چگونه به طبخ کیک با ذغال اخته؟

وقتی فصل زغال اخته آغاز می شود، بسیاری از زنان خانه دار عجله به این آماده سازی انواع توت ها برای زمستان. با این حال، بسیاری از دستور العمل که در آن میوه های تازه مورد نیاز است وجود دارد. با ذغال اخته فقط کوفته و ماست، بلکه کیک بسیار خوشمزه است. برای آماده سازی خود طول می کشد کمی از زمان و، البته، حداقل مواد تشکیل دهنده. بنابراین، چگونه به ساخت کیک با ذغال اخته؟ دستور العمل در این مقاله را پوشش میدهد.

خمیر برای کیک

خمیر نقش ویژه ای در تهیه شیرینی دارد. آن را بر روی کیفیت و طعم آن بستگی دارد. برای آماده سازی شما نیاز دارید:

• روغن آفتابگردان - 1 فنجان.
• شکر - 200 گرم است.
• آب سرد - 0.5 لیتر است.
• نمک - خرج کردن.
• مخمر - 50 گرم است.
• آرد گندم - چگونه بسیاری از خمیر را.

چگونه به مخلوط کردن خمیر؟

از این آزمون به نوبه خود از پای بسیار خوشمزه با زغال اخته، یک دستور است که بسیار ساده است. در یک ظرف جداگانه به مخلوط روغن آفتابگردان، شکر، نمک و آب است. جرم و در نتیجه باید در آتش قرار داده و آن را به جوش. ترکیب باید به مدت پنج دقیقه بجوشانید. بعد از این جرم باید ایستاده و سرد به دمای اتاق. پس از آن، در آینده آن را به ریختن خمیر و آرد ضروری است. اگر شما بیش از حد شیرین کیک با ذغال اخته را دوست ندارد، آن را ممکن است به پور تنها نیمی از این قند.

حالا شما می توانید مخلوط کردن خمیر. آبریزش کمی برای شروع، ترکیب باید به عنوان پنکیک باشد. به تدریج در خمیر بریزید به آرد. به عنوان یک نتیجه، آن را باید به نوبه خود بسیار تند. دوغ پس از مخلوط کردن برای برخی از زمان به آن را ترک لازم است. بعد از آن شما می توانید به قهوه الکتریک ادامه دهید.

فرم بتس

برای پر کردن باید در محصولات آماده. شما نیاز دارید:

• زغال اخته تازه - 400 گرم است.
• شکر - 100 گرم است.
• نشاسته سیب زمینی - 100 گرم است.

اولین قدم این است که به تقسیم خمیر آماده را به قطعات کوچک و تطبیق آنها کیک شسته و رفته. به خاطر داشته باشید که در طول پخت زغال اخته تازه مقدار زیادی از آب اختصاص داده است. بنابراین، در این مورد نشاسته نیاز به نگه داشتن مایع در داخل پتی. پس چگونه شما کیک های زیبا با زغال اخته ایجاد می کنید؟ برای شروع، هر کیک شما نیاز به قرار نشاسته. 0.5 قاشق چای خوری کفایت می کند. پودر را باید به آرامی بر روی تمام کیک گسترش یافته است.

لایه نشاسته قرار داده است انواع توت ها. هر پتی 2 تا 3 قاشق چای خوری از زغال اخته طول می کشد. پس از آن، انواع توت ها باید با شکر بپاشید. مقدار آن بستگی به آنچه که دوست دارید کیک: شیرین یا نه.

کیکها می تواند هر شکل. نوشته اصلی به نظر می رسد شیرینی به شکل مثلث. قطعه کار گسترش می ایستد تا درز. این مانع از نشت از پر کردن در تابه. هنگامی که کیک با ذغال اخته به انتظارنشسته بودند، باید آنها را به مدت 40 دقیقه به کسانی که کمی بیشتر رشد کرده را ترک کند.

هنگام پخت در اندازه افزایش خواهد یافت، کت شما را به آن را با تخم مرغ زده شده نیاز دارند. پخته کیک زغال اخته، دستور العمل که استطاعت برای تحقق بخشیدن به حتی زن خانه دار بی تجربه، حدود یک ساعت در دمای 200 درجه سانتی گراد محصولات تمام شده باید با کره روغن.

با پای زغال اخته از خمیر

این دستور غذا را به بسیاری از مدرسه آشنا است. برای خمیر نیاز دارید:

• گرم شیر - 0.5 لیتر است.
• سل - 0.5 قاشق غذا خوری.
• روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری.
• کره یا گوشت خوک - یک قاشق غذا خوری.
• شکر - 2 قاشق غذاخوری.
• آرد - چگونه بسیاری از خمیر را.
• مخمر خشک - قاشق دسر بدون نیاز به بالا.

برای پر کردن:

• زغال اخته منجمد.
• شکر.
• نشاسته.

روند آماده سازی

این قطعات باید با هم مخلوط شوند. برای شروع، شما نیاز به یک ظرف جداگانه به ریختن شیر گرم و اضافه کردن مخمر. وقتی که باز هستند، شما می توانید مواد باقی مانده اضافه کنید. ترکیب آرد بهتر است در پایان اداره می شود. خمیر باید به خوبی مخلوط کردن به تمام اجزای مخلوط می شوند. در حال حاضر، ترکیب باید برای چند ساعت باقی مانده است. ظرفیت خمیر باید در یک مکان گرم قرار داده و با یک حوله مرطوب را پوشش میدهد. این مانع از لبه خشک کردن.

پس از آن، خمیر باید آرد بیشتری برای دستیابی به ثبات مورد نظر اضافه کنید. ترکیب نهایی باید در یک کیسه پلاستیکی قرار داده شده، قبل از روغن زده از داخل. خمیر باید در ساعت سرد در 12. این را می توان در شب انجام می شود و در صبح شما می توانید کیک مخمر با ذغال اخته آماده کند. شایان ذکر است که این آزمون ها برای حدود دو روز در یخچال و فریزر ذخیره می شود.

چگونه به پخت کیک.

اگر قهوه الکتریک استفاده می شود، زغال اخته منجمد، آن را باید از پیش یخ زدایی می شود. این اجازه خواهد داد به تخلیه مایع بیش از حد. انواع توت ها باید با شکر مخلوط به پر کردن شیرین بود.

خمیر باید به قطعات کوچک تقسیم، حدود هر 70 گرم است. آن را به کیک با ذغال اخته همان اندازه را. هر کیک به رول از قرار داده و چاشنی در مرکز لازم است. اول، اجازه دهید در یک بیت خالی نشاسته قرار داده، و سپس قرار دادن انواع توت ها.

پس از آن به شرح زیر فرم پتی و آن را در یک ورق پخت، قبلا روغن. هنگامی که فرم پر شده است، به ترک نانوایی برای برخی از زمان لازم است. وقتی خمیر در اندازه افزایش خواهد یافت، به روان هر پای با تخم مرغ زده شده لازم است. درمان به مدت یک ساعت در دمای 200 درجه سانتی گراد پخته