بادمجان با گوجه فرنگی - ترکیبی عالی

بادمجان با گوجه فرنگی ترکیبی عالی برای میان وعده و "گرم" ظروف است. ما چند دستور ساده را ارائه می دهیم.

گوشت خوک از گوشت خوک و گوجه فرنگی با پنیر

در یک کاسه عمیق، یک تخم مرغ خام، فلفل و شیر (1/4 فنجان) را بشکنید. در بشقاب دیگری مخلوط کراکر خرد شده (100 گرم)، ترشیده Parmesan (50 گرم) و سبزیجات جعفری خشک شده. بادمجان تمیز و برش داده شده به حلقه ها. هر تکه ای در مخلوط تخم مرغ شیر، سپس - در تابه نان. سرخ کنید در هر دو طرف. دو گوجه فرنگی بزرگ از استخوان ها را بردارید، مخلوط کن را با سه چوب سیر، نمک، فلفل و یک پیاز خرد کنید. سس را در ظرف پز قرار دهید، به یک جوش اضافه کنید و یک قاشق آرد کوچک اضافه کنید که با آب رقیق شده است. مخلوط گوجه فرنگی باید کمی ضخیم باشد. بعد، شما باید دو قطعه بادمجان را در بالای یکدیگر قرار دهید، سس را ریخته و با پارمسان تار شده بزرگ بپاشید. پخت برای ده دقیقه. اسنک می تواند در سرما و گرما هم خدمت کند.

بادمجان با گوجه فرنگی و فلفل

به نظر می رسد یک ظرف گیاهی بسیار ملایم. برای تهیه آن لازم است: چهار صد گرمی سبزیجات (بادمجان، گوجه فرنگی، پیاز، فلفل زرد )، یک لیوان رب گوجه فرنگی یا کچاپ، پنج میخک سیر، نمک، روغن زیتون و فلفل. این یک شکل زیبا برای پخت می باشد که می تواند بر روی میز گذاشته شود. سبزیجات را بشویید و به فنجانهای متوسط بریزید. در یک کاسه عمیق، خردل سیر خرد شده، سس گوجه فرنگی، نمک، دو قاشق بزرگ روغن زیتون و فلفل قرمز را خرد کنید. سس را در انتهای قالب قرار دهید و سبزیجات باقی مانده را به زیبایی در یک دایره قرار دهید. سپس ظرف، روغن را با روغن زیتون اضافه کنید، با گیاهان خشک بپاشید و با فویل پوشانید. پخت 45 دقیقه. ده دقیقه قبل از پایان آشپزی، فویل را حذف کنید، به طوری که سبزیجات به آرامی browned شوند. ظرف را می توان گرم و سرد خدمت کرد.

بادمجان پر شده با گوجه فرنگی

لازم است که درجه حرارت را تا 175 درجه سانتیگراد گرم کنید. بادمجان به دو قسمت تقسیم می شود. پالپ را حذف کنید، آن را خرد کنید و بگذارید. پنجاه گرم از فیل مرغ، نیم لیمو، یک تکه سیر را به نوار بریزید و به ظرف پخت اضافه کنید. از گرما خارج شود، زیتون های خرد شده (6 عدد) اضافه کنید و یک قاشق بزرگ پارمسان را بریزید. در قالب های بادمجان قرار دادن چاشنی، پوره زیتون کمی را بشورید، لیوان های گوجه فرنگی را روی سر قرار دهید و با پنیر بپزید. پخت حدود نیم ساعت.

بادمجان با گوجه فرنگی و مرغ

در یک ماهی تابه، پنج صد گرم فیل مرغ با حلقه های لامپ (برای ده دقیقه) سرخ کنید. بعد، جرم را روی یک صفحه قرار دهید. در یک تابه یخچال، سه تا سه تا از بادمجان ها را به رنگ طلایی سرخ کنید. ظرف پخت بزرگ را با یک روغن کوچک روغن زده و گوشت را در یک لایه قرار دهید. بعد، بادمجان و نمک قرار دهید. فنجانهای پنج گوجه فرنگی، پنیر سیب زمینی (100 گرم) را بپاشید و با گیاهان خشک (دلفریز و جعفری) بپاشید. ظرف ظرف 40 دقیقه را در دمای بیش از 200 درجه پخت کنید.

شایان ستایش!