پن کیک با ماهی قزل آلا

پن کیک - ظرف مورد علاقه از همه، بر اساس که با انواع زیادی از دستور العمل های مختلف است. بسیار محبوب در میان زنان خانه دار پنکیک با پر کردن مختلف. چاشنی آماده شده است بسیار متفاوت :. مربا، مربا، میوه، گوشت، قارچ، کبد، و غیره اما در هر عملکرد پنکیک با پر کردن هستند ظرف خوشمزه و اصلی با عزت و افتخار از محل، حتی در جدول تعطیلات.

طعم غیر عادی و نمایش خیره کننده از پنکیک های مختلف با ماهی قزل آلا. این آسان برای آماده شدن ظرف به لطف بسیار محبوب به ترکیب شگفت انگیز از پنکیک تازه و معطر ماهی قزل آلا شور است. هر خانواده، یک دستور غذا برای این ظرف، در اینجا برخی از آنها هستند.

1. پن کیک با ماهی قزل آلا

مواد لازم: آب آشامیدنی - 0.5 لیتر، خامه، محتوای چربی بالا مورد نظر است - چند هنر است. قاشق، یک عدد تخم مرغ، آرد - حدود 2.5 فنجان، جوش شیرین، سرکه هیدرات - نصف قاشق چای خوری، شکر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق، مقدار کمی نمک. برای پر کردن: شور ماهی قزل آلا - 300 گرم، 70 گرم کره، هر روغن نباتی - دو قاشق غذاخوری زیتون بازمی گردد.

برای ساخت پن کیک برای اضافه کردن به آب خامه ترش. شما می توانید از کرم را با شیر یا ماست را جایگزین کنید. اضافه کردن تخم مرغ زده شده، جوش شیرین، نمک، شکر و، لازم است تا کاملا هم بزنید. قوام خمیر به مانند یک کرم مایع بدون توده تشکیل می شود. اضافه کردن به خمیر یک روغن گیاهی کوچک، آن را از بین می برد نیاز به طور مداوم روان تابه. پنکیک پخت در یک ظرف گرم کردید بگذارید در حرارت متوسط. پنکیک آماده سرد می شود روغن و چربی قبل از نرم کره.

برش ماهی قزل آلا به برش های نازک و آن را روی پنکیک. مخفی کردن پنکیک با پر کردن در رول، در یک ظرف قرار داده و در یخچال قرار داده تا به حالت جامد نفت. رول به پایان رسید با برش ماهی قزل آلا را به چند قطعه کوچک در یک زاویه. زیتون بر روی سیخ کباب skewered و تزئین رول است. پن کیک با ماهی قزل آلا آماده شده است.

2. پن کیک با ماهی قزل آلا. دستور العمل با خمیر.

مواد لازم: شیر - یک لیتر، آرد - سه توپ شیشه ای - چهار قطعه، روغن آفتابگردان - دو قاشق غذاخوری، 40 گرم از شکر، نمک (خرج کردن)، مخمر - 5 گرم. پر کننده: شور ماهی قزل آلا - 200G، پنیر - 200 گرم شوید تازه - 100 گرم

برای تهیه پنکیک مخمر نیاز به پور را به یک ظرف آرد عمیق، چکش را به تخم مرغ خود را، اضافه کردن شکر و نمک است. پور شیر گرم کردید بگذارید و هم بزنید همه از طریق جام گل تا صاف. شما می توانید یک میکسر استفاده کنید. جرم به پایان رسید اضافه کردن مخمر و همه چیز را دوباره مخلوط کنید. خمیر باید با یک حوله پوشش داده شود و در یک محل گرم به مدت نیم ساعت بگذارید. در این میان، شما می توانید شروع به آماده سازی پر کردن.

برای پر کردن شما نیاز به ریز ریز کردن نوار ماهی قزل آلا و سس گوجه فرنگی ریز ریز ریز کردن. مخلوط پنیر، ماهی آزاد و پر کردن سس گوجه فرنگی آماده است.

وقتی خمیر است "مناسب" به روغن نباتی اضافه می شود و ممکن است به شروع به پخت. پهن ostuzhennoy آماده گسترش چاشنی و پیچش در لوله. پنکیک به پایان رسید با ماهی قزل آلا در یک ظرف گسترش و خدمت می کنند.

3. پن کیک با ماهی قزل آلا و سالاد سبز

مواد لازم: دو هنر است. آرد، دو عدد تخم مرغ، یک قاشق غذاخوری شکر، روغن آفتابگردان - دو قاشق غذاخوری، نوشابه، هیدرات سرکه - نصف قاشق چای خوری، کمی نمک. برای پر کردن مواد غذایی: ماهی قزل آلا شور - 300 گرم کاهو، نیمی از یک لیمو، سس گوجه فرنگی.

برای تهیه پنکیک باید تخم مرغ ضرب و شتم، با اضافه کردن شکر و نمک، و پس از نفت در مخلوط حاصل. به تدریج پور آرد، شیر و اضافه کردن نوشابه هیدراته، دقت قرار داده برای جلوگیری از توده. طرز تهیه پنکیک در یک ماهی تابه به شدت گرم می شود.

برش ماهی قزل آلا به برش های نازک. حالا شما می توانید پنکیک به پایان رسید آپلود کاهو سرد و ماهی قزل آلا، پس از آن باید به دقت در یک لوله نورد. رول نتیجه را به قطعات مساوی بریده. قبل از استفاده، پنکیک پر شده با ماهی قزل آلا، شما می توانید با آب لیمو نم نم باران و، در صورت دلخواه، تزئین با سبز.