چگونه به طبخ سیب زمینی پخته در فر: چند دستور العمل های ساده

از آنجا که روز پیتر سیب زمینی در رژیم غذایی ما یک موقعیت پیشرو گرفته شده است. و اگر کشاورزان قرن پیش انتخاب غده سیب زمینی شلغم، در این روز، به لطف راحتی خود را از کشت و محتوای بالایی از مواد مغذی، سیب زمینی می توان در آشپزخانه از هر خانواده در هر فصل در بر داشت. جایگاه ویژه ای در میان روش های آماده سازی از محصول طول می کشد یک سیب زمینی پخته. در فر، او آماده چند راه ساده. بر روی آنها خواهد شد در این مقاله بحث شده است.

پخت سیب زمینی می تواند از راه های مختلفی: در فر، در مایکروویو و یا در کوره. اما مهم است که به یاد داشته باشید که پخته سیب زمینی در مایکروویو می شود از مورد علاقه با بسیاری از طلایی، پوسته ترد محروم و سرخ شده. حرارت مایکروویو مناسب تر برای وعده های غذایی آماده ایجاد شده با استفاده از فر یا گریل هلندی است. اگر شما طبخ یک ظرف در کوره، شما تا حد زیادی می تواند مقدار از نفت مورد نیاز در زمان آماده سازی، تا حد زیادی کاهش کاهش در نتیجه غذاهای کالری به طور کلی. اما روش های سنتی - یک سیب زمینی پخته شده در فر، که در زیر بحث خواهد شد.

سیب زمینی پخته در فر به عنوان یک کل، می توان به دو گروه تقسیم می شوند: تمیز پخته شده و پخته شده "در لباس"، است که، تصفیه شده. برای تهیه سیب زمینی "در لباس" غده بسیار بزرگ انتخاب شدند و سپس به طور کامل با آب در حال اجرا، به خشک و در یک ورق پخت گسترش شسته شوند. سپس در فر ارسال در حدود چهل دقیقه، چک کردن دوره ای با یک خلال دندان در دسترس بودن. قبل از اینکه شما قرار دادن سیب زمینی پخته می شود، می توان آن را به جوش کمی پس از سوراخ پوست در مکان های مختلف، به طوری که آن را پشت سر هم نیست. اما طعم و مزه این سیب زمینی کاملا متفاوت است.

متناوبا، شما می توانید غده سیب زمینی در فویل پخت: آنها خواهد بود آبدار تر و نرم و بدون چربی یا روغن اضافه شده است، اما بسیاری از ترد مورد علاقه نیز غایب خواهند بود. مزیت غیر قابل انکار از جمله به عنوان غذاهای سیب زمینی پخته شده در فر، پخته شده با پوست، این است که آن عطر و طعم آن برای یک مدت طولانی حفظ می کند. با این حال، بهتر است به استفاده از آن را در قالب تازه است.

اگر شما پخت غده پوست کنده، ساده ترین راه - به گریس تابه با روغن نباتی، قرار داده و آن را پوست کنده و به نصف کاهش سیب زمینی متوسط قرار داده و آنها را در یک گرم تا یک صد و هشتاد درجه فر به مدت پانزده تا بیست دقیقه. در صورت تمایل، سیب زمینی نیمه می تواند تبدیل شود به طوری که آنها به طور مساوی تر پنیر آب شود. سیب زمینی سرخ کرده فر در این روش می توانید بر روی شود کاغذ، کاغذ پوست، بدون استفاده از نفت است.

برای تهیه سیب زمینی را به قطعات، شما می توانید دستور زیر استفاده کنید. سیب زمینی را شسته و برش را به مکعب های بزرگ غلات، سپس آن را لازم به ترکیب همین کار را با خرد شده کمی درشتتر خرد مرغ، نمک و ادویه جات ترشی جات، و سپس در یک ظرف خوبی روغن قرار داده است. پخت در فر در دمای حدود دو صد درجه چهل دقیقه، گاه تکان دهنده، و تاس اسپری روغن و آب. قبل از خدمت، نم نم با گیاهان و خدمت با سس گوجه فرنگی یا خامه ترش.

سیب زمینی پخته شده در فر ، شما می توانید اصلی حتی بیشتر اگر مسائل آن با پر کردن خوشمزه را. این امر مستلزم جوش سیب زمینی در پوست خود، و پس از آن پر کردن و پخت اضافه کنید برای در فر ده دقیقه. به عنوان یک پنیر ایده آل چاشنی، کمی پنیر، سس گوجه فرنگی، پیاز، جعفری، نمک و ادویه جات ترشی جات. آن را به سیب زمینی می تواند ساده - برش دور امتداد یک سوم از سیب زمینی، را از وسط یک قاشق چای خوری، فضا را پر کنید و پوشش گوشت برش "کلاه".

سیب زمینی برای حفظ همان اندازه مواد مغذی آن، مطلوب آن است که به آن اعمال می شود به جدول بلافاصله پس از پخت و پز. نوش جان!