یک میان وعده غذای سالم و سالم برای زمستان: ما با هم آشپزی می کنیم

چغندر، و همچنین سیب زمینی، به خوبی نگهداری می شود و می تواند مدت زمان طولانی در یخچال / انبار باشد. به احتمال زیاد، به همین دلیل است که کمتر از آن از گوجه فرنگی، خیار، فلفل ساخته شده است. با این حال، یک میان وعده کوفته ی زمستانی برای زمستان می تواند کمک خوبی باشد، وقتی که شما نیاز به چیزی برای طبخ دارید یا فقط یک میان وعده دارید. این را می توان به عنوان یک پانسمان برای بورچت یا سوپ چغندر سرد استفاده کرد، به سالاد اضافه شده است و به همین ترتیب، گسترش نان است. بنابراین، ما توصیه می کنیم که از این ریشه عبور نکنید و حفاظت کنید. ما پیشنهاد می کنیم سعی کنیم دو غذای بسیار خوشمزه را بپزیم که در زمستان به "هورا" برسد.

اولین دستور غذا برای میان وعده های چغندرقند نوعی سالاد با فلفل شیرین است. گزینه بودجه است، اما بسیار خوشمزه است. برای او ضروری است:

• چغندر - حدود 3 کیلوگرم؛
• فلفل بلغاری (قرمز بهتر) - یک پوند؛
• پیاز - حدود 1.5 کیلوگرم.

علاوه بر این مواد، مواد لازم برای ماریناد مورد نیاز است:

• سرکه جدول - شیشه؛
• روغن نباتی - شیشه؛
• شکر - polstakana؛
• آب - حدود 300 میلی لیتر؛
• نمک - 2 قاشق غذا خوری.

این اشتها آور چغندر برای زمستان بسیار ساده است. ریشه باید از قبل جوش داده شده، پوست کنده و در یک ورقه بزرگ ریخته شود (به سادگی می توانید به نوار برش دهید). فلفل شیرین را بریده بریده و پیاز - حلقه ها. در یک کاسه جداگانه، میناکاری را آماده کنید - برای این که تمام ترکیبات ذکر شده در بالا را مخلوط کنید، به آتش کشیده و طبخ کنید، هم زدن. وقتی جوشان می کنید، فلفل و پیاز را اضافه کنید، به مدت 7 دقیقه طبخ کنید، سپس می توانید چغندر را بریزید. همه اینها برای 10 دقیقه دیگر تزئین شده است. پس از آن، تنها به شکل دادن میان وعده به شیشه های استریل باقی می ماند و تا زمستان نزدیک می شود. هیچ چیز پیچیده نیست

و اشتها آور بعدی چغندرقند برای زمستان، که قطعا ارزش امتحان کردن است، خاویار است. با خاکستری یا نان بوردوینو، فورا خورده می شود! ما بر اساس کیلوگرم چغندر طبخ می کنیم. شما به این اجزا نیاز دارید:

• هویج - یک پوند؛
• گوجه فرنگی خرد شده - یک پوند؛
• سیر - 5 دندان؛
• سرکه سیب سرخ اپل - 2 قاشق غذا خوری؛
• روغن نباتی - 3 قاشق بزرگ
• نمک و ادویه جات (ریحان، پونه، زردچوبه، فلفل سیاه و غیره) - به مزه.

چغندر و هویج من، پوست کنده و رنده شده است. گوجه فرنگی هایی که با آب جوش پر می کنیم و پوست را از آنها برش می دهیم و سپس در مخلوط کن می سوزانیم (می توانید از یک چرخ گوشت استفاده کنید). سیر تمیز و ریز خرد شده است.

در یک دیگ با پایین ضخیم، روغن سبزی را گرم می کنیم و هویج و چغندر را به آن پرتاب می کنیم. بخورید، گاهی اوقات تکان دهید، 10 دقیقه. سپس در این دوره، گوجه فرنگی ها و سیر را مالش می دهند، همه چیز را خوب مخلوط می کنند، با یک پوشش را پوشش می دهند و برای مدت 20 دقیقه طبخ می کنند. همه چیز تقریبا تمام شده است - پور سرکه، نمک، ادویه جات اضافه کنید. ما برای مدت 7 دقیقه دیگر کباب می کنیم. در حال حاضر کرم های گیاهی ما خنک می شوند و به حالت یکنواخت تخم مرغ در مخلوط می شوند. دومین خوابیده از چغندرقند برای زمستان آماده است. ما در شیشه ها قرار می گیریم و با پوشش های پلاستیکی نزدیک می شویم. در جای خنک نگه دارید

در اینجا ما می توانیم چغندر قند را برای زمستان دریافت کنیم. برای تهیه برخی از ظروف: سوپ، سیب زمینی با سبزیجات و یا مرغ، ابتدا باید تهیه شود. و دوم خوشمزه درست مثل این است - با نان سفید تازه پخته شده و یا Borodinsky تست شده. زمستان بسیار سرگرم کننده با غذاهای خوشمزه، مغذی و سالم است. علاوه بر این، آنها توسط دست خود پخته می شوند.