چگونه به مشروبات خانگی

نان و نوشیدنی نوشیدنی که نه تنها و quenches خوبی تشنگی و دلچسب است، اما همچنین شامل بسیاری از مواد مغذی برای بدن انسان است. این خواص از طریق استفاده از مخمر که از آن خبز الخبز و غلات به دست آورد. نوشیدنی حاوی مقدار زیادی از کربوهیدرات ها، انواع آنزیم ها، اسید و ویتامین ها و مواد معدنی، کمک به حفظ عملکردهای حیاتی از بدن در سطح مورد نظر.

بسیار محبوب در همه زمان ها، نان و نوشیدنی رسیده تا به امروز. بر اساس این نوشیدنی ترش چاودار یا است جو مالت، و آن است که با توجه به کالا تخمیر که در آن مالت موجود به دست آمده است. این عمل در درجه حرارت تا سی درجه، بنابراین مطمئن شوید که شما آن را در یک مکان گرم قرار داده، و پس از آن به یک کولر منتقل شده است.

برخی از دستور العمل در مورد چگونگی ساخت دم خانه در نظر بگیرید.

1. کواس سفید.

مواد لازم: سه صد گرم آرد چاودار، سه لیتر آب جوش گرم، صد گرم عسل، یک صد گرم شکر.

آرد را با آب پر و ورزیده تا یک توده همگن. بعد، اضافه کردن شکر و عسل. هنگامی که جرم به دست آمده است به سی و پنج درجه سرد می شود، آن را خمیر مایه قرار داده است (می توان آن را در فروشگاه خریداری) و یا چند برش نان چاودار. قبل از اینکه شما را یک خانه دم ظروف با مخلوطی از پوشش با درب و پیچیده می شود. بنابراین باید آن را به مدت چند روز یک و نیم باشد.

دم سفید زمانی که فوم بر روی سطح آن تشکیل آماده خواهد شد. او فیلتر شده است، بطری و در جای خنک قرار داده است. از تفاله زیتون از نوشیدنی تیره و تار می توان مورد استفاده مجدد قرار.

2. دم خانه نان سیاه و سفید.

مواد لازم: یک کیلوگرم نان چاودار، بیست و پنج گرم نعناع، کشمش و پنجاه گرم، ده گرم از مخمر.

کراکر چاودار در یک کاسه قرار داده شده، ریختن آب جوش و ترک برای چهار ساعت است. در مرحله بعد، تزریق فیلتر شده است، با یک حوله قرار دادن به آن مخمر، شکر و نعناع، پوشش و ترک به تخمیر به مدت شش ساعت است.

هنگامی که نوشیدنی فوم خواهد شد، آن فیلتر شده است، بطری، که در آن قرار داده و برخی از کشمش و نعناع، و مهر و موم. بطری در یک جای خنک برای چند روز قرار داده است.

3. چگونه به مالت خانه دم.

مواد لازم: یک لیتر آب لازم است به یک لیوان مالت (جو و چاودار)، صد گرم قند، ده گرم از مخمر.

ظرف باید دم مالت را با آب جوش و دم به مدت نیم ساعت. پس از این زمان، در صدر با مقدار مورد نیاز از آب، اضافه کردن مخمر و شکر. جرم به دست آمده در ساعت یازده در یک محل گرم به سمت چپ. هنگامی که جوش و خروش دم، آن را در جای خنک قرار داده و برای یک روز ترک کنند. قبل از استفاده، فیلتر نوشیدنی.

4. چگونه به مشروبات خانگی چغندر.

مواد لازم: یک کیلوگرم چغندر، دو لیتر آب، بیست گرم قند، یک تکه نان چاودار، نمک.

شسته و چغندر پوست کنده مالیده در پنجره اهنی و در یک شیشه، است که با آب پر شده است قرار می گیرد. بعدی، اضافه کردن شکر، نمک و نان است. بانک ها با گاز پیچیده و در یک محل گرم به مدت پنج روز ترک کنند. قبل از استفاده، فیلتر نوشیدنی.

با توجه به گزینه های در چگونه به دم در خانه، باید توجه داشت که خمیر مایه خاص مورد استفاده در برخی از دستور العمل، که شما می توانید خود را آماده کند. مخمر خشک، یک قاشق چای خوری شکر و دو قاشق غذاخوری آرد: برای این کار، شما مواد زیر نیاز دارند. تمام قطعات را به مخلوط، پور نصف لیوان آب (گرم)، بسته بندی حوله و ترک برای سی دقیقه.

بنابراین، دستور العمل از این نوشیدنی فوق العاده، نان و نوشیدنی، مقدار زیادی وجود دارد. مهم نیست که چه مواد تشکیل دهنده برای آماده سازی آن استفاده می شود، آن خواص مفید خود را از دست ندارد و آماده به لطفا به همه در یک روز گرم است.