چگونه به آماده شدن بیسکویت زنجبیل

در بسیاری از دستور العمل برای وجود کوکی ها کریسمس با زنجبیل. اما لازم نیست که به دنبال نسبت های سخت از مواد تشکیل دهنده. اگر شما یک فرد خلاق، شما خودتان شاهکارهای واقعی از آشپزی ایجاد و طبخ بیسکویت زنجبیل به سلیقه شما.

خلاق باشید، بازی و ایجاد با فرزندان خود در آشپزخانه. و شما مطمئن برای دریافت روح تعطیلات، عطر و بوی گرم شدن ادویه جات ترشی جات در آپارتمان و طعم ظریف، ایجاد شده توسط دست خود را، شیرینی افسانه.

من در جزئیات بر روی نسخه های کلاسیک از انگلیسی است که در شیرینی زنجفیلی کریسمس سنتی پخته ساکن شود. شما باید اول در فر را روشن کنید و حرارت آن را تا 180 درجه است. در طول این زمان پوند چنگال 100 گرم کره، اضافه کردن 1 تخم مرغ، ¾ فنجان شکر، و هم بزنید مخلوط تا زمانی که کاملا حل می شود. باید حتما سفید و توده هوا را روشن کنید.

سپس 2 فنجان آرد 2 قاشق چایخوری را زنجبیل زمینی و بکینگ پودر، 1 قاشق چایخوری جوز هندی و دارچین، ½ قاشق چای خوری از هل، و یک بسته شکر وانیلی، کاملا مخلوط کنید تا صاف ماهوت پاک کن زدن. سپس به تدریج آرد را با ادویه جات ترشی جات در مخلوط روغن تخم مرغ به خمیر بریزید معلوم شد اسمیر.

خمیر نرم است از روی میز و قالب بیسکویت فشرده نورد. تغییر آن را به آرامی بر روی پخت، کاغذ پخت گذاشته، ترک فاصله بین ارقام به منظور نمی چسبد با هم در طول پخت. شیرینی زنجفیلی 15 دقیقه در دمای 180 درجه پخته. این مهم است که برای کمک به حفظ رطوبت، مطمئن شوید که کوکی ها کمی پایین تاریک، و بالا پوشش داده شده با رنگ طلایی.

وقتی که تزئین استفاده از شکلات یا لعاب سفید، جوهر خوراکی، مربا.

خمیر برای پخت عسل ممکن است به جای شکر، میخک، جات در چرخ قهوه برای به دست آوردن طعم و رایحه های مختلف اضافه شده است.

ترفندهای آشپزی کوچک که به منظور مفید باشد به بیسکویت زنجبیل معلوم شد کاملا موثر و خوشمزه

1. همه محصولات باید از یخچال و بر روی میز پیشبرد به نگه در دمای اتاق به مدت حداقل یک ساعت.

2. بهتر است برای استفاده در پخت تخم مرغ های خانگی.

3. با دقت انتخاب کنید تا یک دسته گل از ادویه جات ترشی جات به عطر و طعم آنها را به معنای واقعی کلمه می کشد.

4. کوکی ها تزئین بهتر در شکل گرما است، بنابراین بهتر است حفظ شکل و ظاهر آن

5. برای کوکیها را سرسبز، لازم است تا اضافه نوشابه، هیدرات با سرکه یا بکینگ پودر.

کودکان با لذت تزئین کوکی ها شیرینی زنجفیلی. در حالی که آن گرم است، آن را مناسب برای ایجاد یک سوراخ در آن برای قرار دادن موضوع. این محصول زیبا آشپزی را می توان در درخت کریسمس، مورد استفاده در فرم از جوایز در احزاب و جشن های تولد کودکان را قطع کرد. هدایای عید پاک جالب را می توان پخته و روی میز به عنوان یک درمان برای چای قرار داده است.

علاوه بر کوکی ها را می توان در cherstveyuschy ماست زنجبیل ترش ملایم و طولانی آماده شده است. این کاملا تازه، همیشه معلوم نرم و با روح، به راحتی و به سرعت آماده شده است. کودکان آن است به خصوص لازم به مزه.

برای آماده سازی آن باید یک لیوان ماست نور را (می توان با ماست یا شیر با آناناس جایگزین، اما عطر و طعم نخواهد بود یک)، نیمی از یک بسته کره ذوب شده، اضافه کردن 2 عدد تخم مرغ مورد ضرب و شتم، ¾ فنجان پودر شکر، 2 قاشق چایخوری زنجبیل تازه رنده شده و مخلوط. غربال کردن 1.5 فنجان آرد، به آن اضافه پودر نوشابه و یا پخت و در مخلوط بریزید. شما باید یک خمیر نیمه مایع ملایم است.

در پایین ظرف پخت زیبایی قرار دادن برش از سیب یا گلابی، به آرامی دراز خمیر در بالا و تزئین با برش باقی مانده است. پای پخت 50 دقیقه در 175 درجه است. خنک آن را در فرم، و تنها پس از به نوبه خود در ظرف.

زنجبیل در پخت و پز از زمان های قدیم در فرم تر و خشک چکش استفاده می شود. برش تازه زنجبیل می توانید در شربت آماده، آن را تبدیل ظرافت بسیار عالی و مفید است. برای این کار، او را حذف پوست و برای کشتن تلخی یک مدت طولانی در آب سرد خیس. پس از آن در شربت سنگین و یا شکلات ذوب شده نگهداری می شود.