پنکیک خوشمزه با قارچ

هنگامی که ما در مورد پنکیک صحبت می کنید، پس از آن هیچ کس حتی رخ نمی دهد، آن است که معمولا ظرف سیب زمینی می تواند کاملا غیر معمول با اضافه کردن مواد دیگر. بنابراین، سعی کنید ساده و در عین حال جالب دستور غذا برای پنکیک سیب زمینی با قارچ و ماهی.

پن کیک با قارچ و ماهی

برای آماده سازی خود مواد زیر مورد نیاز است.

برای خمیر:

• کمی بیشتر از یک کیلوگرم سیب زمینی؛
• دو قاشق غذا خوری قاشق غذاخوری آرد؛
• نصف فنجان روغن نباتی؛
• مقدار کمی نمک؛
• خامه ترش.

برای پر کردن:

• 250 گرم فیله ماهی؛
• 15 گرم قارچ (خشک)؛
• دو لامپ.
• یک عدد تخم مرغ.
• صد گرم از کره؛
• مقدار کمی نمک؛
• کمی فلفل.

چگونه برای آماده سازی این پنکیک با قارچ و ماهی؟ ابتدا شما نیاز به آماده چاشنی. برای این قارچ در آب سرد به مدت دو ساعت خیس، و سپس ریز به آنها را قطع و با هم با پیاز سرخ شده. فیله ماهی نیاز به از طریق یک چرخ گوشت و سرخ حرکت کنید. سپس همه شما باید آن را مخلوط با تخم مرغ (خرد شده)، نمک و فلفل.

سیب زمینی من، پاک و مالش بر روی یک پنجره اهنی کوچک است. سپس، یک سویه کمی در آن و اضافه کردن نمک و آرد. همه خوب مخلوط کنید.

در ماهی تابه تفت دهید پور روغن آفتابگردان و به آرامی گسترش قاشق مخلوط سیب زمینی به شکل oladushek، به سمت بالا از جمله oladushek قرار ساییده قاشق چای خوری، و توده سیب زمینی بالا است.
پنکیک سرخ در هر دو طرف تا طلایی شود.

پنکیک به پایان رسید ما به کتری تغییر، پس از آن پور خامه ترش قرار داده و در در فر هفت تا ده دقیقه.

شما فکر می کنم پنکیک را می توان تنها با خامه ترش خدمت کرده است؟ باز هم اشتباه است. به نظر می رسد می توان آنها را در خدمت حتی سس گوجه فرنگی. و در اینجا پنکیک با قارچ، یک دستور است که شما غافلگیر خواهد شد است.

پن کیک با قارچ در سس گوجه فرنگی

مواد تشکیل دهنده:

• شش سیب زمینی؛
• 20 گرم قارچ (تازه)؛
• یک پیاز؛
• آرد (در صورت نیاز).
• روغن نباتی؛
• مقدار کمی نمک.

مواد لازم برای سس:

• چهار قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی؛
• دو گوجه فرنگی؛
• دو حبه سیر؛
• یک لیوان آب.
• طبقه لامپ.
• گره لیمو؛
• فلفل و کمی نمک.

روش آماده سازی.

قارچ به طور کامل شسته و خیس. سپس، در همان آب به جوش نرمی خود را. پس از آن، آن است که آنها را به عقب پرتاب در یک صافی و برش را به نوار.
پیاز را پوست کنده، آن را و سرخ shinkuem تا zolotavogo رنگ. سپس قارچ در آن مقدار کمی نمک به آن اضافه کنید. مخلوط سیب زمینی (رنده شده را در پنجره اهنی بزرگ)، آرد، پیاز با قارچ و نمک. در روغن آفتابگردان داغ سرخ پنکیک در هر دو طرف تا طلایی شود.

تهیه سس. رقیق براث رب (آب می تواند آب پز). ما سخت کار کردن گوجه فرنگی، سپس پیاز، سیر و سبزی. اگر شما جرم بیش از حد ضخیم، اضافه کردن کمی آب. سپس ادویه جات ترشی جات، نمک و هم بزنید اضافه کنید.
خدمت پنکیک با قارچ با سس گوجه فرنگی گرم است.

هنگامی که در خیابان است سبز وجود دارد، من می خواهم به آن اضافه کنید به همه غذاهای معمول منوی روزانه. برای کسانی که عاشق سبزی، و نمی تواند بدون کیک زندگی می کنند، پای ارائه دستور العمل زیر است.

کیک، سیب زمینی با قارچ

مواد لازم:
• سیب زمینی؛
• یک عدد تخم مرغ.
• پیاز (سبز)؛
• هر سبزی؛
• قارچ؛
• نمک؛
• فلفل؛
• آرد؛
• روغن نباتی؛
• هر خامه ترش (اختیاری).

روش تهیه کیک.

در ابتدا شما نیاز به آماده سازی رایج ترین پوره سیب زمینی و ضرب و شتم یک تخم مرغ در آن است. در حالی که سیب زمینی سرد، شما می توانید چاشنی آماده کند. برای این کار، کاهش قارچ و سرخ آنها، اضافه کردن پیاز سبز و سبزی دیگر. همچنین نیاز فلفل چاشنی و نمک. بجوش و خروش آمدن بپزید.

دست خوب آغشته به آرد، به برخی از سیب زمینی و سیب پتی او. در میان ما گسترش یافته کیک یک قاشق مربا خوری پر کردن و شیرینی سازی. Eslipirozhok بد تولیدات، شما باید کمی آرد اضافه کنید. پای آماده به آرامی در آرد و سرخ در روغن نباتی در هر دو طرف نورد. خدمت با خامه ترش بهتر است.

حالا که شما را در دست دارند سیب زمینی معمول، شما می توانید نه تنها پنکیک یا کیک، اما شاهکارهای آشپزی واقعی آماده کند.