چغندر، محتوای کالری کم است و ارزش تغذیه ای بالا است - یکی از سبزیجات مفید است

چغندرقند برای بسیاری از هزاران سال به انسان مشهور است. امروز، غیر ممکن است یک جدول را بدون ظروف ساخته شده با چغندن تصور کنید . چغندرقند به عنوان یک سبزیجات زمستانی محبوب است ، زیرا در هنگام ذخیره نگهداری نشده است و خصوصیات مفید آن از ذخیره سازی طولانی مدت کاهش نمی یابد.

گیاه چغندر قند متعلق به خانواده اماراتی است. ارزش ویژه ای محصول ریشه گیاه است، حاوی کلسیم، ید، آهن، پتاسیم و دیگر عناصر ضروری برای بدن انسان است. همچنین در ریشه چغندر بسیار بتائین، انواع ویتامین ها و بیوفلاوونویدها است. با وجود فراوانی مواد مفید که چغندر مشهور است، محتوای کالری سبزی کم است: حدود 42 کیلوکالری در 100 گرم محصول خام.

با توجه به اینکه رژیم بزرگسالان تقریبا 2000 کیلوکالری در روز است، بخش چغندر قند کمی بیش از 2 درصد از رژیم روزانه است. آب و کربوهیدرات ها وزن اصلی سبزیجات ریشه هستند. چغندر، محتوای کالری که فقط به دلیل حضور کربوهیدرات ها (82٪) است، حاوی مقادیر قابل توجهی از پروتئین ها و چربی ها (به ترتیب 15 و 2٪) و در نتیجه کلسترول است.

چغندر قند یکی از محبوب ترین سبزیجات مورد استفاده در پخت و پز است. در تهیه دوره های اول، دوم، سالاد، چغندر در همه جا مورد استفاده قرار می گیرد. محتوای کالری همان چغندر خام است - 42 کیلو کالری در 100 گرم. به همین دلیل چغندر اغلب در رژیم غذایی منو برای کاهش وزن وجود دارد، این محصول یکپارچه از رژیم غذایی گیاهخواران است. چغندرقند، محتوای کالری کم است، اغلب در پزشکی قومی استفاده می شود. چغندر قند در پوست توصیه می شود، بنابراین ویتامین ها بهتر نگهداری می شوند، گرچه این سبزی متعلق به آن دسته از محصولات است که مقدار کمی از مواد مفید را در طول درمان حرارت از دست می دهند.

اگر می خواهید وزن کم کنید، باید به یاد داشته باشید که صرف نظر از اینکه چغندر کشیده یا پخته شده، میزان کالری غذا کم است. باید چغندر را بپزید، آن را با چند لایه فویل بسته بندی کنید، در این حالت آبدار تبدیل می شود. آب چغندر مفید است، هر دو از محصولات ریشه پخته و خام. این محصول به پاک کردن بدن از سموم و سموم کمک می کند، سوخت و ساز بدن را بهبود می بخشد، دارای اثر کلی سلامت است. در خواص سودمند چغندر می توان به طور بی وقفه گفت: بسیاری از ویتامین ها و دیگر مواد با ارزش در آن. طبق رسمی نیز خواص سودمند چغندرها را به رسمیت می شناسد.

نه تنها از انواع مختلف بورچت و وینجبرت ها می توان از این سبزیجات پخته شده، پس از آنکه همه چغندرقند که مورد استفاده قرار می گیرد، با موفقیت با محصولات مختلف ترکیب شده است. سالاد خالدار، که در آن یکی از لایه های چغندر، متفاوت است در سیری و غنی طعم، به عنوان مثال، سالاد شناخته شده "شاه ماهی تحت یک کت خز".

امروزه بحث زیادی در مورد سودمندی گوشت آب پز شده، به ویژه گوشت خوک وجود دارد. گوشت خوک، که کالری آن حدود 375 کیلوکالری در هر 100 گرم محصول است، به خوبی با سالاد و سس های مختلف ویتامین زده می شود. یک سالاد چغندر کم کالری یا برش های چغندرقند معمولی، یک افزودنی عالی و تصفیه شده برای گوشت چرخ شده خواهد بود. این دو ماده کاملا در ظروف مختلف (به عنوان مثال، برش) ترکیب می شوند، بدن را با تمام انواع مواد مفید تغذیه می کنند.

برای چغندرهای جوان بسیار مفید است، که باید با آب لیمو رنده شده و چاشنی شود، در حالی که رنگ قرمز غنی خود را حفظ کرده و میز جشن را تزئین می کند. این با سیر، گردو، آلو و بسیاری از مواد دیگر هم خوب است.

چغندر، محتوای کالری که کم است و ارزش تغذیه ای بالا است، یک محصول شگفت آور مفید است که می تواند یک اثر سلامت عمومی را بر بدن انسان داشته باشد.