چگونه برای خاموش کردن سیب زمینی با گوشت در تابه؟

سیب زمینی پخته با گوشت - بسیار خوشمزه و رضایت بخش ظرف، که می توانید یک خانواده بزرگ تغذیه می کنند. برای آماده سازی آن به طور معمول استفاده از گوشت خوک، گوشت گاو، مرغ و یا. همچنین در ساختار آن اضافه قارچ، کلم، بادمجان، کدو سبز، و سبزیجات است. پس از خواندن انتشار امروز، شما را درک خواهد کرد که چگونه برای قرار دادن سیب زمینی با گوشت در تابه.

گزینه با کلم ترش

با توجه به تکنولوژی زیر توضیح داده شده است غذا به اندازه کافی مغذی. آن طعم بسیار لذت بخش و تازه و عطر است. بنابراین، این امر می تواند یک انتخاب عالی برای یک شام خانواده آرام. برای قرار دادن سیب زمینی با گوشت را در یک تابه، تا دراز در پیش همه اجزای لازم. در این زمان، شما نیاز دارید:

• 800 گرم است چرب گوشت خوک است.
• 2.5 کیلوگرم سیب زمینی.
• 800 گرم از کلم ترش.
• پیاز.
• یک جفت از هویج.
• 3 حبه سیر.
• ½ قاشق غذاخوری شکر.
• نمک، ادویه جات ترشی جات همه و روغن نباتی.

شرح فرآیند

برای خاموش کردن سیب زمینی با گوشت در گلدان، که ریخت و یک فنجان سوم از آب و یک قاشق غذاخوری روغن نباتی کلم ترش آب پز. آن است که در حداقل حرارت برای ساعت یک و نیم آماده شده است.

تا زمانی که کلم را بر روی اجاق گاز پژمرد، شما می توانید بقیه از مواد تشکیل دهنده است. سبزیجات شسته شده از پوست و زمین تمیز. پیاز برش را به مکعب های کوچک، هویج - نوار، سیب زمینی - قطعات بزرگ.

در تابه tolstodonnuyu، به که در پیش از روغن نباتی کمی ریخت، به گسترش این گوشت خوک خرد و سرخ کردن آن تا قهوه ای طلایی خوشمزه است. سپس پیاز اضافه شده و هویج وجود دارد. همه خوب مخلوط کنید و به پخت ادامه دهید. هنگامی که سبزیجات نرم هستند، آنها پخش کردن سیب زمینی. همه این است که ریخت کمی آب و حرارت متوسط برای حدود یک ساعت tantalized بیش از. سپس گوشت خوک و سبزیجات ترشی کلم، سنگ نمک، ادویه جات ترشی جات و شکر اضافه کنید. همه مخلوط شده و پنج دقیقه بعد از، حذف از گرما.

گزینه با گوشت بره و بادمجان

با توجه به بحث دستور زیر معلوم است ظرف بسیار خوشمزه و کاملا تند از غذاهای گرجستان. برای آماده سازی آن نیاز به محصولات کاملا استاندارد، که بسیاری از آنها ممکن است در خانه شما باشد. بنابراین، قبل از شما را از سیب زمینی با گوشت را در ماهی تابه، مطمئن شوید که در پیش است که شما را در دست پیدا کرده اند:

• نیم کیلو گوشت بره تازه.
• 500 گرم سیب زمینی.
• 5-6 گوجه فرنگی رسیده.
• 200 گرم بادمجان.
• 4 لامپ لامپ.
• 2 فلفل.
• 3 حبه سیر.
• 4 نخود فرنگی فلفل شیرین.
• نمک، سبزی و روغن های گیاهی.

