چگونه به طبخ از کبد گاو

"چگونه به طبخ از کبد گاو" - می پرسد هر فرد برای اولین بار در مواجهه با این محصول. کبد معطر در یک قابلمه، جگر گوساله، خورشتی با برنج در یک قابلمه ... برای تهیه این ظروف، شما را به محصولات زیر نیاز دارید:

- گوشت گاو 200 گرم گراس.

- غاز چاق 40 گرم.

-repchatogo پیاز 40 گرم.

- قارچ تازه 80 گرم؛

- برنج 160 گرم.

- کره، 40 گرم.

- پنیر 20 گرم.

روش: تکه 1.Pechen. گلدان 2.Smazat با نفت و آنها را در خرد شده کبد، پیاز، قارچ و چربی است. 3.Gorshochki قرار بجوش و خروش آمدن چند دقیقه. 4.Ris شستشو و در آتش با چربی غاز کبد otdelno.5.Soedinyaem قرار داده و بجوش و خروش آمدن تا کاملا پخته شده است. چه مدت به طبخ از کبد گاو؟ بپرسید شما. 20 دقیقه 6.Pered چگونه برنج پاشیده با پنیر رنده شده، در صورت دلخواه، شما می توانید گل کلم پخته، هویج و نخود فرنگی کنسرو اضافه کنید.

چگونه به طبخ جگر گوساله، شما نیاز به دانستن، و در آماده سازی کبد - tairski. برای این ظرف شما را به محصولات زیر نیاز دارید:

- کبد 500 گرم.

- بیکن 120 گرم.

- ترشی 120 گرم؛

- قرمز سس 120 گرم؛

- سیر - دو برش؛

- پیاز سبز؛

- نمک؛ فلفل (سیاه و سفید).

آماده سازی: 1.Pechen روشن از فیلم، کانال های برش، مبارزه با کمی و برش را به قطعات. 2.Shpik قطع brusochkami.3.Pechen سرخ با بیکن، فلفل و نمک به مزه. 4.Ogurtsy دانه حذف، برش به برش و به آرامی برای برخی از زمان به جوش آید. 5.Ogurtsy را در یک قابلمه pechenyu.6.Dovesti تا زمانی که مناقصه خورده و اضافه کردن سس قرمز و ریز خرد شده سیر.

کبد، قطعه پخته شده، با سیب زمینی آب پز. برای آماده سازی شما نیاز به محصولات زیر:

- کبد 1 کیلوگرم.

- روغن 100G؛

- چربی 150 گرم.

- خامه ترش 15 گرم.

-muka 1 قاشق غذاخوری. L؛

شیر -Required یا آبگوشت 0.5 ST.

- 1 سر پیاز؛

- سیب زمینی 400 گرم.

- سبزی های خرد شده؛

- نمک - یک کمی.

- فلفل (سیاه و سفید).

روش: 1.Pechen از فیلم روشن و خیسانده شده در آب. 2. تخلیه، بیکن گوشت خوک در برابر الیاف در روغن داغ سرخ به سرعت. 3.Snyat از تابه و اضافه کردن نمک. 4.Narezany ریز سرخ پیاز، که در آن کاتولیک بو داده و آرد را اضافه، بنابراین آن را باید به خوبی هم زده می شود، برای جلوگیری از توده، رقیق شده با شیر یا آبگوشت، جوش برای مدتی و مخلوط با خامه ترش. گراس 5.Polozhit در یک قابلمه بریزید، سس و مطمئن شوید که سس کند جوش نیست، در غیر این صورت از آن خواهد شد بسیار سخت است. نگه دارید کبد گلدان در فر 20-30 سیب زمینی minut.6.Otvarit، تخلیه و خشک آن. 7.Polit سیب زمینی با کره ذوب شده و نم نم zelenyu.8.Zakryt درب گلدان و به خوبی تکان دهید.

چگونه به طبخ جگر گوساله، درخواست از میزبان، مایل به طبخ خوشمزه است. سعی کنید کبد توسط - Gomel از. چگونه به طبخ از کبد گاو را در یک قابلمه؟ برای آماده سازی شما نیاز به محصولات زیر:

-pechen 240 گرم؛

- 60 گرم چربی.

- دو قطعه از هویج - در مورد؛

- ریشه جعفری یک قطعه؛

- ریشه کرفس؛

-luk؛

- براث یک لیوان؛

- روغن نباتی؛

- نمک - یک کمی.

- پودر فلفل

روش: 1.Ochischenny ریز پیاز خرد شده و پان پیش گرم شده با روغن آن پاساژ. 2.Pechen برش به برش 2 سانتی متر و قرار داده شده در بالای لایه ای از پیاز و فلفل. 3. هر قطعه از رول برابر کبد، شسته و رفته و زیبا موضوع کراوات و در یک چاه نفت گرم برای 1-2 دقیقه تا زمانی که یک گلگون قرار داده و قابل دیدن خواهد بود korochka.4.Posle چگونه سرخ کبد، باید آن را خورده و در گلدان قرار داده و بجوش و خروش آمدن، با اضافه کردن یک محیط مایع کوچک، اضافه کردن پیاز و ریشه. 5.Pechen در یک قابلمه در - Gomel از به سرما جدول به ارمغان بیاورد. این را باید قبل از برش را به حلقه های نازک. آیا می شود ترس به سوال که چگونه به طبخ از کبد گاو! آماده دستور العمل آزمایش زیر، انواع ظروف. پس از همه، کبد نیز بسیار مفید است. لذت بردن از طعم و مزه هر قطعه، لذت بزرگ خواهد بود، چرا که چنین غذاهای مناسب را به جدول پادشاه است.