چگونه به طبخ ماهی قزل آلا. ماهی قزل آلای پخته در فر - چه چیزی می تواند بهتر از این باشد!

ماهی خوشمزه و سالم، به صورت تجاری در فروشگاه های محلی در دسترس است، قطعا یک لوچ. دستور العمل از غذاهای از آن بسیار متنوع است. پس از همه، این ماهی می تواند و پخت و داد و بیداد، و نمک، و آشپزی. امروز تصمیم گرفت به شما برخی از دستور العمل برای غذاهای خوشمزه از این محصول ارائه دهد.

ماهی قزل آلا باشرکت

این ماهی قرمز یکی از بستگان نزدیک خانواده ماهی قزل آلا است. با این حال، بر خلاف آنها، آیا کاراکتر نمی گوشت چربی است. در این راستا، آماده سازی فر مهم به بیش از حد نیست، برای ماهی خشک تبدیل شده است. در فروش به طور عمده در بر داشت اندازه لوچ کوچک، که باعث می شود آن را راحت به پردازش برای آماده سازی خود. پوست ماهی عاری از فلس است و پس از پخت و پز آن ترد و بسیار خوشمزه است. پاسخ به یک سوال در مورد چگونه خوشمزه ماهی آشپز قزل آلا، بیشتر سرآشپزها توصیه به پخت و یا داد و بیداد است. و شما نه تنها می تواند فیله یا استیک طبخ لاشه به عنوان یک کل، بلکه.

استفاده از ماهی برای انسان

کاراکتر گوشت حاوی بسیاری از ویتامین ها و عناصر (امگا 3، E، B6، B12، منیزیم، آهن، نیاسین و کلسیم). علاوه بر این، در طول پردازش حرارتی، تمام مواد مغذی در ماهی حفظ شده است. بنابراین، ظروف کاراکتر تنها بسیار خوشمزه و اشتها آور نگاه نمی کند، اما آنها نیز برای بدن ما بسیار مفید هستند.

چگونه به طبخ ماهی قزل آلا در فر با برنج

برای این دستور غذا، ما نیاز به مواد زیر است: 500-700 گرم ماهی، یک فنجان برنج، دو پیاز، دو هویج، دو قاشق غذاخوری خامه ترش، سه قاشق غذاخوری سس مایونز، کره، آب لیمو و سس گوجه فرنگی به مزه.

چار شسته لاشه را به قطعات، نمک، فلفل قطع و نم نم با آب لیمو. جوش برنج شسته شده بپزید. در یک ظرف پخت روغن پخش کردن قطعه ماهی است که تحت پوشش لایه از برنج است. پیاز را به حلقه های نیمه، هویج و رنده را کاهش دهد. برای اضافه کردن سبزیجات سس گوجه فرنگی و سس مایونز و مخلوط کنید. جرم به دست آمده را در قالب در بالای برنج گسترش یافته است. بالا اضافه کردن چند قطعه کوچک از کره است. شکل کشتی به 180 درجه فر تفت دهید. 30-35 دقیقه یک ظرف خوشمزه آماده برای خدمت به است.

دستور العمل کاراکتر پخته با خامه ترش با شراب

برای تهیه غذاهای خوشمزه و معطر ما نیاز به مواد زیر است: 1 کیلوگرم ماهی، 50 گرم کره ذوب شده، 100 میلی لیتر شراب خشک (بهترین انگور جا)، 100 میلی لیتر خامه، و همچنین نمک و فلفل.

در حال حاضر ما به طور مستقیم به شرح چگونه به آماده سازی ماهی قزل آلا. لاشه خالص کاملا شسته شده، در داخل و خارج از مالش با نمک و فلفل. ظرف پخت به طور کامل ماهی پر روغن و کشتی در یک فر تفت دهید در 180 درجه سانتی گراد گذاشته پس از 20 دقیقه، پور کاراکتر شراب. پس از 20 دقیقه دیگر، اضافه کردن خامه ترش و پخت برای 5-7 دقیقه دیگر و پس از آن ظرف آماده برای خدمت به است.

ماهی قزل آلای پخته شده در فر می رود و با سبزیجات، سیب زمینی و برنج است. و در این شراب ظرف عنصر اختیاری است، کاملا ممکن است برای جایگزینی و آب لیمو یا سرکه. با این حال، آن را می دهد یک ماهی عطر و طعم منحصر به فرد.

