کوگل چیست؟ در این دستور غذایی از جشن یهودی

غذاهای یهودی هزاران سال شکل گرفته بود. از نسلی به نسل منتقل اسرار پخت و پز، که طعم های متنوع و شگفت انگیز بود. از لحاظ تاریخی، که بخشی از دستور العمل های آشپزی باستان مورد استفاده در کشورهای دیگر است. بسیاری از غذاهای به طور عمده از مواد تشکیل دهنده حلال (دین مجاز) آماده شده است، این عبارتند از: ماهی، غلات، حبوبات، محصولات لبنی، سبزیجات، گوشت حیوانات خاص.

فهرست از رفتار ملی یهودی نسبتا بزرگ و بعید است به جا در صفحات متعدد است. بنابراین ما تصمیم به آشنا کردن خواننده با یک پودینگ سنتی به نام کوگل. دستور غذا برای نیروهای روسی به هر صاحب. در واقع، آن نوعی غذای مرکب از گوشت وارد چند جزء است، متشکل از سبزیجات، پنیر، غلات، ماکارونی، میوه. همه محصولات با تخم مرغ زده شده و پخت در فر پر شده است.

هیچ چیز فوقالعاده در آماده سازی آن وجود ندارد. در صورت تمایل، شما می توانید تغییر، جمع آوری و به میل خود مخلوط محصول. هر بار که آن را معلوم جالب، اصلی و خوشمزه است. علاوه بر این، شما مقدار زیادی از زمان، که برای زن مدرن مهم است صرف نمی کنند.

نباتی کوگل: یک دستور غذا با عکس

با وجود عدم گوشت، غذای مغذی مختلف است. بنابراین، برای آماده سازی مواد تشکیل دهنده:

• شش سیب زمینی (شما می توانید کمتر از اختیار را).
• دو هویج بزرگ؛
• دو پیاز؛
• منجمد لوبیا سبز و کلم بروکلی - 150 گرم از هر محصول؛
• پنیر در یک مقدار از 100 گرم.
• سه تخم مرغ و مرغ؛
• خرده نان - 50 گرم؛
• ادویه جات ترشی جات: فلفل سیاه، زردچوبه، پونه، فلفل قرمز، ریحان، نمک.

دستور العمل

قبل از اینکه شما یک دستور کوگل که از اسرائیل به ما آمد آماده، برای آماده سازی سبزیجات ذکر شده لازم است. پوست سیب زمینی پوست کنده، آن را مالش در اهنی درشت. در یک ظرف جداگانه، سه هویج. پیاز را می توان به نیم حلقه و یا تکه های کوچک بریده شده است. لوبیا و کلم بروکلی قبلا یخ، مایع بیش از حد و خشک را کاهش دهد.

مواد تشکیل دهنده دستور العمل های کلاسیک مخلوط می شوند. شما می توانید به دور از سنت های آشپزی حرکت و محل سبزیجات در لایه های. پایین فرآیند پخت روغن گیاهی، به گسترش این سیب زمینی در بالای - هویج، پیاز، کلم و پایان لوبیا ظرف. هر لایه نم نم "دسته گل" از ادویه جات ترشی جات. سخاوتمندانه گسترش پنیر رنده شده و پودرهای سوخاری.

ماهوت پاک کن زدن تخم مرغ، ضرب و شتم، با اضافه کردن نمک. در نتیجه پر جرم "کیک." فر را با 180-200 ⁰ C، پخت برای حدود یک ساعت. مراقبت که از پایین است سوخته نیست. سیر، خامه ترش، گوجه فرنگی: ظرف است که معمولا از انواع سس خدمت کرده است. وعده غذای دلچسب، ایده آل برای منوی روزانه.

سیب زمینی کوگل: دستور غذا با عکس

گزینه دوم در خدمت هیچ ترکیب کمتر جالب، اما متفاوت. او هیچ بدتر از گوشت سیب زمینی است. با تشکر از درمان قطعات آشنا و همیشگی با طعم محافظه کار به مردم تجدید نظر شود. مواد لازم:

• شش تخم مرغ؛
• سیب زمینی - 10/12 عدد؛
• پیاز - سه سر.
• لیوان آرد گندم؛
• قاشق چای خوری جوش شیرین؛
• روغن نباتی - نصف فنجان؛
• نمک، فلفل سفید.

روند

کوگل سیب زمینی - کسانی که زمان به طبخ غذاهای پیچیده ندارد، یک راه حل ارائه دهد. در این دستور غذایی را می توان به هر نقطه از جهان یافت می شود. سخت ترین گام است برای تمیز کردن و اهنی سیب زمینی. پیشرفته نیازی به جوش. ترکیب گیاهی نشاسته با پیاز و آرد خرد شده یا رنده شده.

به طور کامل تا صاف مخلوط کنید. اضافه کردن روغن نباتی، ادویه جات ترشی جات و تخم مرغ میل. ظرف پخت روغن به نوعی غذای مرکب از گوشت وارد سوخته نیست، به آرامی گسترش وزن، پهن با چنگال. ما را در ماهی تابه مثل آتش در ساعت در 180C قرار داده است. اگر رفتار کسی بدون چربی، سیب زمینی ساندویچ با گوشت چرخ شده، قارچ، ماهی به نظر می رسد. ساده، خوشمزه و دلچسب!

کوگل خوری

هنگامی که می خواهید چیزی شیرین - درمان خود را به یک دسر پنیر در زبان عبری است. دستور کوگل تصفیه شده است بصورتی پایدار و محکم در جهان از پخت و پز گرفتار، آن را دارای یک ساختار نرم. او به هر لذیذ تنظیمات سلیقه تهیه خواهد شد و مخاطبان جوان لذت. برای ایجاد رفتار باید خریداری شود:

• کشک دانه محتوای چربی 5٪ - 250 گرم؛
• کشمش - 150 گرم؛
• رشته فرنگی گسترده ای - 200 گرم؛
• دارچین - 10 گرم؛
• سه تخم مرغ؛
• قند و شکر - 60 گرم است.

خرید

در آب شور جوش رشته فرنگی تنها 7 دقیقه، خمیر می کند را هضم کند. را دور انداخته و در یک صافی بریزید، یک قاشق از سبزی یا کره ذوب شده. در زمان خروج از درب. آب جوش بریزید کشمش به مدت 10 دقیقه که آن را متورم - تخلیه.

در کاسه مخلوط کن تغییر پنیر، تخم مرغ به درایو، اضافه کردن شکر و دارچین. ضرب و شتم در سرعت متوسط. جرم الاستیک به رشته فرنگی با کشمش اضافه شده، کاملا هم بزنید. گسترش در یک ورق پخت، قبلا کرک نفت، و پخت برای 30-40 دقیقه.

وقتی پوسته طلایی بر روی سطح گوشت بلافاصله خاموش کردن اجاق گاز. بررسی آمادگی ظروف، شما می توانید از بازی استفاده کنید. هنگامی که خدمت، با پودر شکر و چاشنی زدن با توت تازه بپاشید.

در ضمن، حتی کوگل گیاهی با چوب خرچنگ پخته شده است. سعی کنید برای آزمایش و درمان عزیزان خود را با غذاهای غیر معمول است.