ی دستور غذاها برای ماهیان خاویاری

دستور العمل های ماهیان خاویاری متنوع هر دو با توجه به روش پخت و پز و همچنین برای هدف در نظر گرفته است. ماهیان خاویاری غذایی به عنوان دوره های اول و دوم استفاده می شود.

ی دستور غذاها برای ماهیان خاویاری - ماهیان خاویاری بو داده

مواد تشکیل دهنده:

ماهی، 1kg در

نفت (گیاهی) - 10 قاشق (قاشق غذاخوری)

کره (کره) - 6 قاشق غذاخوری (قاشق غذاخوری)

تخم مرغ - دو مرغ

مخلوطی از جعفری و شوید - 4 قاشق غذاخوری (رو میزی)

لیمو - دو متوسط

به سلیقه - نمک، فلفل سیاه و سفید

نان سوخاری، شیرینی برای سرخ کردن

آماده سازی:

قطعه غلات ماهیان خاویاری را به بخش تقسیم شده است. آماده و ضرب و شتم تخم مرغ است.

تهیه و گرم تابه برای سرخ کردن ماهیان خاویاری. اضافه کردن به تابه دو نوع روغن، روغن نباتی و کره.

هر دسته از ماهی به طعم درمان ادویه جات ترشی جات، نمک و فلفل. غوطه هر قطعه از ماهی در تخم مرغ زده شده، پودرهای سوخاری و کشیدن برای قرار دادن در ماهی تابه داغ.

بخش فرای از ماهیان خاویاری در تابه تا زمانی که پوسته پنیر آب شود. ظرف می تواند با برش های مرکبات و گیاهان تزئین شده است.

اگر شما ماهی را قرار داده و پس از سرخ کردن در فر تفت دهید چند دقیقه، آن را تبدیل به طعم تند تر است.

ی دستور غذاها برای ماهیان خاویاری - ماهیان خاویاری در خامه ترش، پخته

مواد تشکیل دهنده:

ماهی، 1kg در

نفت (کره) - دو هنر است. قاشق

تمر - دو آیتم استفاده کنید. قاشق

به طعم و مزه: نمک، فلفل سیاه و سفید

لیمو، پرتقال، برای تزئین ظروف

آماده سازی:

قبل از آتش آتش را در فر و گرم آن را تا 200 درجه.

فیله ماهی از غضروف و استخوان تمیز. طعم و مزه درمان ادویه جات ترشی جات، نمک و فلفل.

قرار دادن ماهیان خاویاری در تابه. روان فیله با خامه ترش. ذوب کره و پور بیش از فیله. اضافه کردن به تابه یک لیوان آب. قرار دادن ظرف در فر تفت دهید.

در 25 - 35 دقیقه از پخت و پز غذاهای زمان آب فیله دوره پردازش می شود در یک ماهی تابه انباشته شده است.

پس از اتمام، به دقت وضع ماهیان خاویاری پخته در یک ظرف. بالا باقی مانده پور آب را از تابه. ظرف می تواند با برش های مرکبات و گیاهان تزئین شده است.

از ظروف ماهیان خاویاری - نمک، ماهیان خاویاری

کسر جرمی هر جزء با توجه به تنظیمات طعم و مزه و تراکم مورد نظر از نمک دوست به پایان رسید انتخاب شده است.

مواد تشکیل دهنده:

ماهی خاویار

میگو

شور، خیار - 250 میلی لیتر

سبز، تازه و ریشه (جعفری، کرفس، هویج، هویج)

خیار ترشی

پیاز، پیاز

گوجه فرنگی

خامه ترش

ماکارونی، گوجه فرنگی

ادویه جات ترشی جات - به سلیقه

زیتون

لیمو

آماده سازی:

آماده کردن یک ظرفیت بزرگ گلدان. آب جوش قبل.

ریشه سبزی های تازه، ریز نی و تغییر را در تابه خرد شده. زیر بریزید آب نمک. آشپزی برای 13 -14 دقیقه.

آماده گوجه فرنگی و پیاز، بسیار ریز خرد شده. تابه گرم شده با روغن های گیاهی به سرخ گوجه فرنگی و پیاز. فرای برای به دست آوردن دولت از یک ثبات همگن. پس از آن، اضافه کردن رب گوجه فرنگی، حذف تابه از گرما.

قطعه غلات ماهیان خاویاری را به قطعات بزرگ تقسیم شده است. ریز ریز ریز کردن ترشی خیار. قرار دادن قطعه ماهی و خیار به TVG در تابه. زیر، اضافه کردن میگو و ادویه جات ترشی جات. سپس، اضافه کردن پیاز سرخ شده و گوجه فرنگی برای رب گوجه فرنگی. آشپزی برای 13 دیگر - 17 دقیقه، حرارت کم.

قبل از اتمام پخت و پز برای چند دقیقه، اضافه کردن Green قطعه قطعه.

چیز درهم و برهم در دست اجرا پور صفحات. اضافه کردن خامه ترش به مزه.

چاشنی زدن با زیتون و ظرف لیمو.

ی دستور غذاها برای ماهیان خاویاری - ماهیان خاویاری پخته شده با قارچ

مواد تشکیل دهنده:

ماهیان خاویاری - 1 کیلوگرم

قارچ، سفید - 450G

پیاز - 2 عدد پیاز

سیب زمینی - 10 - 12P

تمر - 2 فنجان

آرد - نصف فنجان

روغن نباتی - 50G

کره - 11 قاشق غذا خوری

پنیر رنده شده - نصف فنجان

ادویه جات ترشی جات - به سلیقه

چگونه به طبخ ماهیان خاویاری با قارچ در فر:

قطعه غلات ماهیان خاویاری را به بخش تقسیم شده است. طعم و مزه درمان ادویه جات ترشی جات، نمک و فلفل. رول قطعه ماهی در آرد. قرار دادن ماهیان خاویاری در تابه و سرخ در روغن نباتی، به آرامی.

آماده قارچ: شستشو با آب جوش به آب گرم سوزاندن، برش به برش. در سبزیجات قارچ سرخ نفت، همراه با لامپ های خرد شده.

سرخ شده در سیب زمینی کرم کره قطعه قطعه نازک است.

آماده سس: سرخ مخلوطی از آرد و قاشق غذا خوری قاشق سوپخوری کره؛ اضافه کردن خامه ترش، هم بزنید و می گذاریم آهسته بجوشد.

در پخت یا سرخ کردن ماهی تابه برای قرار دادن ماهی پس از پوشش کره تابه. محافل سیب زمینی سرخ شده در ماهی غیر روحانی. پوشش بالا از قارچ سرخ شده و پیاز.

به دنبال یکنواخت اضافه کردن سس خامه ترش، پاشیده با پنیر رنده شده. در بالا، به طور مساوی پخش کردن قطعات از کره است.

قرار دادن قطعه کار در یک فر تفت دهید تا 200 درجه. زمان پخت و پز در فر - 8 - 12 دقیقه.

ظرف تزئین عنوان مورد نظر.