غذا های غیر معمول، و یا آشپز در پی

از زمان های قدیم به ما آمد یک آیین است که ما در حافظه از مرحوم را: پس از یکی از بستگان یا بیدار مراسم تشییع جنازه یک دوست برگزار می شود، که یک وعده غذایی جمعی در خانه متوفی. اما آنچه به طبخ به پی، که شامل ظروف از منو در این روز دشوار است؟ اجازه دهید این سوال را بررسی کند.

Kolivo یا kutya

شاید این دوره برای اولین بار بر روی میز یادبود است. این یک دانه غلات گندم، جو و یا برنج، کشمش و که با عسل شارژ و تقدیس در مراسم تشییع جنازه شده است. دانه ها نمادی از قیامت، و کشمش و عسل نشان شیرینی سعادت در بهشت. من باید بگویم که برای آماده سازی پی kutyu باید.

چگونه به طبخ kutyu

دانه گندم شسته، خیس در حالی که (شما در شب می توانید) و سپس طبخ تا انجام شود. آنها سپس با دانه های خشخاش، عسل و کشمش مخلوط شده بود، قبلا شسته شده، خشک و سوختن. بنابراین عسل قبلا با آب رقیق (1: 2). در این راه حل و غلات پخته. توجه داشته باشید که پخت و پز می تواند یک kutyu پی و برنج است. آن را در همان شیوه ای که گندم تهیه شد.

پنکیک

پن کیک هم ظرف واجب بر روی میز یادبود است. آنها با آغاز احیای، با زندگی جدید همراه است. آنها معمولا با عسل خدمت کرده است. جالب است که قبل از پهن از ساخته شده بودند آرد گندم سیاه. این به آنها داد ترش مزه دلپذیر، و آنها بسیار استادانه درست شده دریافت خواهید کرد. من باید بگویم که به تهیه پنکیک در پی از امروز می توانید مانند گندم سیاه و آرد گندم بود و می تواند ترکیب شده است. این همه در تنظیمات شخصی از پخت و پز بستگی دارد.

چگونه به طبخ ماکارونی

مواد لازم: چهار فنجان آرد، چهار و نیم فنجان شیر، بیست گرم از مخمر، نمک.

روند آماده سازی

در کاسه بریزید نصف فنجان شیر، که مخمر تربیت. سپس آن را می افزاید: یک و نیم فنجان شیر و دو فنجان آرد. خمیر مخلوط شده و در یک محل گرم، پوشش داده شده با یک حوله قرار داده است. هنگامی که آن را در مقدار سه برابر افزایش خواهد یافت، اضافه کردن باقی مانده آرد، نمک، شیر، دوباره در یک مکان گرم قرار داده، و خوب مخلوط کنید. وقتی خمیر دوباره مناسب است، آن است که پهن از روغن نباتی پخته.

ژله

ژله خوردن پی (منو لزوما باید شامل یک ظرف) همه مهمانان. روی میز است ژل شیرین خدمت از میوه، و یا جو، گاهی اوقات با شیر. آنها باید ضخیم باشد، به طوری که می توان آنها را با چاقو بریده.

ژله جو

مواد لازم: دو فنجان بلغور جو دوسر آرد، دو قاشق غذاخوری عسل، هشت لیوان آب، نمک است.

روند آماده سازی

آرد را با آب گرم ریخته و هم زده، سپس به مدت هشت ساعت در سمت چپ، به طوری که آن افزایش یافت. سپس آن را فیلتر می شود، اضافه کردن نمک و عسل، طبخ تا ضخامت دارد. ظرف داغ را به قالب و پس از سرد برش را به بخش ریخت.

نتیجه

بنابراین، ما با سه غذاهای اصلی برای بیدار ارائه شد. باید گفت که ترکیب از مراسم تشییع جنازه تا حد زیادی بستگی به منوی سنت های خانوادگی، از درآمد خود و تعدادی از مهمانان، که معمولا خود به خود آیند، چرا که پی پذیرفته نشده است دعوت می کنند. به هر حال، مواد غذایی باید ساده است، اما خوشمزه باشد.