آماده سوسیس خانگی در خمیر در فر.

شما تصمیم گرفته اند برای آماده سازی یک دلچسب و صبحانه خوشمزه، و یا شاید شما می خواهید به صرف تعطیلات آخر هفته در طبیعت، و شما نمی توانید کشف کردن آنچه شما همراه داشته باشم؟ خوک ها در پتو - این شیرینی ساده و خوشمزه مانند بزرگسالان و کودکان. خیلی اوقات ما آنها را در پخت و پز خرید، سوپر مارکت ها، نمی دانستند چه کیفیت آنها استفاده می شود مواد غذایی به عنوان وجدان آماده سازی خمیر، تازه تخم مرغ و کره بود. طبخ آنها را خودتان می توانید هر زن، در حالی که او می دانید چه کیفیت محصولات استفاده می شود، و چگونه بسیاری از چنین کیک می تواند قابل استفاده است.

دستور العمل برای پخت چند.

پخت و پز سوسیس با نان در فر.

ترکیب غذاهای:

آرد گندم سفید - 500gramm،

مخمر خشک فوری - 14 گرم،

تخم مرغ - 2 قطعه،

شکر - 3 قاشق غذاخوری،

نمک،

پنیر،

مارگارین،

سوسیس (به انتخاب شما)، تصفیه شده روغن های گیاهی.

آماده سازی: سوسیس در خمیر در فر.

ضرب و شتم یک تخم مرغ، اضافه کردن کمی نمک، شیر، شکر، کره و شیر. همه مخلوط به طور کامل با استفاده از یک مخلوط کن. به تدریج آرد را اضافه کنید و مخلوط کردن خمیر. این باید نرم، آسان به چوب به دست شما باشد. 1 ساعت آن را ترک در یک محل گرم به افزایش آن می تواند، به عنوان آن مخمر. در این ساعت، خمیر باید پوشیده شود.

ما برای تولید پخت ما آماده است. از آنجا که ما طبخ سوسیس در خمیر در فر، سپس آن را سگ داغ است. به منظور ارائه اصل ظرف، هر سوسیس برش وسط به همراه برش و در یک قطعه پنیر سخت قرار داده است. وقتی که همه چیز پخته خواهد شد، آن را ذوب و به ظرف طعم ویژه خامه ظریف.

یک ساعت بعد، در آزمونه پاره کردن، کشویی آن را به یک تاژک. هر سوسیس خام بسته بندی پر مانند تورنیکه و تاشو بر روی تابه، است که قبل از روغن کاری با روغن.

سوسیس در فر تا آماده را به سرعت به ارمغان آورد، در عرض 20 دقیقه کیک پخته است. فر را با 180 C. باید آزمون سوسیس باید داغ داشته باشد. ذخیره در یخچال و فریزر.

در این صورت، اگر شما می خواهید به طبخ کیک را در یک دوره کوتاه از زمان، پس از آن شما می توانید خمیر را در مغازه و طبخ سوسیس در خمیر را در یک اجاق مایکروویو. برای وعده های غذایی، شما می توانید یک مخمر و خمیر شور خریداری استفاده کنید. همچنین برای پیتزا و کیک استفاده می شود.

خوک ها در پتو "کوفته."

راه هایی برای بسته بندی سوسیس خمیر می تواند بسیاری از بزرگ است، اما یک روش بسیار اصلی است که توسط آن امکان پذیر است از یک ترکیب ساده از محصولات را ظرف اصلی عالی وجود دارد. "کوفته" از سوسیس به گرفتن جالب و همه اعضای خانواده برای ناهار لطفا.

ترکیب غذاهای:

500 میلی لیتر از شیر ترش، کفیر،

2 تخم مرغ و مرغ،

1 کیلوگرم آرد گندم سفید،

1 قاشق چای خوری شکر،

نمک 1 قاشق چای خوری

5 قاشق غذاخوری کره،

سوسیس دودی،

12 گرم از مخمر خشک.

پخت و پز سوسیس با نان در فر:

یک چهارم فنجان آب، ترجیحا گرم، به هم بزنید در مخمر و یک و نیم قاشق چای خوری شکر. به مدت 15 دقیقه مخلوط به دست آمده را افزایش می دهد chiffchaff و آماده استفاده می شود.

اضافه کردن به مخلوط شیر ترش، و همچنین قند و نمک. به طور جداگانه، ضرب و شتم تخم مرغ و بریزید. پور آرد و مخلوط کردن خمیر. آن را باید به دست می چسبد و نرم باشد. پوشش کاسه و آن را نگه دارید برای 1-2 ساعت در حرارت تا زمانی که، تا زمانی که مخلوط افزایش می یابد و افزایش حجم.

در حالی که آماده خمیر، یک سوسیس جوش کمی. یک تکه از خمیر، او توپ را می سازد. دایره برش عرض سوسیس از 2 - 3 سانتی متر و تزریق آن به یک توپ. ما همه در یک ورق پخت و مکان را در فر قرار دهید. شما هنوز هم می تواند موج، آوردن به آمادگی، و شما می توانید در یک ظرف با کره سرخ کنید. پس از برشته کردن poloentsem پوشش ظرف تنگ و اجازه ایستادن. نوش جان.