یک خمیر خوشمزه، نور و ترد جوجه

امروز مرغ بسیار، بسیار محبوب در میان زنان خانه دار است. در واقع، راه های بسیاری برای طبخ آن وجود دارد: طبخ، پخت، کباب. و شما می توانید یک خوشمزه را خمیر برای مرغ و تعجب مهمانان خود یک ظرف تعطیلات غیر معمول است. در این مقاله ما را در چند گزینه ها و راه خمیر به نگاه آماده مرغ.

خمیر نور و روح جوجه

این شامل تنها دو مواد تشکیل دهنده: آرد و آبجو. آنها باید به طور کامل به نسبت پنج قاشق غذاخوری آرد را به یک لیوان آبجو مخلوط می شوند. این زنان خانه دار که الکل برای پخت و پز استفاده کنید، می توانید آبجو جایگزین آب معدنی بسیار گازدار. این مقدار به اندازه کافی برای دستگاه کلرزنی مرغ 10/12 خمیر خواهد بود. بله، خمیر بهتر است برای دستگاه کلرزنی یا بال استفاده می شود. نیاز های اولیه آنها را به جوش در آب شور تا پخته و خشک است. بعد، ما را یک ماهی تابه یا قابلمه، ریختن روغن بدون بو (حدود نیم لیتر)، گرم کردن مناسب نیست و شروع به مثل آتش. ران مرغ یا winglet در خمیر جوجه آغشته به طوری که آنها یکنواخت با لایه از خمیر پوشش داده شد و به آرامی به روغن داغ را رها کنید. به طور همزمان، نفت باید بیش از 3/4 قطعه است. به منظور خمیر سرخ یکنواخت، به صورت دوره سرنگونی قطعات مرغ را در روغن. درباره وعده های غذایی آماده را می توان با ظاهر ترد طلایی در نظر گرفته. ما دریافت محصول از نفت و گسترش در یک حوله کاغذی و یا دستمال سفره را به حذف چربی اضافی.

خمیر کالری جوجه

این نسخه از خمیر مناسب تر برای تهیه غذاهای در فر است. برای آن نیاز دارید: دو تخم مرغ خام، 1 قاشق غذا خوری سس مایونز، سه قاشق غذاخوری آرد، 150 گرم پنیر، درشت رنده شده. تمام مواد تشکیل دهنده شما نیاز به خوب مخلوط کنید تا صاف. لاشه مرغ (حدود 1 کیلوگرم یا کمی بیشتر) را به بخش و ترشی را در مخلوطی از روغن نباتی (نصف لیوان)، نمک (به سلیقه)، فلفل سیاه، سیر برش (2 حبه، از طریق تصویب chesnokodavku) و گیاهان حدود یک ساعت. دقت حذف با استفاده از یک حوله کاغذی با قطعات اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند مرغ. فر 180 درجه گرم می شود. بخشهایی به طور یکنواخت با یک لایه نازک از خمیر را در همه طرف و مکان در یک ورق پخت پوشش داده شده. پخت 40-50 دقیقه.

خمیر ترد برای مرغ

این گزینه مناسب تر برای تهیه پوشیده با نان است سینه مرغ. مواد تشکیل دهنده:

• 1 پروتئین تخم مرغ خام؛
• 4-5 قاشق غذاخوری آرد؛
• 1 قاشق غذا خوری نشاسته سیب زمینی؛
• 1 فنجان آب یخ؛
• نمک به مزه.

اولین گام در پروتئین ماهوت پاک کن زدن فوم جامد، اضافه کردن نمک به آن است. سپس، بدون توقف ادم، اضافه کردن آرد، نشاسته و آب است. پستان، برش را به نوار نازک، نمک، خشک شده است. تابه یا قابلمه بریزید پاینت از روغن نباتی و گرم بی بو تا به درستی. نوار پستان در خمیر جوجه غوطه ور و رها کردن به نفت است. فرای در همه طرف تا طلایی شود. راه راه آماده گسترش در یک ظرف گسترده ای با حوله کاغذی به انتظارنشسته بودند. پس از تخلیه روغن اضافی از آنها، شما می توانید ظرف برای خدمت به خدمت: صفحه گسترده پخش کردن کاهو و جای خوبی برای آنها مرغ.

طبخ با لذت!