کوکی ها شیرینی زنجفیلی پخت با شکر و تخم مرغ: دستور غذا با عکس

بیسکویت زنجبیل با شکر و تخم مرغ، دستور العمل از خواهد شد که بیشتر مورد بحث قرار گرفته، ایده آل برای سال نو و یا جدول کریسمس. لازم به ذکر است که هیچ چیز سخت تر در تهیه چنین ظرافت است. شما فقط نیاز به درستی مخلوط کردن خمیر، به فرم محصولات، پخت و تزئین آنها. در ضمن، از آن بود که آخرین اقدام بستگی دارد که چگونه از آن خواهد دسر خود را نگاه کنید. با استفاده از خشک با لعاب شکلات خاص نیست زنجبیل، شما می توانید یک بسیار خوشمزه و درمان خوب که از آن نه می تواند و نه بزرگسالان کودک رد نمی کند.

بنابراین، در مقاله حاضر، ما تصمیم به شما معرفی به چند روش دقیق از پخت و پز پخت خانه خوشمزه است. علاوه بر این، ما شما را چگونه و با چه برای تزئین محصولات مانند است.

کوکی ها زنجبیل با دستور پوشش با عکس از موضوعات به پایان رسید

قبل از اینکه شما این دسر، شما باید تصمیم بگیرید که کدام گیاهان و ادویه جات می خواهید برای اضافه کردن به آن است. البته، آن واجب است به استفاده از زنجبیل است. همانطور که برای سایر ادویه جات، توصیه می شود به آنها را انتخاب کنید در اراده و سلیقه شخصی است.

بنابراین، چگونه کوکی زنجبیل با رویه خامهای کیک؟ دستور العمل (کلاسیک) رفتار این نیاز به نرم افزار الزامی مواد افزودنی معطر مانند وانیلین. با تشکر از او، محصولات پخته شده خود را تبدیل بسیار خوشمزه است. به هر حال، نازک تر می رول کردن خمیر از وضوح دسر است.

بنابراین به کوکی ها شیرینی زنجفیلی برای سال نو، از اجزای زیر نیاز به محفوظ می باشد:

• عسل مایع تازه از هر نوع - 4 قاشق بزرگ؛
• شن و ماسه ریز شکر - ½ فنجان؛
• کره فاسد نمی - در حدود 120 گرم؛
• آرد سفید الک - 2 فنجان کامل؛
• زنجبیل (ریشه) جات (جلا) - در حدود 3 قاشق دسر؛
• بکینگ پودر - قاشق چای خوری؛
• وانیل طعم - قاشق کوچک؛
• پودر دارچین - یک قاشق کوچک (استفاده از اختیاری)؛
• نمک دریا خوب - به طعم و مزه.
• فلفل شیرین خرد شده - یک زن و شوهر از نیشگون بزرگ (استفاده از اختیاری)؛
• میخک خرد شده - 3 جوانه (استفاده اختیاری).

ورز زنجبیل خمیر

شروع به آماده سازی کریسمس کوکی ها شیرینی زنجفیلی باید یک خمیر شود. برای این منظور آرد سفید مورد نیاز است به غربال کردن را در یک کاسه فلزی، پس از آن به آن اضافه بکینگ پودر، وانیل، ریشه زنجبیل، رنده شده را در یک پنجره اهنی کوچک، نمک دریا، زمین دارچین، فلفل شیرین و میخک پودر شده است. اگر طعم و مزه از سه جزء آخرین شما راضی نیست، آنها نمی توانند استفاده کنید.

آماده سازی بخشی جریان آزاد از آزمون، شما باید شروع به آماده است. برای این کار به نرم کردن روغن پخت و پز در دمای اتاق، و سپس قرار دادن آن را به آرد و دست به طور کامل به یک خرده ریز خرد کردن لازم است. همانطور که برای عسل و شکر مایع، باید آنها را در کاسه فلزی متصل شده و در دمای پایین ذوب می شود. شربت نتیجه لازم است فقط برای اضافه کردن به آرد گندم با کره.

به شدت مخلوط کردن تمام مواد تشکیل دهنده شما نیاز به یک توده نرم و الاستیک، که توصیه می شود برای قرار دادن در نیم ساعت در محفظه یخچال و فریزر.

تشکیل محصولات

قبل از اینکه شما پخت شیرینی زنجفیلی کوکی ها کریسمس، باید آن را به درستی تولید کند. برای این خمیر قبلا ورزیده مورد نیاز است برای حذف رول از یخچال و ضخامت 5 میلی متر. لایه حاصل باید به آمار و ارقام قطع (خانه، درخت کریسمس، از bunnies، مردان، و غیره.)، با استفاده از یک چاقو شیرینی. اگر چنین دستگاه شما نیست، شما می توانید یک فنجان معمولی و یا شیشه ای است.

