مرغ نمک در فر

در فضاهای باز روسی، بسیاری از می خواهم به طبخ مرغ در فر، برای این مقدار زیادی قبلا اختراع از دستور العمل و روش ها، اما آنها را تنها متحد یک - یک نتیجه خیره کننده. راه بسیار جالب از آماده سازی مرغ در فر در نمک است، این دستور غذا را برای مدت زمان طولانی بسیاری از زنان خانه دار اتخاذ کرده اند. بنابراین مرغ پوسته خوشمزه می شود، در حالی که هنوز شگفت آور خوشمزه و نرم در داخل. دشوار به لیست تمام راه های ممکن برای تهیه این غذا است، می توان تنها برخی از آنها شرح داده شده، محبوبیت قابل توجهی به دلیل سادگی آن و طعم شگفت انگیز به دست آورد. این ظروف می توانید مانند یک گزینه عالی برای شام خانواده، و یک گزینه بسیار عالی برای موقعیت جدی باشد. بیایید در راه برای آماده سازی نسخه های مختلف از این ظرف است.

مرغ نمک در فر

مرغ پخته شده مانند هیچ معامله بزرگ، و همچنین در تهیه هر پرنده دیگر. با این حال، این تصور گمراه کننده است. با وجود سادگی ظاهری از آماده سازی، این غذا نیاز به دانش و مهارت های آشپزی، و تخیل. به مرغ نمک را در فر به یک واقعا خوشمزه، آبدار و خوشمزه است، شما باید انتخاب کنید که لاشه، برای مشاهده رژیم دما در فرایند پخت، و همچنین به عنوان انتخاب کنید تا مواد تشکیل دهنده همراه است. آگاهی از اصول اولیه آماده سازی، و همچنین به عنوان تخیل خود و تجربه قادر به کمک به لذت بردن از این مواد غذایی پخته شده در خانه افسانه خواهد بود.

اولین و مهمترین آن به ذکر است نحوه انتخاب لاشه پرنده. شما باید یک جفت یا مرغ سرد از منجمد آن را ویژگی های یک عطر ظریف و عطر و طعم غنی از خرید. در فر به پخت و بهترین پرنده که سن یک سال و وزن کیلوگرم بیش از یک و نیم تجاوز نمی کند. است که ارزش توجه به طراوت از پرندگان است، باید آن را به خوبی توسعه یافته عضلات، پستان گرد، نباید بیرون زده می شود استخوان، رنگ پوست باید به صورتی باشد. چربی ها و گوشت باید یک رنگ یکنواخت و بدون لکه است. اگر شما چنین پرنده را انتخاب کنید، سپس مرغ را بر روی سیخ کباب در فر را روشن خواهد کرد که شگفت انگیز است. در آن صورت، اگر شما یک مرغ که پوست رنگ خاکستری شده با پارچه خاکستری غیر طبیعی، و به طور کلی به آن نگاه جذاب نیست ارائه شده، لازم نیست به آن را. در مرغ تازه بوی شیرین و بسیار دلپذیر است. چگونه خوشمزه مرغ به نمک در فر، همچنین در کشتی که در آن پخته شده است بستگی دارد. باید اولویت را به فرم آهن و سرامیک و یا بازیگران را. پوشاک از جمله ظروف به تدریج و یکنواخت انجام است، بنابراین هیچ propechetsya prigorit پرنده و یکنواخت.

بیایید بلافاصله حرکت به پخت. اگر شما در حال تعجب که چرا این دستور غذایی از نمک، ما می توانیم زیر گویند: آن نقش بالش است که مرغ را بازی می کند، آن را جذب آب هنگام پخت و prosalivaetsya گوشت به طور مساوی. شما یک کیلوگرم نمک، پخت نیاز دارند و، البته، مرغ خود را. فر باید از قبل گرم کردن. لاشه باید شسته شود، برش را از طریق منطقه پستان مرکزی، پس از آن مانند یک کتاب باز است. مالش مرغ با فلفل. پور را بر روی یک نمک درشت پخت کیلوگرم مرغ قرار داده و به پایین. این به پخت تا زمانی انجام می ضروری است. آیا در مورد این واقعیت است که مرغ بیش از حد شور، آن را خیس خوردن دقیقا مقدار نمک آن را به عنوان مورد نیاز است نگران نباشید. با این روش، ظرف خود را با طعم یکنواخت و پوسته زیبا تبدیل خواهد شد. این پرنده است که به خوبی در جدول با پوره سیب زمینی برای چاشنی زدن تغذیه، و شما می توانید یک ظرف سمت سبزیجات مخلوط را، خواهد گزینه خوبی با سالاد سبزیجات است.

مرغ در کوره در فر - شما حتی می توانید مانند یک گزینه را ارائه دهد. او دریافت آبدار، طعم و لطیف، اگر آن را با لیمو و سیر پخته. در ابتدا شما باید شستشو و رطوبت لاشه. برش به برش نازک لیمو و 6 حبه سیر برش را به گلبرگ. شما نیاز به مالش مرغ را با نمک و فلفل، درون لیمو و اضافه کردن زیره. مرغ برش های لیمو و سیر را تحمیل کنند. پرنده خواهد شد از طریق در یک ساعت و نیم پخته.

و به طور مستقل می توانند با یک راه اصلی برای کباب مرغ، و شما می توانید دستور العمل در اینترنت پیدا کنید. این به شما بستگی چگونه می توانید zapechete پرنده. نوش جان!