مواد غذایی و نوشیدنیدستور العمل

پخت بال مرغ در سس عسل خردل

بال مرغ در سس عسل خردل می تواند به عنوان یک ظرف بسیار عالی برای سفره خانواده ها در خدمت می کنند. به عنوان یک قاعده، گوشت در فر پخته. با این حال، برخی از سرآشپزها ترجیح می دهند به طبخ آن در multivarka.

بال در عسل خردل سس دستور العمل

گوشت مرغ - آن را یک محصول ایده آل برای تهیه غذاهای خوشمزه کبابی است. اگر شما نمی خواهید به استفاده از کل لاشه پرنده، این پیشنهاد را به خرید فقط بال خود را. از آنها را دریافت عالی ظرف گوشت، که مناسب است برای کاملا هر چاشنی زدن.

بنابراین، قبل از کیکه بال مرغ در سس عسل خردل، شما نیاز به خرید:

  • عسل nezasaharenny - حدود 100 گرم؛
  • بال مرغ تازه یا یخ زده - کمتر از 850 گرم؛
  • خردل دانه - 100 گرم؛
  • آب لیمو تازه - 50 میلی لیتر،
  • حبه سیر - 02/03 کامپیوتر؛
  • تازه سبز - 40 گرم؛
  • ادویه جات ترشی جات مختلف - به طعم و مزه به درخواست (از جمله نمک).

خواباندن محصول گوشت

چگونه به marinate بال در سس عسل خردل؟ دستور العمل های ظروف مشابه نیاز به پردازش دقیق از گوشت مرغ است. او داده می شود به طور کامل ذوب (اگر آن منجمد شده است)، و سپس به خوبی شسته، برش تمام عناصر غیر ضروری. اگر فلپ پوست موهای هستند، آنها سوختگی سطحی بیش از یک مشعل روشن می شود.

هنگامی که بال مرغ پردازش می شوند، گسترش خود را در آستین آشپزی، و آب و سپس افزود: وجود دارد لیمو (تازه فشرده)، خردل دانه دار، عسل nezasaharenny، حبه سیر رنده شده و سبزی خرد شده. همچنین، محصول گوشت با ادویه جات ترشی جات، از جمله کلرید سدیم طعم.

پس از تمام اجزای در آستین آشپزی از باند تنگ خود و متزلزل با شور و نشاط به طور مساوی کت بال اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند طعم. در این فرم، گوشت به یخچال و فریزر یک شبه و یا برای چند ساعت (در صورت دلخواه) ارسال می شود.

فرایند عملیات حرارتی

چگونه به پخت مرغ بال در سس عسل خردل؟ برای این کار، یک ظرف عمیق ovenproof و آن را با روغن آغشته است. سپس، به شکل محتویات گسترش همه آستین آشپزی. به این ترتیب، مرغ به فر تفت دهید ارسال می شود. بال مرغ به مدت یک ساعت در دمای 200 درجه پخته. در طول این زمان، محصول گوشت به طور کامل خالی و پوشش داده شده با یک پوسته براق اشتها آور است.

ما برای صرف شام در خدمت

حالا که می دانید که چگونه به طبخ بال مرغ در سس عسل خردل. پس از zapechetsya محصول گوشت، آن را بر روی صفحات و مهمانان تغذیه با چاشنی زدن و یک تکه نان پخش شده است.

بال مرغ خوشمزه و مناقصه در سس عسل: دستور غذا

اگر شما می خواهم به کباب مرغ در فر، ما نشان می دهد به طبخ آن در multivarka. برای این کار ما نیاز به:

  • عسل nezasaharenny - در حدود 20 گرم؛
  • بال مرغ، تازه یا یخ زده - کمتر از 650 گرم؛
  • خردل مرطوب - 15 گرم؛
  • آب لیمو تازه - 10 میلی لیتر،
  • روغن نباتی - 15 لیتر؛
  • حبه سیر - 2 عدد؛
  • ادویه جات ترشی جات مختلف - به طعم و مزه به درخواست (از جمله نمک).

آماده مواد تشکیل دهنده

بال مرغ در اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند عسل خردل مطلع بسیار لطیف و خوشمزه است. اما قبل از شما آنها را در multivarku قرار داده، محصول گوشت است که با دقت درمان می شود. این به طور کامل ذوب شده، شسته شده، قطع تمام قطعات غیر قابل خوردن، و سپس در یک کاسه بزرگ گسترش یافته است. سپس به اضافه کردن بال خردل مرطوب، عسل، سیر رنده شده، آب لیمو تازه و ادویه جات مختلف (از جمله نمک). تمام مواد تشکیل دهنده به طور کامل دست مخلوط، با درب پوشش و ترک کنار گذاشته برای 1-2 ساعت است.

پخت ظرف را در multivarka

پس از یک خوابانده کوتاه بال مرغ در ظرفیت خود Multivarki گسترش یافته است که پیش از روانکاری با روغن های گیاهی. این دستگاه پس از آن مهر و موم شده و بلافاصله حالت پخت. در همان زمان قرار دادن یک تایمر دقیقه 50-60.

برای در طول پردازش حرارتی از بال مرغ سوخته نیست و به پایین کاسه گیر، آنها به صورت دوره ای مانع قاشق بزرگ. فقط در این صورت شما یک ظرف گوشت بسیار خوشمزه و لطیف است، که به طور مساوی سرخ و پوشش داده شده با یک پوسته زیبا را دریافت کنید.

خدمت در جدول

کوک شام خوشمزه بال مرغ، آنها را از Multivarki حذف و قرار داده شده در صفحه. گوشت کباب خدمت به جدول، همراه با نان و برخی از چاشنی زدن.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fa.unansea.com. Theme powered by WordPress.