فتوچینی با مرغ و قارچ فتوچینی با بیکن.

فتوچینی چیست؟ این یک نوع ماکارونی ایتالیایی است، بسیار گسترده است نیست، اما ماکارونی بلند هستند که به هنکس کوچک و شل خورده. آن را مانند لانه فتوچینی به نظر می رسد. در ایتالیا، ماکارونی خود را در خانه پخته شده: اول، مخلوط کردن خمیر، سپس برش، و بعد از - طبخ می شود. ما فتوچینی می تواند در هر سوپرمارکت برام خریده.

فتوچینی، مانند هر پاستا دیگر بدست می آورد عطر و طعم کامل در مخلوط با سس و انواع مواد تشکیل دهنده.

فتوچینی با مرغ و قارچ - مناقصه و ظرف مغذی برای کسانی که دوست را به خوردن خوشمزه، در حالی که هزینه در کمترین زمان به طبخ. همچنین خوشمزه و رضایت بخش به دست آمده فتوچینی با قارچ و بیکن.

ما پیشنهاد می کنیم سعی کنید این و دیگر دستور العمل های ماکارونی.

فتوچینی با مرغ و قارچ

به طبخ یک ظرف، شما نیاز به محصولات زیر:

• 250G "فتوچینی" رشته فرنگی؛
• فیله مرغ 2؛
• 200 قارچ گرم یخ زده؛
• 150 گرم از کرم 10٪؛
• 40 گرم پارمسان؛
• کره؛
• نمک.

آماده سازی است.

فتوچینی با مرغ و قارچ به شرح زیر آماده. شور فتوچینی آب جوش (زمان پخت و پز نشان داد در بسته بندی). شستشو فیله مرغ را در آب، پت خشک با حوله کاغذی و برش را به قطعات اندازه کوچک است. یخ زدایی قارچ، حذف رطوبت اضافی، و سرخ آنها را در یک کره کوچک. تابه و محل برش فیله آنها خاموش به مدت 10 دقیقه با فلفل و نمک. سپس به تابه با رنده شده کرم مرغ و رنده شده (کم عمق) پنیر بریزید. بجوش و خروش آمدن سس برای برخی از زمان تا زمانی که، تا زمانی که آن را غلیظ. در یک ماهی تابه با فتوچینی سس انتقال آب پز، خوب مخلوط و گرم فتوچینی با مرغ و قارچ در چند دقیقه.

فتوچینی با بیکن

برای آماده سازی غذا برای شش نفر، شما نیاز دارید:

• 4 لامپ موسیر؛
• روغن زیتون؛
• 450 گرم از بیکن؛
• حبه سیر خرد شده؛
• پیاز بزرگ؛
• بسته بندی فتوچینی؛
• کرم های سنگین (پوست 125ml).
• 3 زرده؛
• پارمسان 75 گرم؛
• فلفل و نمک.

آماده سازی است.

در یک ظرف با پایین ضخیم گرم روغن زیتون را روی حرارت متوسط. برش موسیر و طبخ آن را در روغن تا، تا زمانی که آن را نرم می شود. برش بیکن به شکل نوارهای باریک و اضافه کردن به ماهی تابه را با پیاز. سرخ تا بیکن یک رنگ سرخ نیست. همچنین از طریق سیر spadefoot گذشت دراز و حذف تابه از گرما.

جوشاندن ماکارونی در آب به آرامی شور. این مهم است که فتوچینی به هضم نیست، بهتر است کمی زودتر در یک صافی آنها را دور بیندازید.

در یک کاسه جداگانه، ماهوت پاک کن زدن زرده تخم مرغ با کمک از جام گل تخم مرغ، پنیر پارمسان رنده شده و خامه.

پور را به ماهی تابه را با مخلوط ماکارونی از بیکن سرخ شده، و سپس با سس خامه. اضافه کردن مقدار کمی نمک و فلفل. رب خوب مخلوط کنید.

فتوچینی با قارچ

برای آماده سازی سه دسته از این غذا، شما را به مواد زیر نیاز دارید:

• فتوچینی 250G؛
• فلفل و نمک؛
• قارج سفید یخ زده (200G)؛
• پنیر پارمسان رنده شده (3 قاشق غذاخوری)؛
• سیر؛
• رزماری (تازه)؛
• کره (بدون نمک).
• آبگوشت گیاهی ملاقه؛
• روغن زیتون.

آماده سازی است.

قارچ یخ زدایی اول، آنها را بشویید و به قطعات کوچک، که پس از آن در روغن سرخ زیتون (حدود 15 دقیقه). رزماری ریز با چاقو ریز ریز کردن.

طبخ فتوچینی، اما در هیچ صورت آنها را نپزید.

گرم روغن زیتون سرخ از طریق سیر spadefoot (1 حبه) به تصویب رسید. سپس برای اضافه کردن قارچ و سرخ آنها را هفت دقیقه. سپس به تابه با قارچ پور آبگوشت گیاهی، صبر کنید تا جوش، مایع تبخیر و اضافه کردن یک قطعه از کره است. تمام مواد تشکیل دهنده موثر مخلوط، بجوش و خروش آمدن به مدت پنج دقیقه دیگر، قرار دادن نمک، فلفل و رزماری. فتوچینی گسترش را به یک ظرف با قارچ، خوب مخلوط کنید و پور 3 قاشق غذاخوری آب. سرخ ماکارونی از چند دقیقه، نم نم با پنیر پارمسان رنده شده و دوباره هم بزنید.

غذا آماده بود. نوش جان!