دستور العمل فوق العاده برای مرغ با سیر

خوشا به حال من خوانندگان من! مسلح با قلم و برگ، زیرا در حال حاضر من یک دستور جدید برای یک مرغ با سیر به شما می گویم. این به سادگی به اندازه کافی انجام می شود، اما تنها پس از خواندن مقاله تا پایان، شما خواهید آموخت که چگونه می توانید یک مرغ سرد را نسبتا سریع و خوشمزه داشته باشید . دستورالعمل گام به گام برای این ظرف شگفت انگیز در زیر شرح داده شده است.

و اکنون همه مواد لازم را آماده کنیم. بنابراین، پاهای مرغ و یک سینه مرغ کوچک را بگیرید. آنها را خوب بشکنید و در آب سرد 2 تا 3 ساعت خیس کنید. بعد، کتهای درشت را از پا بریزید و پنجه ها را برش دهید. ما آنها را در یک آتش کوچک قرار داده و به جوش آوردیم.

درست همانطور که آب جوش می رود، آن را تخلیه می کند و مرغ دوباره با آب سرد پر می شود. برای دومین بار به جوش می روید، فوم را با دقت بردارید و دستور العمل را برای نخود سیاه، جایی 20 تا 25 نخود اضافه کنید. بستن (باریک) pan با یک درب و طبخ در کوچکترین آتش برای حدود 4-5 ساعت. جایی که به واسطه نمک پخت و پز برای پختن پاهای ما و منتظر آمادگی کامل خود. بعد به دستور غذا برای سرد نگاه می کنیم . از مرغ که باقی مانده است (یعنی پستان ما را ترک کرده اند)، سنگ را برداشته، پوست را از آن برداشته، آن را با آب پر کنید و آن را در یک کاسه کوچک در یک کاسه جدا کنید. تکرار کنید همانطور که با پاها است، فقط ما چهار نفر را نمیپسندیم، اما چند ساعت طول میکشد.

هنگامی که تمام مواد تشکیل دهنده مرغ آماده می شوند، محتویات ظروف ما را با هم ترکیب کرده و دوباره همه چیز را به جوش می آوریم. ما ژله را سرد میکنیم و لازانیا چربی را از بالا برداشته اید - این کار هر دو طعم و مفید خواهد بود. ما ژله را در قلعه بررسی می کنیم، و اگر کاملا zhidenky (که بسیار نادر است)، سپس ژلاتین را اضافه کنید. ژلاتین مقدماتی در آب سرد تولید می شود و ما زمان زیادی را برای ایستادن و برانگیختن داریم. سپس سیر و خمیر ریز خرد شده را اضافه کنید، حدود 15 دقیقه آن را بپزید و از بشقاب خارج کنید. ما وقت خود را برای ایستادن آماده می کنیم، گوشت را انتخاب می کنیم، پا را تمیز می کنیم، سوپ را فیلتر می کنیم، یک بار دیگر آن را به جوش می آوریم، آن را به شکل گوشت ریخته و آن را در یخچال قرار دهید تا یخ زده یخ شود.

بنابراین، دستورالعمل برای یک سینه مرغ با سیر است. ما نیاز داریم:

• سینه مرغ - 1 عدد. (400-500 گرم)؛
• پاهای مرغ - 1 کیلوگرم؛
• سیر - 6 دندان؛
• نخود سیاه فلفل - 30-40 قطعه؛
• برگ های خالی - 4 برگ؛
• نمک به مزه

ژله یخ زده را می توان در قالب های زیبا با خردل و یا هویج استفاده کرد. و در دستور العمل مرغ ما می توانید تخم مرغ آب پز را اضافه کنید. به دقت آنها را به نصف ببرید و آنها را در انتهای سرما بگذارید تا زرده در بالا باشد.

ممکن است زیبایی صورت را به حالت عادی برگرداند و نیازی به اضافه کردن تخم مرغ نیست. برای انجام این کار، هر فنجان باید 15-20 ثانیه در آب گرم نگه داشته و محتویات را بر روی صفحه قرار دهید. تزئین با گیاهان تازه جعفری و دلفریب، شما می توانید "شاهکار" خود را بر روی میز خدمت می کنند.

در اینجا، شاید، و تمام پخت و پز. این یک چای خوشمزه از مرغ است. دستور غذاها، عکس ها و انواع راهنمایی های مفید همیشه می توانید در دست نگه دارید. خودتان آن را امتحان کنید - طبخ و لذت بردن از این جالب توجه! و یک اشتها دلپذیر برای شما!