الگوریتم پخت و پز

خاموش سیب زمینی با گوشت را در ماهی تابه با سبزیجات فقط به اندازه کافی. نکته اصلی این است که چوب به عنوان نزدیک که ممکن است این فن آوری توصیه می شود. اول از همه، ما باید گوشت گوسفند است. آن را شسته است، obsushivayut، برش را به قطعات متوسط و سرخ در یک کتری. گوشت است و سپس در یک ماهی تابه اندازه کافی کم عمق اما گسترده ای گسترش یافته است. قرار داده شده در بالای گوجه فرنگی، سیب زمینی و مکعب حلقه های پیاز نیم. همه این است که با کرفس خرد شده و گشنیز خرد شده و جعفری پاشیده.

بعد لایه گسترش بادمجان، با چربی گوشت گوسفند، غلاف فلفل، سیر خرد شده و برگ بو پر شده است. برای خاموش کردن یک سیب زمینی با گوشت و سس را در تابه باید کمی مایع باشد. بنابراین، لازم است به ریختن آب یا آبگوشت. و تنها پس از آن شما می توانید یک کشتی به صفحه ارسال. آماده کردن یک سیب زمینی را روی حرارت کم تا زمانی که همه مواد تشکیل دهنده نرمی.

انتخاب با فلفل

این فن آوری می کند مواد تشکیل دهنده پیش سرخ کردن را شامل نیست. بنابراین، این ظرف می تواند با خیال راحت به رژیم غذایی نسبت داد. قبل از اینکه شما سیب زمینی با گوشت در تابه (مانند عکس ها از غذاهای شما می توانید در مقاله امروز را ببینید) قرار داده، ببینید که اگر شما را در نوک انگشتان خود را به همه چیز شما نیاز دارید. در این وضعیت، شما نیاز دارید:

• یک پوند از هر نوع گوشت.
• یک جفت از هویج.
• 1.5 کیلوگرم سیب زمینی.
• پیاز.
• فلفل شیرین.
• 5 حبه سیر.
• نمک و ادویه جات.

برای اینکه همه چیز حتی یک محتوای کالری کمی پایین تر از ظروف، آمادگی خود را برای گوشت خوک بدون چربی، گوشت گاو بدون چربی و یا مرغ را انتخاب نمایید. و شما می توانید آن را انجام دهید و بدون گوشت است.

چگونه برای قرار دادن سیب زمینی در یک ماهی تابه: گردش کار

برش گوشت شسته شده و obsushennoe در سراسر دانه را به قطعات حدود نیم سانتی متر ضخامت دارد. سپس او را در یک قابلمه دیواره ضخیم قرار داده و اقدام به آماده سازی سبزیجات. آنها در آب سرد شسته شده، از پوست و دانه خالص شده و پس از آن ساییده. نیم حلقه، فلفل - - ابگوشت سبزیجات بریده سیب زمینی را به تکه های بزرگ، پیاز را کاهش دهد. سبزیجات آماده در این راه این است که یک کشتی با گوشت ارسال، اضافه کردن برخی نمک، با طعم گیاهان، فیلتر با آب سرد و به صفحه ارسال می شود. گلدان را به جوش و جوش به حداقل حرارت برای حدود یک ساعت حرارت داده شد. حدود ده دقیقه قبل از خاموش کردن مشعل در آینده خورشتی سیب زمینی اضافه کنید سیر خرد شده. غذا به پایان رسید با سبزی های خرد شده پاشیده و سرو کنید.

است راه دیگری را به یک سیب زمینی وجود دارد. اما در این مورد از آن خواهد شد بیشتر با کالری بالا و آن را به سختی می تواند یک رژیم غذایی آن می شود. برای تهیه یک شام صمیمانه، تمام مواد تشکیل دهنده پیش سرخ شده در مقدار کمی روغن نباتی تصفیه شده و سپس در یک ماهی تابه قرار داده است. اولین بار در یک ماهی تابه داغ گوشت خرد شده قرار داده شد. هنگامی که آن را سرخ است، آن است که به پیاز ارسال می شود. پشت سر او نمیدهد هویج، سیب زمینی و فلفل دلمه ای اضافه شده است. محصولات Podrumyanim ریخت آب آشامیدنی، آورده به جوش و فرو نشستن در حرارت متوسط. به طور معمول، این فرآیند حدود یک ساعت طول می کشد.