این فرایند از پخت در فر

چگونه به پخت کوکی ها شیرینی زنجفیلی برای سال جدید؟ برای انجام این کار، تابه، قلم مو آن را با روغن یا سالسا، و سپس به آرامی آن را همه محصولات حک شده است. در چنین محصولات نیمه تمام مورد نیاز برای ارسال در یک فر تفت دهید دقیقه 7-12. لازم به ذکر است: ضخیم تر محصول خواهد بود، دیگر آنها باید پخته شود. با این حال کوکی overdry نیز توصیه نمی شود. باید آن را تنها کمی سرخ، معطر و بسیار خوشمزه است.

بدرستی به جدول

حالا که می دانید که چگونه به طبخ کریسمس کوکی ها شیرینی زنجفیلی. پس از آنها به قرار حرارتی، آنها باید به دقت از تابه خارج شود و آن را بر روی یک صفحه رایج است. محصولات داغ در هوای سرد، آن را بی خطر به ادامه با دکوراسیون خود است. خدمت کوکی ها آماده برای جدول سال نو باید با چای یا نوشیدنی های دیگر باشد.

کوکی ها زنجبیل با رویه خامهای کیک یا: یک دستور غذا با تخم مرغ

گزینه های بسیاری برای آماده سازی این گونه خوراک وجود دارد. کلاسیک در بالا ارائه شده است. اگر می خواهید یک دسر قابل توجهی بیشتر، ما پیشنهاد برای استفاده از شیوه ای خاص زیر است. به هر حال، شکر و تخم مرغ نیست زنجبیل نیز چند دستور العمل هستند. ما آنها را کمی بیشتر توضیح می دهیم.

بنابراین، ما باید:

• آرد سفید الک - در مورد 400 گرم؛
• نفت است کره فاسد (شما می توانید مارگارین با کیفیت بالا استفاده کنید) - در اطراف.
• تخم مرغ و مرغ تازه - 2 عدد؛
• شن و ماسه ریز قند - حدود 180 گرم؛
• محتوای چربی شیر بالا - 10 میلی لیتر،
• نشاسته ذرت - قاشق بزرگ؛
• پودر زنجبیل - 1.5 قاشق دسر ؛
• بکینگ پودر - 1.5 قاشق دسر؛
• دارچین، خرد شده - چند نیشگون (نمی تواند اضافه شود).

ساخت خمیر

کوکی ها شیرینی زنجفیلی با شکر و تخم مرغ، دستور العمل که ما با توجه به این، یک شاداب تر و رضایت بخش تر آنچه که در بالا ارائه شده است. این به خاطر این واقعیت است که تخم ها در آماده سازی خمیر استفاده می شود.

بنابراین، برای مخلوط کردن پایگاه مورد نیاز برای نرم کردن روغن پخت و پز در دمای اتاق، به آن اضافه شن و ماسه شکر و ماهوت پاک کن زدن با یک مخلوط کن. علاوه بر این، جرم و در نتیجه باید یکی تخم مرغ و مرغ را اضافه کنید و روش اختلاط را تکرار کنید. در پایان به پایه نیاز به تدریج وارد مخلوط جریان آزاد آرد الک گندم، نشاسته ذرت، زنجبیل، خرد شده در پنجره اهنی، یک disintegrant و دارچین. به عنوان یک نتیجه از یک مخلوط طولانی و فعال شما باید یک جرم الاستیک است.

این فرایند از مقالات تشکیل

زنجبیل کوکی ها با رویه خامهای کیک یا معلوم خوشمزه و زیبا، بدون توجه به آنچه مواد تشکیل دهنده شما برای تست استفاده کنید. اما قبل از شروع پخت و تزئین از محصولات مانند، آنها باید به خوبی شکل گرفته است. برای این خمیر ورزیده لازم به رول از ضخامت لایه از 5/8 سانتی متر، و پس از آن به هر شکل قطع است. اگر چنین درمان شما برای جدول سال نو انجام دهید، بهتر است به طبخ بیسکویت به شکل درخت کریسمس، آدم برفی، مردان، خانه و غیره. اگر شما تصمیم به فقط لطفا مهمانان خود یک دسر خوشمزه، آن را ممکن است برای کاهش کالا در قالب دایره یا مربع.

چگونه به پخت؟

حالا شما می دانید، که بسیار آسان برای تشکیل شیرینی زنجفیلی خود را آنلاین نیست. چگونه به طبخ آن را در فر؟ برای این منظور، تمام محصولات حک شده باید به یک ورق پخت روغن، که پس از مورد نیاز برای ارسال در فر منتقل شده است. دسر پخت برای ¼ ساعت در 204 درجه توصیه می شود. در طول این زمان، یک کوکی طلوع خواهد کرد و کمی پنیر آب شود.

این است که با جدول دسر خانگی در خدمت

پس از vypechetsya شیرینی زنجفیلی ظرافت در فر، لازم است به حذف و بر روی یک بشقاب است. وقتی که تمام محصولات کاملا سرد می شود، شما می توانید شروع تزئین آنها. چگونه و با استفاده از آن است که انجام می شود، ما یک کمی بیشتر توضیح دهد.

خدمت آماده برای میز جشن درمان ترجیحا با چای داغ. لذت بردن از غذا!

