چگونه برای ذخیره کدو: گزینه های مختلف و راه هایی برای

کدو سبز، البته، در نظر گرفته سبزیجات تابستان. اما معلوم است، شاید حتی در اواخر پاییز و یا اوایل زمستان تعجب خانواده اش، برای مثال، خورش خارج از آن خورشتی. در این مقاله به شما مشاوره در مورد چگونه برای ذخیره کدو را پیدا با پیروی از آنها، شما باید یک مدت طولانی بعد از پایان فصل تابستان خواهد غذاهای گیاهی اصلی و خوش طعم خارج از فصل است. و برخی از توصیه در مورد چگونگی برداشت کدو برای زمستان، با گام های پردازش عکس را نشان می دهد روند تخمگذار میوه برای ذخیره سازی. این مهم است که به دنبال برخی از قوانین.

چگونه برای ذخیره کدو: انتخاب میوه

به یاد داشته باشید زمستان در اوایل بهار است، هنگامی که شما از انواع میوه ها قبل از کار تابستان را انتخاب نمایید. بهترین کار این است که گیاه کدو سبز. ذخیره آنها را آسان تر، چرا که در داخل هستند دانه های کمتری وجود دارد، و پوست سخت تر. بوک مارک ها برای فصل زمستان را میوه کاملا رسیده، بدون هر گونه آسیب. در همان زمان از باغ قطع آنها باید بخش کوچکی از ساقه 3-4 سانتی متر است. شیری باشد آمادگی سبزیجات برای مدت طولانی، بیش از 2-3 هفته ذخیره می شود، اما یک مناقصه و آبدار. بنابراین، آنها باید برای اولین بار استفاده می شود.

چگونه برای ذخیره کدو: انتخاب مکان و بسته بندی

برای میوه ها بالغ است که شما قصد استفاده از در زمستان انتخاب شده، اتاق باید دو نیاز را دارا باشد: تاریکی و یک درجه حرارت ثابت 18-20 درجه سانتی گراد بنابراین، در آپارتمان مکان های مناسب، مانند نزدیک درهای ورودی یا بالکن هستند، در حالی که به دور از رادیاتور و باتری. تجهیز یک جعبه چوبی کوچک با پارتیشن مقوا و ذخیره کردن در آن میوه ها به طوری که آنها یکدیگر را لمس نمی کند.

چگونه برای ذخیره شیر کدو آمادگی؟ بهترین و در یخچال، برای اولین بار در یک کیسه به با سوراخ کوچک برای گردش هوا. از بین بردن میوه در کشو برای سبزیجات با درجه حرارت 5/7 درجه سانتی گراد، شما در حفاظت از تازه به مدت 20 روز تضمین خواهد کرد.

این که آیا و چگونه برای ذخیره اسکواش، آنها را منجمد؟

این مسئله معمولا رخ می دهد زمانی که شما یک محصول بسیار زیادی از سبزیجات از زمین زیر کشت خود را جمع آوری کرده اند. انتخاب تعدادی از میوه ها را برای ذخیره سازی طولانی مدت، و همچنین بوک مارک ها در یخچال و فریزر، بقیه را می توان به دو روش پردازش: یخ و یا طبخ ترشی خانگی. در هر یک از این موارد، شما نیاز به قبل از شستن کدو سبز و کاهش دهد. زمستان به تابستان خورش پخت و پز به اندازه کافی به ریختن توده یخ زده در شکل مکعب را در تابه به طور مستقیم از ظرف یا بسته خواهد بود و با سایر سبزیجات خورش. قطعه کار نیمه تمام - بسیاری از زنان یکی دیگر از روش اصلی استفاده کنید. این می تواند وزن از گوشت میوه و peremelennogo برنج (فلفل مشابه) بذارید. کدو سبز جوان بلند بیش از 5/6 سانتی متر در قطر به ضخامت وسط به سیلندر در مورد طول همان را کاهش دهد. سپس با استفاده از یک قاشق چای خوری خراش پالپ داخلی سبزی (نگاه کنید به. تصاویر)، چاشنی را پر کنید و یخ. برای غذاهای خوشمزه به سادگی نیاز به قرار دادن قطعه کار به یک ماهی تابه و جوش برای برخی از زمان، خلیج سس گوجه فرنگی به مدت نیم ساعت.

علاوه بر همه این راه هایی برای حفظ سبزیجات برای زمستان، شما همچنین می توانید آنها را سالاد های مختلف کنسرو طبخ می شود.