ماهی پخته شده با قارچ لوچ

چگونه به طبخ غذا خوشمزه دیگر از این محصول؟ خیلی ساده پخت آن را با پنیر و قارچ! دو اندازه کاراکتر متوسط، 150 گرم پنیر خامه ای، 200 گرم قارچ تازه، 10 گرم روغن نباتی، 50 میلی لیتر خامه، لیمو، دسته از سس گوجه فرنگی، و نمک و ادویه جات به طعم و مزه: برای اجرای این دستور ما را به مواد زیر نیاز دارید.

لاشه ماهی تمیز از مقیاس، حذف آبشش و باله. سپس یک برش کوچک و دقت را از داخل. شما می توانید قطع سر و دم، اما این اختیاری است. ماهی خالص به خوبی شسته و خشک کمی. کت لاشه با فلفل و نم نم با آب لیمو. این کمک می کند برای خنثی بوی ماهی خاص و به سختی گوشت، به طوری که آن را در طول پخت فروپاشی نیست. پس از این دستکاری کاراکتر گذاشته در یک ظرف مناسب، درب را ببندید و حذف برای 30-40 دقیقه در یک جای خنک. سلتنج ماهی باید بلافاصله قبل از چاشنی، در غیر این صورت گوشت بیش از حد خشک است.

ما همچنان به درک که چگونه به طبخ کاراکتر ماهی، و حرکت بر روی چاشنی. قارچ من و قطع آنها از درازا به قطعات کوچک است. از پیش گرم روغن نباتی کتری و سرخ قارچ برای 7-10 دقیقه تا زمانی که آب از آنها می آید. ریز ریز ریز کردن سس گوجه فرنگی و پنیر مالش در اهنی درشت. ما با قارچ سرخ کرده، سس گوجه فرنگی و پنیر اتصال، اضافه کردن خامه به آن است. به طور کامل از طریق جام گل مخلوط تا زمانی که یک توده همگن است، که در کیسه پخت و پز قرار می گیرد.

کاراکتر Farshiruem نتیجه مخلوط از طریق یک برش در شکم. شکم پر بسته بندی لاشه در گسترش فویل را روی یک سینی و گرم در کشتی 200 فر درجه به مدت 30 دقیقه. پس از آن، ما گسترش فویل، نم نم روغن نباتی کاراکتر و طبخ دقیقه دیگر 5-7. این است که برای اطمینان حاصل شود که ماهی کردم پوسته ملایم و خوشمزه است. بنابراین، قزل آلا پخته شده در فر آماده است! خدمت آن را ترجیحا با قاچ لیمو قطعه قطعه. و این ظرف بسیار خوشمزه، نه تنها داغ است، اما سرد است.

اگر یخچال شما ماهی قزل آلای به نظر می رسد دستور العمل طبخ باید آن را تنها به پخت در فر محدود نمی شود. پس از همه، شما همچنین می توانید کباب شده یا ترشی. علاوه بر این، سوپ بسیار خوشمزه از این ماهی.

دستور غذا برای کاراکتر بو داده

برای این ظرف شما نیاز به سهام تا در مواد زیر است: لاشه ماهی اندازه متوسط، دو سر از پیاز قرمز، یک قاشق چای خوری عسل، یک قاشق چای خوری سرکه، 0.5 قاشق چای خوری فلفل قرمز، 100 گرم آب، یک قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان و فلفل لیمو به مزه.

کاراکتر خالص شسته و حذف ستون فقرات. برش ماهی را به قطعات کوچک، نم نم با نمک و فلفل لیمو. از پیش گرم ماهی تابه روغن گیاهی و سرخ فیله به مدت سه دقیقه در هر طرف. سپس 50 گرم آب اضافه کنید، درب را ببندید و ترک به خورش به مدت پنج دقیقه، سپس ذخیره کردن ماهی در صفحه. پیاز تمیز و برش را به حلقه نیم. ما آنها را در تابه، جایی که قبلا کاراکتر سرخ شده قرار داده است. در عسل مخلوط کاسه جداگانه، سرکه، آب و 50 گرم فلفل قرمز. این جرم است به پیاز اضافه شده و بجوش و خروش آمدن با درب به مدت 5 دقیقه بسته شده است. بعد از آن شما می توانید ارسال کنید فیله ماهی را با پیاز روی میز.

امروز ما در مورد چندین نسخه از چگونه به آماده سازی ماهی قزل آلا صحبت کردیم. ما صمیمانه امیدواریم که تمام دستور العمل های ما را به سلیقه خود می گیرند. نوش جان!