چه به طبخ چغندر در تعطیلات در روزهای هفته؟

فقط یک چهارم از یک قرن پیش در مواد غذایی استفاده می شود فقط چغندر برگ - برای ترشی، سرخ کردن، سوپ و سالاد. همان ریشه نا مناسب برای مصرف در نظر گرفته شد. امروز وضعیت تغییر کرده است، و در این دوره دو بخش هایی از گیاه است. و اگر قبل از محصولات ذکر شده مواد غذایی غالبا فقیر، اما در حال حاضر آن را افراد حاضر و بسیار ثروتمند در منو است. و چیزی است که شما می توانید از چغندر طبخ است که نه تنها مفید، بلکه بسیار خوشمزه است. علاوه بر این، دستور العمل توانید انتخاب کنید تا به عنوان در هر روز، و همچنین برای جدول جشن. و، علاوه بر این، با توجه به حضور در آن مقدار زیادی از ویتامین ها، آن را با استفاده از بدن بسیار خوب است. بنابراین، امروز ما در مورد چگونه برای تهیه یک چغندر خوشمزه صحبت کنید.

سوپ چغندر با گوشت

اولین گزینه ایده آل برای یک شام خانواده است - آن را با گوشت چغندر. علاوه بر این، این دستور غذا بسیار مفید هنگامی که شما در حال حاضر آب پز سبزیجات ریشه است، اما شما نمی دانید که آنچه برای آماده سازی از چغندر آب پز. لازم به ذکر است که به منظور آن را همیشه معلوم خوشمزه، لازم است قبل از خرید فقط سبزیجات کوچک گرد شکل و در طول پخت و پز در آب، اضافه کردن کمی شکر.

بنابراین، ما باید:

• گوشت پخته شده - 400 گرم؛
• پیاز - 1 سر؛
• چغندر پخته - 500 گرم؛
• براث چغندر - 1-1.5 لیتر؛
• تخم مرغ مرغ آب پز - 3 عدد؛
• موتزارلا یا پنیر فتا - در صورت درخواست.
• سبزی - برای دکوراسیون؛
• خامه ترش - 1 قاشق چای خوری در هر وعده.
• نمک - به مزه.

گوشت، پیاز و تخم مرغ نیاز به ریز فرو ریختن، به آن اضافه در چغندر اهنی درشت رنده شده. همه ترکیب و نمک به مزه. سپس تمام مواد تشکیل دهنده سوپ چغندر تیره و تار که پس از پخت و پز ریشه باقی مانده ریخت. حالا لازم است در هر صفحه برای قرار دادن خامه ترش، چغندر و پور در بالای برای تزئین با سبز. تکمیل پنیر ظرف به پایان رسید خرد شده، شما یک درمان واقعی برای gourmets است. اما فراموش نکنید که شما می توانید از چغندر طبخ غذا و رژیم غذایی، که مناسب برای تمام کسانی که در حال مبارزه با اضافه وزن است.

هش گیاهی صورتی

مواد تشکیل دهنده:

1. خام چغندر - 1 کامپیوتر.
2. خیار - 1 قطعه.
3. سس گوجه فرنگی، پیاز - 1 تخته و الوار.
4. قفر است - 1L.
5. نمک - به مزه.

سبزها و ریز ریز کردن خیار را به میل خود، چغندر رنده. تمام قطعات به طور کامل مخلوط، پور ماست و به آرامی نمک (اختیاری). Okroshka اجازه ایستادن به مدت پانزده دقیقه، و شما می توانید به جدول به ارمغان بیاورد. با کمترین هزینه از انرژی، زمان و پول به دست آمده است غذا خوشمزه و تازه است.

با این حال، از چغندر فکر نمی کنم می تواند آماده، تنها اولین. از آن هستند غذا خوشمزه، گوشت و غذاهای دیگر که ایده آل برای یک لحظه دست آمده است.

سالاد "اقتصاد"

می توان آن را نه تنها به عنوان یک ظرف جداگانه، بلکه به عنوان یک ظرف سمت به هر گونه محصولات گوشت خدمت کرده است.

به طبخ آن شما نیاز دارید:

• پخته یا آب پز چغندر - 3 عدد؛
• سیب زمینی آب پز - 3 عدد؛
• خیار ترشی - 3 قطعه است.

همه مواد تشکیل دهنده nastrogat نوار و لایه های انباشته، کمی prisalivaya. بالا روغن نباتی پور (ترجیحا تصفیه شده). سالاد های آماده ساخته شده تزئین شده با جعفری خرد شده و خدمت می کنند.

البته، ما باید به یاد داشته باشید که از چغندر می تواند آماده بسیاری از غذاهای دیگر به همان اندازه خوشمزه و سالم. لازم است به استفاده از دستور العمل موجود نیست، شما می توانید آنها را به خودتان است.