چگونه به طبخ نخود؟ چگونه به طبخ نخود؟ چگونه به طبخ نخود در multivarka

چگونه به طبخ نخود در multivarka و روی یک اجاق گاز؟ این به این مسائل است و ما مقاله امروز وقف. اما قبل از شما می خواهم به بحث در جزئیات بیشتر به آنها پاسخ، که این محصول است و چه مواد مغذی آن وجود دارد.

نمای کلی

چگونه به طبخ نخود؟ جای تعجب نیست این سوال علاقهمندیهای زنان خانه دار. پس از همه، مانند یک محصول، و همچنین نخود معمولی، آماده شدن برای یک مدت طولانی. و به منظور دستیابی به خود را پر از پخت و پز، شما باید یک مقدار زیادی از وقت آزاد صرف. اما بعد از این.

عنوان شناخته شده است، نخود محصول ترکیه محبوبیت زیادی در شرق میانه برخوردار است. این میوه سرشار از فیبر، پروتئین های گیاهی، چربی های اشباع نشده، لیزین، ویتامین B1، B6 و اسید فولیک است. با توجه به اجزاء مانند نخود ترویج عضلات تشکیل دارای اثرات مفیدی بر استخوان و پوست، باعث کاهش کلسترول، خطر ابتلا به سرطان، کند می کند جذب کربوهیدرات، تسریع سوزاندن چربی، دارای خواص ضد افسردگی، بهبود حافظه، سوخت و ساز بدن. با وجود این واقعیت است که این محصول برای بدن انسان مفید است، در کشور ما، آن را با استفاده تنها تعداد کمی از مردم است. این تا حدودی به این واقعیت است که هر کس نمی داند تا چه حد و چگونه به طبخ نخود به دلیل. برای اصلاح این وضعیت، ما نه تنها به تفصیل به تشریح روند پخت و پز، بلکه به شما بگوید دقیقا که غذاهای را می توان از این ماده ساخته شده است.

چگونه به طبخ نخود بر روی یک صفحه؟

اگر شما تصمیم به انجام ناهار با نخود، شما یک مقدار زیادی از زمان برای قبل از درمان آن نیاز دارند. پس از همه، قبل از نخود جوش واقعی غوطه دادن توصیه می شود. با این حال، آن را روی تمام شب را در آب بسیار نامطلوب است. اما چیزهایی اول اول.

به خیس کردن محصول و بعد از آن جوش، ما نیاز داریم:

• نخود - لیوان پر وجهی؛
• آب جوش - 1 لیتر؛
• آب است که معمولا فیلتر - 3 فنجان.
• نمک پخت و پز بزرگ - برای اضافه کردن به محصول نهایی به مزه.

آماده سازی نخود فرنگی

قبل از پخت نخود، باید آن را در یک صافی قرار داده، و سپس به طور کامل شسته شده، به شدت تغییر دست. پس از آن، نخود فرنگی نیاز را در یک کاسه بزرگ قرار داده و پر کردن با 3 فنجان آب آشامیدنی معمولی در دمای اتاق. در این حالت، محصول نباید برای بیش از چهار ساعت خیس خوردن. لازم به ذکر است که اگر شما را ترک نخود در آب به مدت یک شب، در حالی که عملیات حرارتی می توانید در 2 یا حتی 3 برابر افزایش دهد.

این فرایند از جوش

چگونه به طبخ نخود؟ وقتی نخود خیساندن 4 ساعته به آرامی برای اولین ساعت آماده می شود. در طول این زمان، محصول باید نرم اما نه به طور کامل جوشیدن. اگر شما نیاز به خارج شدن از این ماده ظرف غذا، پس از آن حفظ و بر روی اجاق گاز را باید 2.5-3 ساعت است. در ضمن، نخود نمک باید فقط پس از اتمام عملیات حرارتی یا 20 دقیقه قبل از خاموش کردن آتش است.

چقدر و چگونه به طبخ نخود در multivarka؟

اگر نخود پخت و پز شما تصمیم به استفاده از دستگاه مدرن پخت و پز، شما به زمان زیادی بیشتر نیاز دارند. برای این جوجه هم باید به خوبی شسته شده و در آب آشامیدنی معمولی به مدت 4 ساعت خیس. در ادامه، محصول باید به طور کامل مایع نوار و بلافاصله در یک کاسه Multivarki قرار داده است. پس از آن فند ق به اضافه کردن آب جوش به طوری که آن را بالاتر از ماده 3 یا 4 سانتی متر است. پس چگونه به طبخ نخود پس از غوطه ور در گجت آشپزخانه مدرن؟ برای این کار شما به 1.5-2 ساعت از وقت آزاد نیاز دارند. توصیه می شود برای قرار دادن "رفع" حالت و یا "پلو". طعم و نرمی نخود پخته شده در multivarka متفاوت از چیزی است که بر روی یک اجاق گاز ساخته شده است. در این رابطه، شما می توانید هر یک از گزینه های ارائه شده استفاده کنید.