چه نوع لعاب می توان برای تزئین کوکی ها؟

هر شکر و تخم مرغ قادر به پخت یک طعم و مزه فوق العاده و ظاهر فوق العاده زیبا. آماده سازی دکوراسیون و نه به سرعت و به آسانی. ما نمی توانیم بگوییم که شکر و تخم مرغ برای کوکی ها شیرینی زنجفیلی ممکن است متفاوت باشد: شکلات، شکر، عسل، نعناع، و غیره. برخی از روش های برای آماده سازی گفت رفتار میکند، ما در حال حاضر در حال حاضر.

ساخت شکر و تخم مرغ

قبل از اینکه شما تزئین شیرینی زنجفیلی، به درستی باید لعاب آماده کند. برای این کار ما نیاز:

• شیر پرچرب - قاشق دسر؛
• پودر شکر - ½ فنجان؛
• نمک دریا - schepotochka؛
• نفت است کره فاسد نمی - قاشق دسر؛
• وانیل طعم - اعمال به مزه.

روش آماده سازی

به عنوان یک قاعده، دکوراسیون از کوکی ها زنجبیل خواهد شد بسیاری از زمان را ندارد. اما قبل از شروع این روند، آن را باید به درستی را از پوشش را. برای این کار لازم است به ذوب شدن روغن را در یک کاسه کوچک فلزی، و سپس به آرامی مواد تشکیل دهنده دیگر مربوط به آن (شکر، شیر تازه و نمک دریا) اضافه کنید. پس از آن تمام مواد مورد نیاز مخلوط به آرامی تا توده خامه ماهوت پاک کن زدن. در پایان در لعاب حاصل باید قرار داده می شود به طعم و وانیل.

سفید و تیره شکلات نیست

این شاید سریع ترین و ساده لعاب، که بسیار محبوب با یک دندان شیرین. برای آماده سازی آن ما نیاز داریم:

• شیر پرچرب - یک قاشق بزرگ؛
• شن و ماسه-شکر - یک قاشق بزرگ؛
• شکلات سفید یا تیره - 2 کاشی؛
• نفت است کره فاسد نمی - قاشق دسر؛
• وانیل طعم - اعمال به مزه.

روند پخت و پز سریع

کوکی ها زنجبیل با رویه خامهای کیک یا شکلات می رسد از خوشمزه ترین و معطر است. برای بررسی این، ما پیشنهاد می کنیم آن را خودتان انجام دهید. برای این کاشی موضوعات سفید یا تیره (بسته به چه نوع لعاب شما می خواهید) شود به قطعات کوچک شکسته و در یک کاسه فلزی قرار داده است. بعد به شیر شکلات شما می خواهید برای اضافه کردن یک پر چربی، روغن و شکر، شن و ماسه و کره. در این ترکیب، ظروف باید در یک حمام آب قرار داده و به آرامی گرم می شود. به طور منظم به هم بزنید جرم، شما مجبور به گرفتن ضخامت قهوه ای یکنواخت لعاب و یا سفید.

پخت و پز لعاب نارنجی

اگر شما می خواهید برای دریافت یک دکوراسیون نارنجی روشن نیست زنجبیل، توصیه می کنیم که شما آن را طبخ بر اساس میوه های خانواده مرکبات. برای این کار ما نیاز:

• آب پرتقال تازه فشرده - شیشه کامل؛
• پودر شکر - 4 قاشق بزرگ است.

روش پخت و پز سریع

آن را انجام داده این لعاب نه به سرعت. اول، شما نیاز به مخلوط شکر با آب پرتقال تازه فشرده، و سپس آنها را در یک آتش سوزی کوچک و کمی گرم می شود. به عنوان یک نتیجه از این مراحل، شما باید یک لباس نارنجی روشن لعاب قوام مایع است.

تزئین دسر رنگی لعاب

چگونه برای تزئین شیرینی زنجفیلی؟ برای این کار شما نیاز به شکر و تخم مرغ و شیرینی سرنگ و قلم مو.

با استفاده از رنگ آمیزی مواد غذایی در طول پخت و پز موضوعات ذکر شد، شما می توانید دسر کریسمس بسیار خوب را. اگر شما کوکی ها را برش در قالب درخت کریسمس، لازم است به روان لعاب سبز و برای مدتی صبر کنید تا شیرینی خواهد سخت نیست. در ادامه، محصول برای تزئین "توپ"، با استفاده از شربت شکر قرمز، نارنجی یا زرد است. در پایان تمام کوکی ها را باید در محفظه یخچال و فریزر قرار داده، و پس از آن بلافاصله به جدول است.

با توجه به این اصل را می توان با تمام بیسکویت زنجبیل پخته به هر شکل تزئین شده است. با این حال، برای شروع این فرآیند باید تنها پس از کالا پس از عملیات حرارتی به طور کامل سرد است. در غیر این صورت، لعاب است پخش می شود خواهد شد، و دسر را به نوبه خود به عنوان زیبا به عنوان من می خواهم.

به هر حال، اگر دسر زنجبیل ساخته شده برای تعطیلات زمستانی، می توان آن بیشتر تزئین و پودر شکر معمولی است. این شیرینی در محصول خواهد شد مثل برف جدید-کاهش یافته سال نو است.