موزارلا در ظروف مختلف

طعم و مزه اصلی از غذاهای ایتالیایی اغلب متصل است پنیر موتزارلا. این است که در ظروف مانند لازانیا، گوشت، سالاد، کیک و، البته، پیتزا استفاده می شود.

ماکارونی با موتزارلا

طبخ پاستا ایتالیایی با پنیر نرم بسیار ساده است. نگاهی در همان زمان نیاز به تنها 250g از ماکارونی، همان موتزارلا گوجه فرنگی 200G، ادویه جات ترشی جات، روغن (گیاهی) و بهار ریحان. ماکارونی پخته در آب شور و پنیر، در عین حال، منظمی را به تکه های کوچک بریده. باسیل به ریز ریز ریز کردن نیز ضروری است. خرد شده گوجه فرنگی، سبزی و پنیر مخلوط، تبدیل به یک سالاد، شما مایل به افزودن نمک و فلفل. در یک صفحه، برای اولین بار گسترش ماکارونی گرم، و بالا به سادگی با مخلوط حاصل چاشنی. بنابراین یک ظرف و روی میز ناهار خوری خدمت کرده است.

پنیر پیتزا در یک سالاد

عجله خراب تابستان می تواند یک ظرف خوب و بسیار آسان است، که در آن نقش اصلی برگزار خواهد شد دقیقا موتزارلا. دستور العمل اغلب تجویز برای اضافه کردن این عنصر در سالاد. برای نسخه های کلاسیک ایتالیایی از خود نیاز به پنیر (حدود 200G)، 3 گوجه فرنگی، زیتون (بهتر، اگر آنها حفره دار هستند)، ریحان، یک قاشق از روغن زیتون، همان مقدار از آب لیمو و ادویه جات ترشی جات به مزه.

گوجه فرنگی را برش نازک، پلاستیک را کاهش دهد. پنیر است به برش و یا مکعب شسته و رفته تقسیم شده است. در کاسه سالاد به پخش کردن یک ظرف بعدی لایه های متناوب. در بالای یک سالاد تزئین شده با زیتون و سبزی خرد شده. فقط درست قبل از خدمت سالاد نور با چاشنی ادویه جات ترشی جات، آب لیمو و روغن.

پنیر پیتزا ساندویچ

ظرف های مورد علاقه برای صبحانه در نظر گرفته ساندویچ گرم است. برای تهیه این است، اما ظرف اصلی در سبک ایتالیایی، نیاز به چند برش از نان، 3 گوجه فرنگی، موتزارلا 250G، چند حبه سیر، 2 پیاز، کره، گیاهان، ادویه جات و روغن نباتی، که می تواند با روغن زیتون جایگزین شده است.

پیاز را برش حلقه، سیر ریز خرد شده. گوجه فرنگی و پنیر به آرامی به برش خرد. هر تکه نان پوشش داده شده با کره و نم نم با سیر. فقط در آن با برش حلقه موتزارلا، گوجه فرنگی، پیاز و در صدر است.

همه ساندویچ روی یک سینی پخت است، که قبلا روغن زده شده قرار داده است. به این ترتیب، ظرف است در فر به مدت 10 دقیقه قرار داده. ساندویچ آماده برای صبحانه، شما می توانید با sprigs سبز، و همچنین به عنوان ادویه جات ترشی جات لازم برای عطر و طعم در صورت لزوم تزئین.

اصلی میان وعده. پنیر موتزارلا در بادمجان

برای جدول تعطیلات میان وعده خوشمزه کامل با پنیر و آجیل است. این نیاز به گرفتن بادمجان، پنیر، فندق، سیر، برگ نعناع و ادویه جات. بهتر است در پخت و پز بادمجان استفاده می شود، بسیار جوان و در اندازه کوچک هستند. آنها در امتداد پلاستیک نازک، نمک و فلفل را کاهش دهد. سپس آنها را در یک ظرف سرخ.

زمین آجیل در مخلوط کن. ریز خرد شده نعناع و سیر فشرده می شود. این مخلوط را در یک آب قاشق جوش ریخته شد و با چاشنی نمک و فلفل.

بادمجان آغشته با مخلوطی از سیر، به یک قطعه از موتزارلا، که در آجیل و نعناع نورد، و سپس قرار دادن رول و با یک خلال دندان محکم قرار داده است. با این حال، ظرف آماده است!

پنیر پیتزا پیتزا

بیش از 500 نوع پیتزای متنوع ایتالیایی وجود دارد. یک آشپز حتی ساده است. برای شروع به انجام این تست برای که می خواهید را به 3 فنجان آرد، 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون، نمک و شکر (کمی)، یک لیوان شیر و مخمر خشک (حدود 5G).

نخست مخمر در شیر پرورش داده است. در یک کاسه جداگانه مخلوط نیمی از آرد، نمک، شکر و روغن زیتون. در این جریان توده و مخمر مایع است. این است که تنها پس از آن بقیه آرد اضافه کنید. خمیر باید به دقت با دست مخلوط کردن. حدود نیم ساعت یا حتی یک ساعت به تنهایی در یک محل گرم به سمت چپ. تنها پس از آن خمیر در یک ورق پخت به عنوان یک پایه برای پیتزا پخش شده است.

پر کردن برای این ظرف می تواند بسیار متفاوت است. با این حال، تقریبا هرگز بدون پنیر موتزارلا را تکمیل کنید. پیتزا محبوب ترین ایتالیایی "Kaprichchoza"، برای مثال، با یک پر کردن گوجه فرنگی خرد شده، برش موتزارلا، زیتون، قارچ و کنگر فرنگی ساخته شده است. همراه با پر کردن پیتزا در فر به مدت 10-15 دقیقه پخته. قطعات آماده ساخته شده است و طعم به جدول به لذت از کودکان و بزرگسالان خدمت کرده است.