محصول خیس چیست؟

حالا شما می دانید که چگونه به طبخ نخود در multivarka و در بشقاب. اما این یک سوال جدید در مورد اینکه چرا قبل از خیس خوردن در آب را افزایش می دهد کالا؟ واقعیت این است که، مانند دانه های منظم و یا نخود فرنگی، نخود قادر به جذب مقدار زیادی از مایع، و آن را نرم تر، به ترتیب، نیاز به حداقل مقدار از زمان برای درمان گرما. پس چگونه به طبخ بدون خیساندن نخود؟ شما می توانید این سوال به روشنی پاسخ، پس شما تصمیم می گیرید چه ظرف نهایت می خواهید برای دریافت. اگر نخود نیاز شما را به سوپ، سپس آن را طبخ را روی حرارت کم به مدت دو ساعت مطلوب است. اگر می خواهید مطمئن فرنی خوشمزه و سالم، سپس برای تکمیل پخت و پز از مواد تشکیل دهنده شما حداقل 3.5 ساعت نیاز دارند. همانطور که می بینید، نخود بدون پیش فرو بردن است برای یک مدت طولانی آماده می کند. در این راستا، آن است که هنوز هم توصیه برای حفظ در آب آشامیدنی. به ویژه به دلیل این است چگونه می توانید آن را به حداکثر از مواد مفید و عناصر را نجات دهد.

چه غذایی را می توان از نخود ساخته شده است؟

برای کسب که چگونه به طبخ نخود نخود، ما صحبت کردیم کمی بالاتر است. در این بخش می خواهم در مورد آنچه که می توان با استفاده از این محصول آماده صحبت کنید. لازم به ذکر است که امروز تعداد فوق العاده بزرگ از دستور العمل با نخود وجود دارد. زیرا باعث می شود دوره های اول و دوم، غذاهای جانبی و حتی سالاد. چند دستور العمل در جزئیات بیشتر.

فرنی مفید و مغذی

چگونه به طبخ نخود برای فرنی؟ این چیزی است که ما در حال حاضر به شما گفت. هنگامی که در آب خیس کاملا جوشیدن نخود و شروع به "شور"، برای او قرار داده می شود یک تکه از کره تازه، سپس به طور کامل مخلوط کنید، محکم درب را ببندید و پیچیده در پتو گرم، ایستادگی در این دولت برای حدود نیم ساعت. نخود فرنی بیشتر مورد نیاز برای توزیع در صفحات portionwise و خدمت همراه با کتلت، چیز درهم و برهم یا سوسیس. این ظرف می رسد بسیار دلچسب و مغذی، در این رابطه، توصیه می شود در حال حاضر تنها برای صرف شام.

پخت و پز سوپ خوشمزه

قبل از شروع به تهیه این غذا اول، قبل از خیس خوردن نخود باید در آب، و سپس آن را جوش به مدت یک ساعت، همانطور که در بالا توضیح داده شد. بعد تا پخته شود گوشت براث (گوشت گاو، گوشت خوک، مرغ) و آن را خرد سیب زمینی، هویج و پیاز است. هنگامی که تمام سبزیجات نرم، ظروف همان شما می خواهید برای اضافه کردن مقدار مورد نیاز از نخود آب پز. این مواد ترکیب باید به جوش آورده و پس از آن دقیقه 4-7 جوش و حذف از گرما. این امر به ویژه سوپ خوشمزه با خامه ترش یا سس مایونز است.

ساخت ظرف دوم خوشمزه با نخود

ایده آل برای لپه ترکی ظروف. با این حال، قبل از این نخود مطلوب است و خیس جوش در آب نمک با توجه به دستور بالا. بعد، ما نیاز به گوشت گاو جوان، ریز ریز کردن آن را به قطعات متوسط و مکان را در یک ماهی تابه با هویج، پیاز و روغن های گیاهی. این مواد ترکیب باید در 50 دقیقه آماده شده است. پس از آن، آنها را به عطر و طعم ادویه جات ترشی جات معطر، نمک، و رب گوجه فرنگی، و ذخیره کردن آب پز نخود نیاز دارند. مخلوط همه مواد تشکیل دهنده، آنها نیاز به پوشش و بجوش و خروش آمدن به مدت ربع ساعت. در نتیجه، در ظرف باید پیازچه خرد شده را اضافه کنید و خدمت می کنند.

اسرار نخود پخت و پز

• نخود نمک توصیه می شود فقط قبل از خاموش کردن صفحه، در غیر این صورت آن را تبدیل دشوار است.
• به کالا است که به خوبی نشان داده شده است جوشیدن، در طول خیساندن آن مطلوب برای اضافه کردن یک غذاخوری خرج کردن نوشابه کوچک است.
• به منظور راحتی حذف اجزای سخت ذکر شده، که ضعیف هستند هضم، باید آن را به مدت نیم ساعت جوشانده، و سپس دور انداختن آن در یک صافی، به خوبی سخت کار کردن دست به حذف تمام فیلم از هم جدا، دوباره اضافه کردن آب و ادامه پخت و پز.
• خیس نخود تنها در اتاق درجه حرارت آب توصیه می شود.
• این محصول را خام در یک ظرف شیشه ای مهر و موم شده با پیازچه درمان نشده مورد نظر.