چگونه به پخت مرغ با سیب زمینی در فر؟

مرغ با سیب زمینی در فر می توان به روش های مختلف پخته شده است. در هر صورت، این ظرف می رسد بسیار دلچسب و خوشمزه. نه به صرف مقدار زیادی از زمان و پول در شام، ما به شما ارائه ساده ترین راه برای طبخ آن.

دستور العمل دقیق: فیله مرغ با سیب زمینی در فر

مواد لازم:

• هویج تازه بزرگ - 2 عدد؛
• سس مایونز پرچرب - 145 گرم؛
• سیب زمینی جوان غده به طور متوسط - 6-8 عدد؛
• پیاز بزرگ - 2 عدد؛
• کره - 80 گرم (برای فرم های روانکاری فراوان).
• مرغ سرد - 500 گرم؛
• نمک یددار - 1.5 قاشق دسر؛
• "روسیه" پنیر جامد - 140 گرم؛
• فلفل شیرین سیاه و سفید - چند schepotochek؛
• به اولین قاشق کوچک - سس گوجه فرنگی و جعفری خشک.

پردازش مواد تشکیل دهنده گوشت

مرغ با سیب زمینی در فر را به بهترین محصول منجمد گوشت. باید آن را از استخوان ها و پوست آزاد شود، کاملا شستشو، پس از آن به برش های نازک برش به طول. در صورت تمایل نمک و فلفل پیش.

برای پردازش سبزیجات،

فیله مرغ، سیب زمینی پخته، تبدیل مغذی تر و خوشمزه، آن مطلوب است برای اضافه کردن محصولات اضافی، مانند هویج و تعداد زیادی از سر پیاز. آنها باید با یک غده سیب زمینی پوست کنده، و سپس به برش و حلقه های نازک ریز ریز کردن. همچنین لازم به رنده پنیر در پنجره اهنی خوب.

این فرایند از غذاهای تشکیل

به طبخ مرغ با سیب زمینی در فر، آن را مطلوب به استفاده از شیشه های (سرامیک) کاسه با طرف 5/7 سانتی متر است. بنابراین، شکل سطح مورد نیاز سخاوتمندانه روان کره کمی ذوب (کره)، و سپس آن را ذخیره کردن بر روی لایه ای از هویج، برش به برش نازک. پس از آن نیاز به نمک طعم سبزیجات و فلفل شیرین. بعد، شما نیاز به در یک کاسه قرار دادن سیب زمینی خرد شده و پیاز. این مواد نیز توصیه می شود به نم نم نمک یددار و فلفل.

وقتی که تمام سبزیجات با لایه شیشه ای در قالب اندود، شما می توانید و مرغ سفید است. این را باید قرار یک لایه، و پس از آن اشباع سس مایونز پرچرب. پس از این غذا مورد نیاز است عطر و طعم از سس گوجه فرنگی خشک شده و جعفری.

عملیات حرارتی از مواد غذایی

سیب زمینی مرغ در فر به مدت حدود 50 دقیقه پخته. پخت و پز غذا ترجیحا در حداکثر گرما. در این مورد، ظرف کمی ترد شود. این نکته نیز شایان ذکر است که برای یک چهارم از یک ساعت قبل از به دست آوردن شکل از کابینه duhovochnogo، سبزیجات و گوشت همیشه باید با یک لایه ضخیم از پنیر رنده شده پوشش داده شود. این علاوه بر به ظرف را نه تنها بسیار غنی است، بلکه زیبا با کلاه دهان آبیاری.

چگونه به را به جدول

پس از سیب زمینی مرغ در فر zapechetsya، باید آن را به قسمت های با استفاده از تیغه تقسیم شده و سپس در صفحات گسترش یافته است. چنین یک وعده غذایی گرم دلچسب است توصیه می شود نان گندم، سبزی های تازه، و همچنین به عنوان ترشی و گوجه فرنگی ترشی.