کیک سرد: بهترین راه به طور دائم حفظ طراوت طعم

کیک سرد - در حال حاضر در فروشگاه شما می توانید شیرینی های غیر معمول. بسیاری از مردم فکر می کنم که این یک است نوع بستنی، که به زیبایی در قالب تا محبوب بسیاری از رفتار میکند دندان شیرین تزئین شده است. سعی کنید به درک آنچه که واقعا هست.

کیک سرد: چه تفاوت است؟

همانطور که معلوم شد، راز نهفته در یک روش خاص از پردازش شیرینی به پایان رسید که به منظور حفظ خواص مصرف کننده آن مسدود می شوند. آن استفاده می کند عمیق انجماد شوک، در نتیجه افزایش عمر مفید کیک - آنها به عنوان تازه و خوشمزه برای یک سال تمام می شود، بدون استفاده است، برای حفظ و سلامت مفید نیست.

کیک معمولی را می توان در مواد غذایی مصرف شده و نه بعد از سه روز پس از پخت آن می باشد. در این زمان، آن را شامل تحویل شده توسط تولید کننده به فروشگاه برای فروش به مصرف کننده، عرضه به جدول و غذا خوردن. اتفاق می افتد که مجریان زمانی که تاریخ انقضای محصول قنادی، به ترفندهای مختلف به جلوگیری از بودن در از دست دادن. طرح شایع ترین - آن جعلی است قفسه کیک زندگی است.

مزایای استفاده از کیک های یخ زده

در مقابل به معمولی، کیک منجمد را می، بدون ترس از پایان عمر مفید آن، برای ارائه به شهرک راه دور. به طور معمول، این شیرینی سازی در جعبه های مخصوص ساخته شده از مقوا راه راه، است که یک عایق حرارتی بسیار عالی منتقل می شود. توجه به این ویژگی از مواد بسته بندی شیرینی منجمد برای مدت زمان طولانی را ذوب نمی کند و شکل خود را حفظ کنید.

به unfreeze یک کیک، انجام هر گونه شرایط ویژه ای نیاز ندارد: به اندازه کافی ترک به مدت دو ساعت در آشپزخانه. هنوز مایکروویو برای این منظور استفاده کنید، دلیل آن است که تنها لایه بیرونی ممکن است ذوب و هسته دسر یخ زده باقی خواهد ماند. برای راحتی مشتریان از جمله شیرینی سازی در حال حاضر در قالب یک برش اجرا - لازم نیست به یخ زدایی تمام کیک، شما می توانید به عنوان بسیاری از قطعات که شما می خواهید.

تحویل از خارج از کشور

اگر کسی می خواهد به گردشگران به بستگان خود به عنوان یک هدیه و سوغات خوشمزه غیر معمول، شما همیشه می توانید از این فرصت برای درمان شاهکار واقعی خود را از شیرینی پزی خارجی. کیک ساده است آسان به از خارج از کشور را در فرم تازه نیست، اما به لطف یخبندان تکنولوژی مدرن، شما می توانید از خوراک خارجی اصلی را امتحان کنید، به عنوان مثال، معتبر تیرامیسو ایتالیایی، کیک پنیر از ایالات متحده، کیک فرانسوی. به هر حال، آن است که لازم است به انجام موضوعات از خارج از کشور نیست، چرا که در حال حاضر در بسیاری از صنایع است یک سرویس تحویل به خانه شما وجود دارد.

دسر یخ زده محبوب نه تنها با گردشگران - بسیاری از کافه ها باید شیرینی خود و بازدید کننده به ظرافتهای درمان مانند این است که بیشتر از سود برای کار از یک متخصص پرداخت.

کیک منجمد: دستور غذا و یخ از ویژگی های

چگونه تکنولوژی تهیه این ظرافت؟ برای به دست آوردن یک کیک یخ زده، شما نیاز به یک دسر در تولید روز خود را در یک سلول خاص قرار داده، که انجماد شوک تولید شده، و پس از آن به طور چشمگیری کاهش درجه حرارت به -15 ° -25 ° C. ... به گفته شیرینی پزی، با کمک این روش از بین می برد باکتری های مضر، بنابراین محصول نهایی کاملا برای مصرف کننده بی خطر است.

بسیاری از مردم تعجب: آیا ممکن است به مسدود کردن کیک در خانه؟ تولید شده توسط درمان شوک عمیق - یک تکنولوژی است که نیاز به هزینه های قابل توجهی مالی و در دسترس بودن تجهیزات تبرید خاص، بنابراین شرکت های برق زیادی نیست که در چنین فعالیت. آن بسیار ارزان تر به استفاده از مواد نگهدارنده برای افزایش عمر مفید محصولات خود است. بر این اساس، طبخ و مسدود کردن کیک در خانه بعید است برای موفقیت است.

بنابراین متفاوت و خوشمزه

با توجه به تولید کنندگان، ساخته می شوند کیک یخ زده (دسر عکس در مقاله قرار داده شده)، این فن آوری در معرض خطر به مصرف کنندگان مطرح نیست و تحت تاثیر قرار نمی منفی کیفیت شیرینی سازی. چنین روش های انجماد می توان برای ذخیره انواع دسر. یک روغن پر یا کرم از کرم های گیاهی، به عنوان از دست دادن امکان ارائه به عنوان یک نتیجه از تغییر شکل در طول حمل و نقل تنها استثنا کیک با است.

یخ کیک "ناپلئون" نیز یک مشکل نیست - برای دسر فروش، تولید شده توسط هر دو شرکت روسی و خارجی در دسترس هستند. بسیاری از دندان شیرین را دوست دارد این شاهکار ساده از خمیر شور، اما آن را طبخ خود را در آن همیشه کار نمی کند. کسب ظرافت های مورد علاقه در این تجسم بدان معنی است که، با قرار دادن آن در فریزر، شما می توانید همیشه آماده برای دیدار مهمانان غیر منتظره باشد. گفتگو عاطفی تحت چای معطر با یک کیک خوشمزه - چه می تواند بهتر؟

تکنولوژی آینده

کارشناسان که به مطالعه بازار مصرف، مثبت ارزیابی این روش انجماد است که سازگار با محیط زیست. با آن، عمر مفید محصولات فاسد شدنی، مثل کیک، تا 12 ماه افزایش یافته است. نکته اصلی این است که آن را ظاهر و طعم خود تاثیر نمی گذارد. به هر حال، پس از ذوب، این شیرینی را می توان دوباره بیش از کیک معمولی ذخیره می شود - به مدت 120 ساعت.

کارشناسان تغذیه بر این باورند که به زودی بشر از استفاده از مواد نگهدارنده ترک خواهد کرد و از خواص مفید از محصولات توسط انجماد عمیق را حفظ کنید. این تکنولوژی در حال حاضر اشغال یک موقعیت پیشرو در کشورهای اروپایی.

بنابراین، اگر شما یک جعبه را ببینید با یک کیک غیر معمول، دریغ نکنید - خرید و لذت بردن از طعم آن.