کرفس مفید: چگونه به طبخ و دستور العمل با آنها

در میان بسیاری از سبزیجات در فروشگاه های به طور فزاینده کرفس یافت. چگونه به طبخ آن، اما چند می دانم. اما حاوی مقدار زیادی از مواد مغذی هستند که توسط بدن مورد نیاز است. کرفس نه تنها ترویج تحریک اشتها، اما همچنین دارای خواص درمانی زیادی، به عنوان مثال، تاثیر ضد عفونی کننده، بهبود سوخت و ساز بدن و دیگران است.

جالب توجه است، در مواد غذایی مصرف شده تقریبا تمام قسمت های این گیاه، از برگها و دانه به پایان رساندن. علاوه بر این، افرادی که در مورد شکل خود می توانید از منوی خود را با این محصول متفاوت مراقبت از خود، ترس از چه خواهد شد وزن نیست. با وجود این واقعیت است که در بسیاری از غذاهای که در آن یکی از مواد تشکیل دهنده از اعمال کرفس به عنوان آشپز، آن را هنوز چند سوال می برد وجود دارد.

برگ کرفس، و همچنین به عنوان ریشه، به عنوان چاشنی به دوره های اصلی استفاده می شود، دانه های آن به سبزیجات کنسرو برای عطر و طعم و مزه تند اضافه شده است. اما در اغلب موارد می توان در فروش ساقه گیاه یافت می شود. آنها کاملا ترکیب به طعم و مزه تقریبا با هر سبزی، گوشت، غذاهای دریایی، ماهی. اما اغلب به عنوان یک ریشه کرفس، و ساقه، ممکن است یک وعده غذایی مستقل تمام عیار است.

به عنوان مثال، شما می توانید کرفس سرخ شده طبخ می شود. این دستور غذا را می کند بسیاری از مواد تشکیل دهنده و زمان صرف شده در پخت و پز نیاز ندارند. غده از این سبزی می پوست کنده و برش را به نوار و یا برش های نازک، خورده در یک کاسه، پاشیده با آب لیمو؛ اضافه کردن کمی سس سویا و چپ حالی که برای. پس از آن، هر تکه گرفته شده است، فرو می ریزد در آرد و تا قهوه ای طلایی در یک حرارت متوسط سرخ کردن سرخ شده. این ظرف می تواند بسیار عالی ظرف سمت به گوشت یا ماهی، و می تواند به طور جداگانه استفاده می شود.

دردل این سبزی بسیار ساده است. قبل از اینکه شما طبخ ریشه کرفس گیاهان پاک، برش را به مکعب های کوچک و پرتاب به آب جوش. صحبت کردن در مورد چگونه به طبخ کرفس، باید توجه داشت که زمان ممکن است متفاوت باشد، بسته به اینکه چگونه ریز سبزیجات خرد شده، و یا از کیفیت های دیگر آن است. اما معمولا آن بیش از 20 دقیقه، در مورد چگونگی و سیب زمینی پخت و پز را ندارد. به هر حال، این دو ریشه می توان با هم پخته و سپس به پوره تبدیل شود. طعم این سس می شود شلوغ تر از سیب زمینی معمولی، و ویتامینها و مواد معدنی را در یک ظرف بسیار بیشتر خواهد بود. شما همچنین می توانید سبزیجات پخت در فر، برش را به نوار، فصل آنها را با سیر خرد شده و اضافه کردن پیاز کاهش حلقه.

با وجود این واقعیت که تعداد زیادی از دستور العمل های که در آن کرفس فرو نشستن، آب پز و یا سرخ شده وجود دارد، آن است که به نفع استفاده از آن در مواد غذایی خام، به عنوان یک مکمل به سالاد خواهد بود. به عنوان مثال، ریشه پاک سبزیجات، مخلوط با سیب خرد شده، و سس مایونز. برگ کرفس را به خوبی با سالاد سبزیجات معمول متشکل از گوجه فرنگی و خیار است.

لازم به ذکر است که این سبزی نیز برای تهیه غذاهای اول استفاده می شود. می توان آن را به سوپ همراه با سیب زمینی اضافه (یا به جای)، و ممکن است به طبخ سوپ، است که در کرفس است. چگونه به طبخ آن را باید در جزئیات است. سوپ پنج ساقه متوسط اندازه کمی درشتتر خرد و در حالی که در کره خورشتی. این نیز می افزاید: دو سیب زمینی آب پز و هویج. سبزیجات در یک مخلوط کن خرد شده، ریخت و به 200 میلی لیتر از خامه، نمک سوپ، فلفل قرار داده و به حرارت به نقطه جوش. دریافت ظرف خوبی با croutons خدمت کرده است، سرخ شده در تخم مرغ است.

آگاهی از چگونگی کرفس سبزی مفید، چگونه به طبخ آن - مشکلات ایجاد نمی، چرا که او دارای طعم بسیار عالی در تقریبا در هر ظرف.