پخت در پیرکس - از آن آسان و سریع

امروز، در آشپزخانه ما به نظر می رسد روش کامل تر برای پخت و پز. مدرن وسایل آشپزخانه را ایجاد می کند به منظور تسهیل کار، کمک به صرفه جویی در وقت و اجازه می دهد به طبخ غذا مفید ترین و خوشمزه است. مثال بسیار خوبی از چنین روش است پیرکس - یک دستگاه جمع و جور و چند منظوره.

مزایای استفاده از پیرکس وزن. در مرحله اول، غذایی را می توان بدون چربی اضافه شده پخته شده، که شده است، مواد غذایی به عنوان سالم می شود. ثانیا، در پیرکس می توانید غذاهای مختلف در همان زمان، که، البته، موجب صرفه جویی در زمان طبخ است. و سوم، این محصول همه کاره است، آن را می توانید و سرخ بتس و سبزیجات طبخ و پخت کیک.

و شیرینی در پیرکس از هیچ بدتر، از زمانی که با استفاده از فر. بنابراین، این دستگاه - نعمت غیر مترقبه برای آپارتمان های کوچک، که در آن هیچ امکان وجود دارد که به جای تعداد زیادی از دستگاه های مختلف آشپزخانه. تنها شرط - پیرکس را نیاز به انطباق و همچنین دستور العمل های که شما می توانید در شبکه پیدا کنید، لزوما بر روی دستگاه شما محاسبه نمی شود. طوری که درجه حرارت پخت و زمان، و سرعت دمیدن باید در این روند تنظیم شود. خوشبختانه، این پیرکس پوشش معمولا شفاف است، و شما می توانید فرآیند پخت بدون هیچ مشکلی تماشا کنید.

پخت در پیرکس را می توان یا آماده شده است. این و مختلف گوشت، و پای و رول. این ابزار می تواند آماده حتی یک بیسکویت، است که شناخته می شود "دمدمی مزاج" محصول می باشد.

اگر شما تنها با شروع به یادگیری پخت و پز با این دستگاه همه کاره، ما به شما توصیه برای به دست آوردن مهارت های عملی با دستور العمل های ساده شروع کنیم. به عنوان مثال، تلاش برای پخت املت در پیرکس.

این ظرف ممکن است تنها از تخم مرغ و شیر آماده، و یا آن را با مواد افزودنی مختلف - سبزیجات، قارچ، ژامبون یا پنیر. اگر ما به سبزیجات املت قارچ و یا اضافه کنید، سپس آنها نیاز به به قطعات کوچک بریده می شود و سرخ پیش است. ژامبون گوشت خرگوش یا سوسیس کاهش هزینه ها به تکه های کوچک و پنیر - در پنجره اهنی مالیده. در حال حاضر ما به آماده سازی پایه املت ادامه دهید. ضرب و شتم تخم مرغ (دو تا سه قطعه در هر بخش) و اضافه کردن آنها به طعم نمک و شیر یا خامه (دو قاشق غذاخوری شیر به ازای هر تخم مرغ).

شکل گرفتن و چربی آن را به آرامی با روغن. گسترش چاشنی آماده بریزید و مخلوط تخم مرغ. املت پخت و پز بهتر است در درجه حرارت پایین (120-150 درجه) و سرعت متوسط جریان هوا. زمان پخت - 10-20 دقیقه، تلنگر املت لازم نیست، و بنابراین او propechetsya خوب است.

همانطور که قبلا ذکر شد، پخت در پیرکس دارای ویژگی های خاص آن است. به عنوان مثال، در تهیه مقالات ساخته شده از خمیر مخمر، آنها باید با یک تخم مرغ در بالا و یا آغشته به نفت. در تهیه کیک و دیگر مقالات کوچک، که وزن صد گرم تجاوز نمی کند، زمان پخت می شود 10-15 دقیقه، درجه حرارت باید در حدود 220-260 درجه قرار دهید. اما محصولات بزرگ نیاز به پخت در دمای پایین تر (200-210 درجه)، و افزایش زمان پخت بسته به اندازه محصول از 25 تا 50 دقیقه.

در اینجا، برای مثال، چگونه به طبخ کیک در پیرکس. خمیر را می توان از فروشگاه استفاده و یا طبخ آن را به دستور خود را. قیمه غده، همچنین، هر - کلم، گوشت آب پز، سیب زمینی، پنیر. بتس Lepim به شیوه ای متعارف، و سپس آنها را در روغن به طور متوسط پیرکس شبکه که در این زمان به گرم می شود. فاصله بین مقالات مجاور باید کمتر از سه سانتی متر است. روشن کردن ترموستات به علامت از 65 درجه، فن - به نرخ پایین از سرعت، ترک پای برای تصحیح مدت بیست و پنج دقیقه. پس از آن محصول مورد ضرب و شتم تخم مرغ بالا روان و پخت آنها را در دمای 225 درجه و سرعت فن بالا برای بیست یا بیست و پنج دقیقه دیگر. بتس باید یک پوسته طلایی خوشمزه خرید.

محصولات ساخته شده از خمیر شور پخته در دمای 210-240 درجه است، اما کماج لازم برای آماده سازی در دمای پایین (190-200). بیشترین مشکل در محصولات پخته پیرکس - بیسکویت. قبل از اینکه به قالب بریزید خمیر، آنها نیاز به روغن زده می شود و مالش آرد. قرار دادن فرم با خمیر بیسکویت تنها در پیرکس گرم ضروری است. و به یاد داشته باشید که کیک افزایش قوی، به طوری که در اشکال از نیمی پر نه بیشتر. بیسکویت شیرینی پخت در دمای 190-200 درجه به مدت 30-60 دقیقه.