کیک "کولی": دستور غذا، به خصوص پخت و پز و بررسی

افسوس، مرد ضعیف است، اما چون او نمی تواند بدون رضایت هوی و هوس خود را انجام دهید! گاهی اوقات او را می کشد خوردن شور، و گاهی اوقات - شیرین. این طبیعی است. چیز اصلی - برای پیدا کردن قدرت به توقف در بخش های معقول و به هر روز یک نافرمانی تعطیلات.

روز جشن کاملا امکان پذیر است به متنعم خودتان. به عنوان مثال، طبخ کیک، "کولی." این خیلی خوشمزه است که او می تواند قلب حتی کسانی که شیرینی به طعم و مزه برنده شوید. بنابراین دسر می خواهم.

آرایه انجمنی

نام بسیار از کیک "کولی" الهام بخش است. هنگامی که برای انجمن مانند زیبایی، رنگ های روشن، طعم نور از جو عجیب و غریب و جذاب از شب را باز کرد. در واقع، همه این نشان دهنده، و دسر. آن است که رنگ و لایه های تاریک کیک، دارای طعم ملایم و عطر غنی است. خوب، با یک دستور شما می توانید تجربه. پس از همه، مبارزه برای یک شکل خوب لغو نشده است، و استطاعت یک تکه از کیک همیشه می خواهید.

برو از طریق لیست

بنابراین، چگونه به طبخ کیک، "کولی"؟ ما با انتخاب مواد تشکیل دهنده آغاز خواهد شد. برای کیک شما نیاز به حدود 3 فنجان آرد، یک قاشق چای خوری جوش شیرین، 2 فنجان شکر و کم چرب خامه ترش، 4 عدد تخم مرغ، 2 قاشق غذا خوری کاکائو قاشق و یک قاشق سرکه.

تمر در این دستور غذا به راحتی می توانید توسط ماست طبیعی جایگزین شود. غربال کردن ارزش آرد قبل از پخت و پز. سپس، خمیر خواهد شد شاداب تر و با روح.

برای کرم نیاز کره (200 گرم)، بانک شیر تغلیظ شده، خرج کردن کاکائو و در حدود 50 گرم از شیر است.

و در مورد اشباع را فراموش نکنید، در غیر این صورت کیک ما "کولی" به جای خشک است. سهام تا در یک دوز کمی از ارواح مقطر طعم و یک لیوان چای شیرین سیاه و سفید.

نسخه کلاسیک

اگر شما در حال برنامه ریزی برای یک کیک دسر "کولی"، دستور العمل بهتر سعی کنید از در پیش است، در غیر این صورت شما نمی توانید فقط نگه داشتن زمان. به طور متوسط، همه کار خواهد دقیقهی 70 را، اما پس از کیک شما نیاز به دم، پس از آن باید در صبح به خود و خانواده اش متنعم انجام می شود، به شام.

بنابراین، در یک کاسه عمیق، اتصال شکر، کاکائو، تخم مرغ، ماست یا خامه ترش. اضافه کردن آرد، دقت همه چیز را مخلوط تا زمانی که ناپدید از آخرین توده. سودا خاموش سرکه، و به هم بزنید به خمیر، که در نهایت باید مایع به اندازه کافی.

در این زمان باید آن را گرم کردن فر. پالتو فرم کره و آن را در خمیر پر کنید. حالا فرم ارائه در فر و پخت در 180 درجه 35 دقیقه تا زمانی انجام می شود. پس از کیک سرد است و نیاز به خارج از شکل گرفتن. در حالی که اساس کیک سرد می شود، این است که زمان برای انجام یک کرم وجود دارد. مخلوط روغن با شیر تغلیظ شده، و سپس به مخلوط کاکائو رقیق شیر گرم اضافه کنید. کرم باید ضخیم باشد.

مرحله نهایی

کرم و پایه و اساس آماده هستند، و سپس از آن زمان به شکل کیک به خودی خود. با یک چاقوی تیز برش کیک را به سه "گل". مخلوط الکل با چای و با استفاده از یک قاشق چای خوری خیس کیک. اغلب استفاده از براندی یا ودکا، اما طعم و مزه اصلی از اشباع ممکن است هنگام اتصال ودکا با مربای آلبالو و چای با شربت گیلاس.

