مرغ در یک دیگ بخار دو. راهنمایی پخت و پز

در سال های اخیر، مردم در حال تلاش برای زندگی یک زندگی سالم، بیشتر تحرک بازی های ورزشی، تماشای رژیم غذایی خود را. حالا دستگاه بخار بسیار محبوب شده اند. آنها می توانید هر چیزی طبخ: گوشت، سبزیجات، غلات و حبوبات.

به عنوان مثال، گوشت مرغ در یک دیگ بخار دو آماده در همان زمان، به عنوان در یک ماهی تابه، اما از مزایای این ظرف بسیار بیشتر است.

خوانده شده و شما خواهد آموخت که چگونه خوشمزه و سالم شما می توانید آماده غذاهای مرغ در یک دیگ بخار دو با سبزیجات و گیاهان.

دستور العمل № 1

مرغ ترشی در یک دیگ بخار دو با سبزیجات

مواد لازم:

• مرغ (سینه) - دو قطعه.
• گردو - 150-200 گرمی؛
• سس سویا - یکی (امکان) قاشق غذا خوری.
• گیاهان (جعفری، ریحان، شوید) - یک sprigs؛
• کاری - قاشق چای خوری (یک)؛
• گشنیز (زمین) - بیت (نیشگون جفت)؛
• سیب زمینی - 05:56 قطعه.
• گل کلم - دو صد گرم؛
• لوبیا کلم بروکلی - 150-200 گرم است.

چگونه به طبخ مرغ در یک دیگ بخار دو؟ ادامه مطلب.

در ابتدا شما نیاز به ایجاد یک اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند برای مرغ و سبزیجات است. برای این کار، آن را تمام می سبزی خرد شده و ریز به اندازه کافی. پس از آن، تمیز و گردو خرد شده. گیاهان و آجیل را در یک کاسه (عمیق) گذاشته، اضافه شده است وجود دارد سس سویا، کاری و گشنیز. به طور کامل ورزیده همه. کولو ریخته نیم لیتر آب است. این اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند قرار داده است مرغ. در حالی که آن ترشی است، سبزیجات تمیز و شستشو، و همچنین در اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند به مدت ده، قرار داده شده پانزده دقیقه می تواند باشد.

پس از آن سبزیجات هستند که در پایین یک ظرف دیگ بخار دو و مرغ گذاشته - در بالای صفحه، کمی نم نم سس است. طبخ این غذا شما را در مورد 20-35 دقیقه نیاز دارید.

دستور العمل № 2

مرغ در یک دیگ بخار دو با سیب زمینی در فویل. ظرف برای یک اجاق گاز بخار با سه ردیف طراحی شده است.

مواد لازم:

• مرغ (پا) - شش ضربه.
• سیب زمینی - دوازده قطعه؛
• نمک، ادویه - به سلیقه خود.
• سس مایونز - شش قاشق غذاخوری؛
• گیاهان (شوید، پیاز).

این مرغ در یک دیگ بخار دو به شرح زیر آماده شده است:

نخست تمیز و سیب زمینی را شسته است. سپس فویل گرفته شده است، از شش قطعه یکسان خود را قطع (در سی و پنج سانتی متر). این مرکز پا از جوجه، است که قبل از چاشنی و شور، سیب زمینی واقع (یک جفت قطعه) از کنار آن، است که به هشت قطعه برش داده شده و همچنین طعم تعبیه شده است. همه این است که یک قاشق غذاخوری سس مایونز نیمی از روغن کاری و خدمت با سبز. فویل پیچیده می شود. بنابراین شما نیاز به در هر پا انجام دهید. ظرفشویی در یک دیگ بخار دو مورد پنجاه دقیقه پخته شده است.

دستور العمل № 3

مرغ در یک دیگ بخار دو با سیب زمینی، هویج، فلفل و سبزی های دیگر

مواد لازم:

• مرغ (سینه) - در دو (در صورت کوچک - سه) سهام؛
• فلفل (زنگ) شیرین - سه یا چهار قطعه؛
• سیب زمینی - هشت تا ده قطعه؛
• پیاز (لامپ) - دو لامپ.
• هویج - دو (متوسط) قطعه.
• کلم (رنگ) - در دو یا سه مشت؛
• ادویه (نمک و ادویه جات) - به مزه.

تهیه وعده های غذایی:

پیش نیاز به تمیز کردن و شستن تمام سبزیجات.

سپس آنها نیاز به قطع:

- سیب زمینی - دایره بزرگ؛

- پیاز - حلقه؛

- هویج - محافل. هنگامی که جوان، آن می تواند یک کمی ضخامت (مانند سیب زمینی)، و اگر مدت زمان طولانی است، بهتر است برای برش به برش نازک، به عنوان آن طور کامل نمی تواند بخار پز.

- فلفل - هر هشت یا ده قطعه (مانند یک نی ضخامت).

سیب زمینی Prosalivaetsya و در ظرفیت پایین تر پخش شده است. باقی مانده - است که در بالا قرار داده است. گذاشته در بالای آن جوانه، و سپس هویج و پیاز با فلفل (همه نمک). قرار داده شده در بالای مرغ، شور و چاشنی.

آماده سازی یک ظرف طول می کشد، حدود یک ساعت.

خدمت مرغ با سبزیجات می توانید با سس مورد علاقه خود را، سبزی های خرد شده و سالاد سبزیجات تازه باشد.

سالاد نور به غذای اصلی.

مواد لازم:

• سالاد - ده برگ؛
• گوجه فرنگی گیلاس - 05:55 قطعه.
• خیار - دو؛
• پیاز (قلم) - در صورت درخواست.

آماده سازی:

استراحت سالاد. آلبالو قطع به چهار قطعه (هر). خیار را به محافل را کاهش دهد. پیاز ریز ریز کردن. سالاد فصل می آب لیمو و نمک و یا روغن زیتون.

نوش جان!