کدو تنبل در فر، پخت و پز

البته، آماده سازی از کدو تنبل در فر طول می کشد بیش فرنی پخت و پز با کدو تنبل همان است، اما به نظر می رسد ظرف خوشمزه!

به عنوان مثال، کدو در فر با پودرهای سوخاری پخته. مواد لازم: 500 گرم کدو خام، polstakana خرده نان سفید، نصف لیوان شیر یا خامه، یک عدد تخم مرغ، 2 قاشق غذاخوری کره را خرد کرد. برش کدو تنبل به تکه های بزرگ، جوش تا نیم، ریختن مایع، سرد و برش را به نوار. کدو تنبل شما نیاز به در یک لایه ظرف قرار داده آماده، هر لایه بریزید خرده و کره در برش تغییر کوچک. ضرب و شتم تخم مرغ با خامه یا شیر، بریزید و مخلوط کدو تنبل و پخت در فر.

کدو تنبل در فر با گوشت. کدو تنبل قطعات برش با اندازه متوسط، نمک، رول در آرد و تخم مرغ در روغن نباتی در هر دو طرف سرخ شده. گوشت خام را با نمک و خیلی خوب سرخ شده با پیاز. فرم گریس با روغن نباتی و در اولین لایه خود را از کدو تنبل، سپس یک لایه از گوشت را با پیاز و لایه بالایی کدو تنبل دوباره قرار داده است. بالا با پنیر هلندی رنده شده و ارسال آن را در فر به پخت. 400 گرم کدو خام باید 350-400 گرم از گوشت (گوشت گاو بهتر است)، 50 گرم از آرد گندم، 2 پیاز 2 را تخم مرغ خام، 50 گرم از روغن نباتی و جامد پنیر هلندی.

کدو تنبل در فر پخته ماهی. مواد لازم برای ظروف: 200-300 گرم کدو خام، 2 عدد تخم مرغ خام، سس گوجه فرنگی خشک شده، 1 ماست فنجان، 1 پیاز، 30 گرم روغن نباتی، مقدار بستگی به اندازه از شکل ماهی: ماهی به در پایین قالب در یک لایه انباشته می شود. شما می توانید هر فیله ماهی (هیک مناسب، ماهی خال مخالی، ماهی هالیبوت، پولاک و COD) را. قطعه ماهی غیر روحانی در پایین فرم، قرار دادن در بالای کدو تنبل، برش به برش نازک. کدو تنبل برای قرار دادن در پیاز خرد شده بالا و شوید. تخم مرغ ماهی با کدو تنبل پور با ماست و فرم نمک شلاق و به یک اجاق داغ برای 40 دقیقه قبل از غذا خوردن به ظرف جدول قرار روغن نباتی پور.

دندان شیرین خواهد کدو تنبل در فر با زردآلو خشک دوست دارم. به ازای هر کیلوگرم پوست کنده دانه کدو تنبل و الیاف باید 300 گرم زردآلو خشک، 3 قاشق غذا خوری شکر، 3 قاشق غذاخوری از خرده بردنج، 50 گرم کره گاو را (مارگارین را می توان جایگزین)، نصف لیوان شیر و 2 فنجان سس بشامل. کدو تنبل باید به تکه های بریده شده است. زردآلو قبلا در آب خیس و سپس برش را به نوار. با زردآلو خشک، کدو تنبل، کره، شکر، نمک و شیر، به آرامی پختند. در فرم، روغن با کره، قرار دادن مخلوط آماده شده بریزید، سس، نم نم با پودرهای سوخاری و پخت در فر ارسال. برای آماده سازی سس بشامل نیاز به فقط یک سرخ کوچک در یک قاشق مربا خوری کره 2 قاشق غذاخوری آرد، سپس آن را رقیق با دو فنجان شیر گرم، اضافه کردن شکر را به طعم و جوش به مدت حدود پانزده دقیقه روی حرارت کم، تکان دهنده به طور مداوم. سس سرد شده است، آن را مخلوط با زرده تخم مرغ.

به عنوان یک پرکننده برای کیک، کیک، همراه با دیگر میوه ها و سبزیجات اغلب استفاده می شود و کدو تنبل. در فر، به عنوان مثال، شما می توانید یک قرص نان پر شده با کدو پخت. برای تست های ruletnogo: 1 کیلوگرم آرد گندم، یک تخم مرغ، 200 میلی لیتر آب، 100 گرم کره (مارگارین را می توان جایگزین)، 1.5 قاشق چای خوری جوش شیرین. برای پر کردن نیاز به یک کیلو کدو خالص، فنجان گردو زمین و 5 قاشق غذاخوری شکر. برای شروع با پر کردن: مخلوط گوشت کدو رنده شده با آجیل زمینی و شکر. از این محصولات مخلوط کردن خمیر، تقسیم به نصف و رول از هر قطعه نازک است. به گریس با لایه روغن نباتی خمیر نازک، گسترش با نیمی از پر شدن آن، آن را پوشش با رول بعدی یک لایه، بیش از حد روغن زده، آن را چاشنی باقی مانده است. کاهش رول (تنگ نیست)، روان سطح یک تخم مرغ گذاشته شده بر روی ورق پوشش داده شده با هر گونه چربی، و بلافاصله به قسمت های بریده شده است. فقط در آن قرار داده و رول در یک اجاق داغ و پخت برای 45-50 دقیقه. رول را به جدول در حال حاضر سرد شد.