دل و قلوه مرغ بخارپز. خوشمزه و آسان برای آماده سازی

من اعتراف می کنم در یک بار، من در سوپر مارکت خریداری شده توسط حادثه به طرفداران از مواد زائد و مرغ شکم تعلق ندارد. ظاهرا آنها مناسب برای ذخیره کردن در مقابله، و یا برچسب قیمت آنها قابل توجه بوده است. به طور کلی، من نمی دانم که چگونه من صاحب افتخار از این محصول شد، اما در قفسه در یخچال ما او ظاهر شد. برای آزمایش در آشپزخانه، من بسیار دوست دارم، هر چند زمان تقریبا رفته است. بنابراین من تصمیم گرفتم برای یک دستور آسان تر به ظرف آماده شده با مشارکت حداقل من نگاه کنید. اطلاعات مورد نیاز برای پیدا کردن سرعت در کتاب "غذاهای روسی" به اندازه کافی. ظرف "معده نامیده می شد مرغ خورشتی در سس خامه را با پیاز." در واقع کل ساختار از غذاهای مناسب در عنوان، آن را تنها باقی مانده است شما را در جزئیات بگویید که چگونه آن آماده شده است.

سخت ترین قسمت پخت و پز شکم مرغ و بوقلمون - این آموزش آنان است. این محصول باید به دقت شستشو و حذف فیلم از رنگ زرد به سبز. برای معده به سرعت آماده، می توان آنها را به چند قطعه را کاهش دهد.
زمانی که ما محصولات گوشت آماده کرده ایم، shinkuem پیاز. باید بگویم، این ظرف می تواند قرار طعم مایل نیست فقط میکشید تا نیست. در یک ماهی تابه یا تابه سرخ کردن عمیق ریختن روغن، قرار دادن پیاز و سرخ به آرامی. پس از آن، گسترش شکم پوست کنده و خرد شده، اضافه کردن آب و پوشش با درب. بجوش و خروش آمدن تا زمانی که شکم مناقصه می باشد. ظرف سوخته نیست، آتش را به حداقل به زودی به عنوان آب جوش. در پایان اضافه کردن خامه ترش، فلفل، نمک. دل و قلوه مرغ بخارپز آماده برای استفاده، آن را تنها یک ظرف پاشیده با گیاهان باقی مانده است.

تراز تقریبی از محصولات: معده 600 گرم، 100 گرم خامه ضخیم، روغن گیاهی 30 گرم، پیاز 3 سر.

لازم به ذکر است که شام یک موفقیت بود، و یخچال و فریزر هنوز هم یک پوند از مواد زائد مرغ بود. بنابراین پس از چند روز من تصمیم به تکرار آزمایش و شکم مرغ خورشتی آماده است، اما با علاوه بر این از قارچ - قارچ. آنها باید در 30 دقیقه را قبل از پخت و پز کامل است. پیاز، اتفاقا، نیز به جای تره علاقه خود را. بر خلاف بستگان نزدیک خود، آن را باعث نمی شود من گریه می کنم. در معده به طور متوسط تا دو ساعت تهیه شده از چهل دقیقه، بسته به کیفیت محصول.

برای تهیه نیاز: معده 500-600 گرم، 300 گرم قارچ، ساقه تره فرنگی 2، روغن، فلفل، نمک، جعفری خشک شده است.

پس از طریق دستور العمل نگاه کرد، من به این نتیجه رسیدند که پخت و پز شکم مرغ خورشتی می توانید بر روی دستور همان گوشت آمد. به عنوان مثال، هویج، پیاز و گوجه فرنگی، سیب زمینی.

من قصد ندارم به شما را گمراه با گفتن که دل و قلوه مرغ خورشتی - وعده غذایی ارزان و رژیم غذایی. فقط در مقابل. سیرابی حاوی چربی بیش از گوشت، و معده هستند بوقلمون یا مرغ، اغلب گران تر از بیشتر پرندگان. با این حال، غذا معلوم شد خیلی خوشمزه است که این معایب می توانید چشمانتان را ببندید. علاوه بر این، این محصول دارای یک خاصیت بسیار ارزشمند است که توسط مالک اشغال شده بسیار دست است. پخت و پز خود را می کند که بسیاری از تلاش و مهارت های آشپزی خاصی نیاز ندارد.

من باید بگویم که خورش - این همه که می تواند از معده آماده شده است. در میان لیست گسترده ای از دستور العمل های من نه تنها دوره های اصلی، بلکه سالاد ملاقات کرده اید. دو نفر از آنها استناد، به عنوان مثال از کلیت این محصول می باشد.

برای تهیه این سالاد، آب پز نیاز تخم مرغ به زن و شوهر، دل و قلوه مرغ (آب پز و پوست کنده) - 500 گرم، 100 گرم سس مایونز، ترشی اندازه متوسط 2 قطعه، پیاز - 1 سر، سیب زمینی - 2 قطعه.

همه مواد تشکیل دهنده را به تکه های برش، برش بطن مرغ نازک تر، گسترش در یک کاسه سالاد، فلفل، نمک، پور سس مایونز، نم نم با سبزی های خرد شده. آرام، سالاد تند معده آماده شده است.

آدرنالین می توانید سالاد کره ای هویج و دل و قلوه مرغ توصیه می شود. هویج، به منظور سرعت بخشیدن به روند پخت و پز را به طبخ. برای طعم و مزه بیشتر تصفیه شده در یک سالاد اضافه کنید کرفس رنده شده و سیب ترش. تناسبات در این غذا به عنوان مهم نیست، سعی کنید به تر و تمیز تعداد از مواد تشکیل دهنده به سلیقه شما. دوباره پر کردن و ادویه جات مورد نیاز نیست، چون به پایان رسید هویج کره ای در حال حاضر شامل روغن، نمک و فلفل.

لذت بردن از غذا!