چغندر خوشمزه و طعم برای برش برای زمستان: چگونه به طبخ؟

برداشت چغندر برای زمستان، که در آن دستور العمل های بسیار محبوب با دوستداران سوپ قرمز هستند بسیار آسان و سریع است. شایان ذکر است که گزینه های بسیاری چگونه برای آماده سازی چنین پانسمان وجود دارد. کسی می افزاید: به آن تمام مواد اولیه که در حال حاضر در سوپ، و برخی ترشی منحصرا چغندر. امروز ما در گزینه دوم نگاه کنید، از سال می توان آن را نه تنها برای آماده سازی از دوره اول استفاده می شود، اما خوردن تنقلات فقط به عنوان خوشمزه و معطر است.

برش چغندر برای زمستان: خواباندن به گام روند

اجزای لازم برای آماده سازی:

• چغندر تازه های بزرگ - با توجه به انتخاب شما (سه قطعه).
• قند شن و ماسه - 40 گرم در 1 لیتر آب ساده؛
• نمک های بزرگ - 40 گرم در 1 لیتر آب تمیز.
• سرکه سیب 9٪ - 60 میلی لیتر به ازای هر 1 لیتر آب آشامیدنی معمولی؛
• فلفل شیرین در قالب نخود - 6-9 عدد.
• میخک خشک شده - 5/7 عدد؛
• برگ بو - 03/04 کامپیوتر.

ویژگی های انتخاب سبزیجات

برش چغندر برای زمستان می رسد به خصوص خوشمزه اگر تنها محصول تازه و تنگ به یک قطعه کار استفاده کنید. اگر شما را انتخاب کنید این سبزی باید مطمئن شوید که توجه به رنگ آن است. باید تاریک و غنی باشد، در غیر این صورت پر نمی خواهد بسیار خوشمزه و معطر.

آماده سبزیجات و عملیات حرارتی

قبل از اینکه شما شروع به طبخ چغندر ترشی باید او را به خوبی درمان کند. این امر مستلزم تمام سبزیجات شستشوی دست آورد، آنها را در یک ماهی تابه، پوشش با آب، اضافه کردن مقدار کمی نمک و جوش است. در ضمن، دم از وقفه محصول تازه لازم نیست، به عنوان در طی عملیات حرارتی طولانی مدت از سایت قطع تمام رنگ مواد تشکیل دهنده اصلی خواهد اشباع شده است.

بسته به چغندر برای زمستان برش باید 50 تا 70 دقیقه بجوشانید. پس از او به طور کامل نرم می شود، لازم است به خارج از آب به طور کامل سرد، پس از آن پوست و رنده.

تشکیل قطعه کار

معمولا برای برش چغندر فصل زمستان برداشت در قالب های شیشه ای کوچک (0.5 L). اما قبل از شما در ظروف یکبار مصرف پخته و سبزیجات سفت قرار داده، آنها باید با کلاه سترون. محصول مورد نیاز است برای قرار دادن آنها داخل قالب قرار داده و در بالای فلفل سیاه، میخک، و خشک شده چند برگ برگ بو.

اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند پخت و پز

برای چغندر برای برش برای زمستان معلوم شد آبدار و معطر، آن را باید مطمئن شوید که به ریختن اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند باشد. برای این کار، آب جوش را با شکر و نمک، و سپس حذف آن را از حرارت و اضافه کردن 9٪ سرکه سیب. پس از آن گرم پور اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند مورد نیاز بانک ها را پر و پس از آن رول آنها را به تلنگر کردن و سرد کردن در طول روز.

همانطور که در بالا اشاره شد، چنان آماده سازی را می توان نه تنها به عنوان یک سالاد خوشمزه برش پایه و غنا، بلکه به استفاده از آن درست مانند آن. در این مورد، چغندر ترشی برای ذخیره کردن در بالای یک تکه نان تازه به یک نتیجه شما را تا پایان با یک ساندویچ دلچسب و بسیار خوشمزه است.