چگونه به طبخ یک ظرف بسیار ساده از لوبیا - لوبیا پخته

نخود و لوبیا در لیست محبوب ترین در میان زنان خانه دار محصولات با توجه به میزان کالری بالا و ویژگی های مفید گنجانده شده است. چه شما می توانید آماده ظروف از دانه های قهوه؟ دستور العمل های بسیار متنوع است. این ممکن است یک سوپ نخود یا خورشتی لوبیا. لوبیا اغلب به عنوان یک پر کردن برای کیک، گوشت استفاده می شود. آنها دلچسب خورش ها و سبزیجات پوره بسیار عالی است. اما، عملیات حرارتی متاسفانه، نخود فرنگی، لوبیا و نیاز طولانی مدت، بنابراین، هر تکنولوژی از پخت و پز حبوبات شامل presoaking دانه در آب برای برخی از زمان. به عنوان یک نتیجه از این ترفند محصول زمانی که به سرعت پخته شده می شود نرمی مورد نظر. سعی کنید به طبخ ظرف ساده ترین لوبیا - لوبیا پخته. دستور العمل ارائه شده شامل استفاده از فن آوری های مختلف و محصولات.

اولین ظرف سوپ لوبیا را در دانه های خورشتی با گوشت

مواد لازم:

• 2 فنجان لوبیا سفید؛
• 1 پیاز؛
• درباره 300 گرم گوشت گاو و خوک.
• 2 قاشق غذاخوری. کره قاشق غذاخوری؛
• 3 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی یا بیشتر از گوجه فرنگی تازه؛
• نمک، ادویه جات ترشی جات و سبزی به مزه.

تهیه

1. دوباره سوار لوبیا و خیس برای 5-10 ساعت است.
2. گوشت برش را به قطعات متوسط، پر کردن با آب سرد (3/4 لیتر) و آن را به جوش، از بین بردن کف. حرارت را کاهش دهد، آبگوشت بجوش و خروش آمدن 30-50 دقیقه (بسته به سختی محصول).
3. تخلیه لوبیا را با آب و ریختن آن در سوپ جوش.
4. پیاز را به مکعب و سرخ کنید تا طلایی رنگ قهوه ای ضعیف است. Peremelennye گوجه فرنگی خرد شده یا رب گوجه فرنگی، کمی با آب رقیق (1: 5) به پور را در تابه به اجازه جرم 5-10 دقیقه خاموش. سپس zazharku در براث جوش دراز، اضافه کردن نمک به مزه. در صورت تمایل، شما می توانید یک ظرف سیب زمینی اضافه کنید، کمی کاهش مقدار مشخص شده از دانه های قهوه.
5. پس از 30-40 دقیقه، سعی کنید از جوشاندن دانه بر نرمی. اگر لازم باشد، ادامه پخت و پز تا حبوبات پخته شده.
6. فصل را با ادویه جات ترشی جات و گیاهان.

ظرف دوم از لوبیا: خورش لوبیا

مواد لازم:

• 1 فنجان لوبیا سفید؛
• حدود 200 گرم از بیکن یا سوسیس؛
• 1 پیاز؛
• 1 هویج؛
• 3-4 گوجه فرنگی تازه؛
• 2 کرفس؛
• 4-5 سیب زمینی متوسط؛
• 1 فلفل قرمز؛
• 2 حبه سیر؛
• 2 قاشق غذاخوری. قاشق غذا خوری روغن نباتی؛
• 1 قاشق غذاخوری. رنده انواع پنیر؛
• نمک و ادویه به مزه.

تهیه

1. لوبیا را با آب سرد پر کنید و آن را برای حداقل 2 ساعت. پس از آن دوباره شستشو و قرار دادن یک جوش، خلیج براث به او 3/4 سانتی متر از مایع بود.
2. پیاز، گوجه فرنگی، فلفل، هویج، کرفس را به تکه های و سرخ در یک ماهی تابه عمیق را کاهش دهد. آیا فقط مخلوط تمام سبزیجات. مشاهده دنباله ای از اضافه کردن محصولات به وزن کل هر 2-3 دقیقه پخت و پز - پیاز، هویج، فلفل، کرفس، گوجه فرنگی. مخلوط ضخامت نتیجه کمی نمک و ترک تا به طور کامل خاموش ضخامت دارد.
3. بعد از 30 دقیقه از پخت و پز لوبیا در یک ماهی تابه هم بزنید در سیب زمینی خرد شده و بیکن. بعد از جوش، اضافه کردن به خورش سبزی پر کردن.
4. بجوش و خروش آمدن ظرفشویی تا سیب زمینی پخته شود. ادویه جات ترشی جات در قوس دار و نمک با توجه به سلیقه شما.
5. قبل از خاموش کردن آتش هم بزنید در سیر ریز خرد شده، هم بزنید و نم نم با پنیر رنده شده. خدمت لوبیا گرم است.