به عنوان یک غذای اصلی، یک کیک اصلی خواهد شد دکوراسیون بزرگ جدول جشن.

کیلوگرم ذوب مرغ گوشت چرخ کرده کبد، جرم آبکی. در این توده برای شکستن یک زن و شوهر از تخم مرغ، اضافه کردن یک قاشق چای خوری نمک و یک فنجان آرد. خوب مخلوط کنید، خمیر باید قوام همان پنکیک معمول باشد.

از خمیر حاصل لازم است به سرخ پنکیک، سعی کنید به آنها را نازک تر، به طوری که کیک خواهد بود آبدار و اشباع شده است. پشته پنکیک کبدی در ظرف، روان کننده ها هر لایه جدید از مخلوطی از سس مایونز و سیر (سیر اضافه به طعم، و می توانید بدون آن انجام دهید).

علاوه بر این، برای یک لایه پیاز melkonashinkovannuyu سرخ و هویج رنده شده، نمک. کباب گسترش سه یا چهار لایه از پنکیک. بالا با سس مایونز و چاشنی زدن با سبزی های خرد شده. شما می توانید به جدول به ارمغان بیاورد!

محصولات غذایی جگر مرغ. دستور العمل چیز درهم و برهم

800 گرم کبد به قطعات کوچک و سرخ در یک ماهی تابه برای ارسال هر گونه نفت است. هنگامی که تمام قطعات خاکستری تا قهوه ای می اضافه کردن به کبد پیاز خرد شده و هویج رنده شده. مقدار کمی نمک و اضافه کردن ادویه های مورد علاقه. هنگامی که سبزیجات آماده هستند، پور را به نیمه پان یک لیتر از محتوای چربی کرم 20٪، دوباره با نمک و اضافه کردن ادویه جات ترشی جات. تکان دهنده به طور مداوم، به مدت ده دقیقه دیگر.

این خورش مرغ کبد می رود و با برنج آب پز و سیب زمینی.

محصولات غذایی جگر مرغ. دستور العمل با قارچ

قارچ جوش برای اولین بار در یک مقدار از 100 - 150 گرم (قارچ را می توان مورد استفاده قرار گیرد). پیاز برش را به حلقه نیمه، پرتاب به قهوه ای همراه با از طریق مطبوعات با دو حبه سیر. سه دقیقه بعد، اضافه کردن به پان قطعه قطعه قارچ و طبخ به مدت پنج دقیقه دیگر.

کبد شسته، برش، در یک کاسه قرار داده، پور آرد و فلفل قرمز، خوب مخلوط کنید. سپس کبد در تابه را با کره قرار داده و طبخ به مدت پنج دقیقه، سپس کبد با قارچ، نمک و فلفل و سپس هفت دقیقه دیگر ارتباط برقرار کنند.

سس. یک گوجه فرنگی سوختن با آب جوش و پوست، در یک مخلوط کن، اضافه کردن 50 گرم از شراب سفید خشک و خرد شده به شکل یک دوغاب. سس بریزید به کبد با قارچ و بجوش و خروش آمدن به مدت 10 دقیقه. غیرفعال کردن گرما، نم نم با سبزی تازه و خدمت می کنند.

جگر مرغ مواد غذایی است. دستور العمل سوپ

کیلوگرم از سیب زمینی پوست کنده و برش را به مکعب های کوچک، در یک قابلمه بریزید، دو لیتر آب قرار داده و در آتش است.

800 گرم مرغ تکه کبد و به تابه با سیب زمینی، نمک ارسال و طبخ به مدت 15 دقیقه.

پیاز در روغن سرخ کرده و هویج در روغن نباتی، اضافه کردن ادویه و پرتاب در یک قابلمه سوپ. برای ایجاد یک سوپ غلیظ، سرخ دو قاشق غذاخوری آرد تا رنگ طلایی و به آرامی به خواب رفتن در یک ماهی تابه، تکان دهنده به طور مداوم به جلوگیری از تشکیل توده.

نوش جان!