در کرم کیکهای spreadable و نصب و راه اندازی بالا، دیگر کیک. کمی از کرم و ترک برای بالا. دکوراسیون سطح، استفاده از شکلات رنده شده و توت تازه.

متناوبا

و حتی ساده تر و سریعتر برای طبخ کیک، "کولی" در multivarka. دسر تبدیل نرم، الاستیک، با یک لایه از ترش. در این حالت، می توان آن را بر اساس تخم مرغ کامل را اضافه نمی کند، و فقط پروتئین. سپس خمیر روح و کمتر مغذی است. به جای نوشابه، شما می توانید پخت پودر اضافه کنید. فروکتوز قند جایگزین یا، بهتر است، عسل.

مخلوط همه مواد تشکیل دهنده و ارسال آنها به شکل Multivarki. بنابراین شما می توانید 10-15 دقیقه صرفه جویی را به سرعت تهیه کرم. سعی کنید آن را عجیب و غریب تر و اضافه کردن یک دارچین کمی، و کره به جای پوره میوه جات است. مخلوط کردن کرم با یک مخلوط کن یا مخلوط کن، اما با سرعت متوسط. این کرم باید قوام خامه ضخیم برسد. برای اشباع، استفاده از شربت گیلاس یا کنیاک با چای خوب است. یکی از جلوه های اصلی در علاوه بر این از گیلاس اساس نهفته است. هر کیک است کت و کرم آغشته و انواع توت ها تزئین نیمه.

نکته اصلی - آن را با غنای گیلاس بیش از حد نیست، زیرا بیش از حد آب منفی ممکن است به شکل و طعم و مزه دسر تاثیر می گذارد. هنوز به لبه سمت کرم کرک و بالا با انواع توت ها را فراموش نکنید. در اینجا و کیک آماده "کولی" با گیلاس. نوش جان!

مردم چه می گویند؟

آماده به ارائه کیک در یخچال و فریزر به یک "شکستن" کمی. تا زمانی که شما هم به دم کردن یک چای معطر و طبخ شام. با غذاهای کالری می تواند به خصوص به نگرانی نیست، چرا که شما انتظار یک دسر غیر معمول است. چه مردم در مورد او می گویند؟

دختران جشن کیک خامه ویسکوزیته غیر معمول و آبدار بودن. این کیک در نظر اکثریت، هیچ افزودنیها نیاز ندارد. یک قطعه به اندازه کافی برای راضی است، به طوری که کل کیک به اندازه کافی برای یک خانواده پنج نفره است. دسر خوشمزه شیر نوشیدنی، چای، هر دو سیاه و سفید و گیاهی میباشد.

نمایندگان دسر جنس قوی تر توجه داشته باشید مثبت sytnosti و خانم ها، همیشه رژیم غذایی، حتی اختراع کیک خود او، "کولی." نظرهای او را به عنوان میان همه دسته ها دندان شیرین و لذیذ بسیار مثبت است.

برای خمیر خواهد شد 3 تخم مرغ، نصف فنجان شکر، یک فنجان آرد، 5 قاشق غذاخوری شیر و 1.5 قاشق چای خوری پودر پخت نیاز دارند. لایه بین دو لایه در این تجسم - خامه ترش و پنیر. برای آن جرم کشک لازم 400 گرم، 250 گرم خامه، نصف فنجان شکر، 300 گرم آلو خشک و 20 گرم ژلاتین است. تمام مواد تشکیل دهنده شما نیاز به ضرب و شتم و ارسال آن را در فر برای پخت. کیک به نوبه خود از نازک و ظریف. در همین حال خیس ژلاتین را در آب جوش، شستشو و ضرب و شتم آن را با خامه ترش و پنیر به همگن آلو. همچنین ژلاتین حل شده و ماهوت پاک کن زدن دوباره ارسال کنید. فراموش نکنید که برای اضافه کردن شکر یا عسل. حالا کیک کمتر انباشته در یک ظرف عمیق، اما قبل از سفت کردن دیوار در داخل از فیلم پلی اتیلن است. کیکهای لایه جرم خوری، در جایی که لایه بالایی را پنیر.

ثبت کردن کیک در یخچال و فریزر به طوری که آن را به درستی یخ زده. پس از انجماد حذف دسر از قالب و حذف این فیلم است. دو طرف و بالا تزئین با شکلات رنده شده و خدمت می کنند. در اینجا یک نسخه از کیک مانند بزرگسالان و کودکان است.