مرغ خوشمزه در سس خامه با قارچ و سبزیجات

مرغ در سس خامه با قارچ می رسد بسیار خوشمزه، مناقصه و طعم. لازم به ذکر است که ظرف می تواند پخته شده و گاز (برق) صفحه، و فر. علاوه بر این، این شام است که علاوه بر توصیه می شود به یک چاشنی زدن دلچسب و ساده است.

فیله مرغ در سس خامه: مواد لازم برای ظروف

• کرم های چرب 20٪ -s '- سه صد میلی لیتر؛
• کرم ضخیم ترش - نصف یک شیشه؛
• پنیر - صد و سی گرم؛
• آرد گندم - دو قاشق کوچک؛
• پیاز کوچک - 1-2 قطعه.
• مرغ و یا کل لاشه - نیم کیلوگرم؛
• قارچ تازه - یک صد و پنجاه گرم،
• هویج بزرگ - یک چیز؛
• تره فرنگی، سس گوجه فرنگی و جعفری - به نیمی از پرتو؛
• روغن آفتابگردان - پنجاه میلی لیتر؛
• نمک یددار و فلفل هر - تنظیمات شخصی.

مرغ در سس خامه با قارچ: پردازش کالا گوشت

برای این ظرف شما می توانید نه تنها فیله استفاده کنید. این محصول باید شسته شود، به حذف از آن را در همه پوست و داشتن یک عناصر سفت و سخت (استخوان، غضروف)، و سپس به قطعات متوسط را کاهش دهد.

مرغ در سس خامه با قارچ: پردازش از سبزیجات و قارچ، پردازش

قارچ برای این ظرف می توانید هر را، اما اکثر ترجیحا گونه گوشتی را انتخاب نمایید. بهتر است به قارچ. آنها باید شسته و برش را به مکعب. بیشتر مورد نیاز را به پیاز، هویج و سبزی، و شستشو خود، تمیز و ریز ریز کردن را به حلقه های و محافل.

روند آماده سازی از سس خامه ترش

به مرغ معلوم شد آبدار و طعم، توصیه می شود که با یک سس خامه. برای انجام این کار در یک کاسه جداگانه بریزید کرم چربی 20٪ -s "، اضافه کردن خامه ترش، سبزی خرد شده، تره فرنگی و آرد گندم. همه محصولات به نحو مطلوب ضرب و شتم با استفاده از یک مخلوط کن، و سپس به کنار به عنوان مرغ سرخ شده را ترک کنند.

مرغ در سس خامه با قارچ: عملیات حرارتی از مواد غذایی

قطعات پردازش مرغ، هویج، قارچ و پیاز باید به یک ماهی تابه بریزید، اضافه کردن نمک به آنها، پنجاه میلی لیتر از روغن آفتابگردان و یک بخش لیوان آب و فلفل آشامیدنی. این محصول باید مخلوط کنید، صبر کنید تا جوش بیاید و بجوش و خروش آمدن تا براث تبخیر شده است. بعد، سرخ مواد مورد نیاز تا یک پوسته قهوه ای.

وقتی مرغ، قارچ و سبزیجات خوشمزه و نرم هستند، آنها باید سس خامه قبلا آماده بریزید. پس از آن ظرف است توصیه می شود برای بستن تمام جوش به مدت 6 دقیقه، اضافه کردن پنیر رنده شده و حذف از گرما.

مرغ با قارچ: یک عکس و یک روش تهیه جدول

فیله با سبزیجات و قارچ در سس خامه باید با هر ظرف سمت خدمت کرده است. این ممکن است اسپاگتی پخته و پوره سیب زمینی نازک. علاوه بر این، چنین یک شام معطر گاهی اوقات به جدول و به عنوان یک وعده غذایی کامل داغ تصویر کشیده است. با این حال، در این مورد، به مرغ در سس خامه باید اضافه شود را به یک سالاد سبزی، زیتون و سبزیجات تازه، و همچنین به ارائه مهمانان یک انتخاب گندم یا نان چاودار.