کدو سبز خوشمزه و سالم در کوره: بهترین دستور العمل

یک فرد باید سعی کنید به اطمینان حاصل شود که مواد غذایی خود را تنها خوشمزه است، بلکه مفید نیست. کدو سبز در کوره - راه عالی برای ترکیب این دو.

منو برای تابستان

در طول ماه های گرم، اغلب بیشتر از همیشه، من می خواهم به ترتیب حمله به طبیعت است. خوب کباب سرخ در فضای باز و با دوستان خوب معاشرت. میان وعده بزرگ برای این مناسبت - کدو در کوره. برای آماده سازی خود نیاز دارید: 4 اسکواش جوان، پیاز کوهی 2، 3 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک، نمک و نصف فنجان روغن نباتی (بدون بو) و البته فلفل زمین.

روند پخت و پز بسیار ساده است:

1. کدو سبز برش به برش طولی منظمی ضخامت بیش از 1 سانتی متر.
2. سرکه، روغن، سیر و طبخ سس.
3. هر کدو تکه آغشته به جرم معطر پاشیده با نمک و فلفل و سپس به آرامی بر روی شبکه کوره گذاشته شد.
4. فرآیند سرخ کردن خواهد 5-6 دقیقه طول می کشد. در طول پخت، سس است که تا حدی تخلیه، به طوری که به سبزیجات طعم و مزه بهتر و عطر و طعم می توان relubricated.
5. محصول تمام شده است را به یک ظرف گسترده ای شکسته و بگذارید خنک کمی (حدود 15 دقیقه).

به کدو جدول در کوره می تواند در خدمت، به وفور با سبزی تازه خرد شده پاشیده.

آسانی به عنوان پای

عنوان شناخته شده است، هر گیاهی به خودی خود خوب است، و آن را به یک ظرف خوشمزه، نه لزوما زحمت برای آماده سازی سس های مختلف. کدو سبز در کوره اراده خوب و بدون هیچ گونه اضافات. از محصولات بر روی دسکتاپ باید فقط کدو تازه جوان را در هر مقدار، نمک عنوان یک افزودنی غذایی و سبزی باشد.

این تنها باقی مانده:

1. ریز ریز کردن سبزیجات در قالب محافل.
2. قرار داده و آنها را به یکدیگر نزدیک در اطراف محیط شبکه.
3. بستن نیمه دوم از شبکه و محل آن را با زغال سنگ گرم می شود.
4. اضافه کردن مقداری نمک در هر دو طرف بهترین در روند پخت و پز است.
5. فرای باید دو دقیقه در هر طرف باشد، به طور مداوم تبدیل شبکه. نکته اصلی این است که این محصول سوخته نیست و ارائه آن از دست داد.
6. پس از اتمام حذف پنجره مشبک از گرما و دقت تغییر چنگال سبزیجات آماده را در یک ظرف تمیز.

هنگامی که ظرف کمی سرد می شود، می توان آن را با خیال راحت به گوشت با سس گوجه فرنگی و پیاز سبز تغذیه می کند. با این حال، یکی سبز می تواند با توجه به سلیقه خود را انتخاب نمایید.

در خانه،

زندگی گاهی اوقات در مورد تغییرات به ارمغان می آورد، و هر کس نمی این فرصت را به رفتن به این کشور در تعطیلات آخر هفته است. اما این بدان معنا نیست که لازم به رها کردن رویاهای خود است. با همان موفقیت را می توان به کدو در تابه-کبابی پخته شده است. این غذاهای منحصر به فرد می تواند مشکل در عرض چند دقیقه حل کند. علاوه بر این محصول اصلی تنها برای هر روغن نباتی مفید است.

توالی پخت و پز:

1. برای این ظرف بهتر است به کدو، و یا حتی کدو بسیار جوان است. سبزیجات باید کاملا شسته و برش در قالب دیسک های مسطح ضخامت 1 سانتی متر است.
2. برشها را با یک حوله خشک کنید. پس از آن، هر یک از آنها، یک کره کرک کمی در یک طرف، در سراسر سطح آجدار از پان گسترش یافته است.
3. پس از 1-2 دقیقه، تلنگر برش و اسمیر یک طرف دوم.

محصولات در دست اجرا بر روی یک صفحه قرار داده و اجازه دهید آنها را سرد کمی. خدمت سبزیجات راه راه به جدول بهتر است با خامه ترش و یا ترشح آنها هنوز هم با پنیر رنده شده گرم است.

رویای گیاهی

برای کسانی که گوشت در محصولات غذایی استفاده نمی کند، یک گزینه بسیار عالی را در کوره کدو سبز. دستور العمل می توانید مختلف را انتخاب کنید. برای مثال، برای طبخ کباب سبزیجات با پنیر. برای این ظرف شما نیاز دارید: کدو، پنیر (یا Adyghe فتا) و روغن نباتی.

آماده سازی:

1. سبزیجات جوان به شکل نوارهای باریک را کاهش دهد. اگر پوست ضخیم می شود، بهتر است به پیش روشن است.
2. هر نم نم تکه را با نمک و در یخچال به مدت چند ساعت (حتی در شب). این لازم است برای اطمینان حاصل شود که نوار نرم و الاستیک می باشد.
3. پنیر برش را به قطعات از صفحات گیاهی عرض.
4. هر تکه در یک نوار از کدو سبز در یک رول فرم پیچیده شده، و حساس بر روی سیخ کباب دو چیز برای هر.
5. آماده محصولات نیمه تمام را در تابه الدخان و سرخ در هر طرف تا رنگ مشخصه قرار داده است.

به کار، شما همچنین می توانید elektroshashlychnitsy استفاده کنید. فقط قبل از خدمت، حذف نیاز به کباب کردن ممنوع با سیخ کباب.