چگونه به طبخ یک غذای خوشمزه از سینه مرغ؟ دستور العمل ها و مشاوره

تقریبا همه ما عاشق یک وعده غذایی خوشمزه. شاید هر کسی نمی دوست دارد به آن را انجام به صورت منظم، اما حداقل گاهی اوقات خود افراط با غذاهای نفیس سعی کنید همه چیز. و چه چیزی بهتر از یک شاهکار آشپزی خود پخته شده باشد؟ را به چیزی خاص، در واقع، نه لزوما به خرید محصولات عجیب و غریب گران، و یا استعدادهای یک آشپز است. شما نیاز به یک کمی صبر، خواسته ها و توهمات.

برای تهیه یک شام شیک، گاهی اوقات آن را به اندازه کافی است که در حال حاضر در یخچال و فریزر وجود دارد. اما بهترین بیت از روند پخت و پز و به برنامه حداقل تقریبا برای خود تصمیم بگیرند که محصولات ممکن است برای آزمایش بعدی در آشپزخانه مورد نیاز است. این مقاله می گوید که چگونه حضور مقدار کمی از زمان و تمایل به ایجاد یک وعده غذایی خوشمزه، دکوراسیون اصلی که به عنوان یک ظرف از سینه مرغ خدمت می کنند.

سوپ و محیطهای مایع، غذاهای اصلی، سالاد و حتی میان وعده: با تمام انواع دستور العمل با مرغ، همه آنها کاملا ساده (البته بسیار به طور آزمایشی) توان به چند دسته تقسیم شده است.

براث از سینه مرغ به طور سنتی در نظر گرفته می شود بسیار مفید و مغذی است. اما ویژگی اصلی آن - آن را یک فرصت است، حتی یک ارگانیسم ضعیف به سرعت جذب این محصول است. به همین دلیل است که تعداد زیادی از پزشکان توصیه به استفاده از سوپ مرغ در بیماری های مختلف، از سرما خوردگی و با پایان دادن به التهاب معده. تهیه یک ظرف از سینه مرغ می تواند بسیار آسان - فقط در آب جوش قطره برای یک تکه از مرغ و طبخ تا انجام شود. در فرآیند آماده سازی آب می تواند اضافه شود لامپ و / یا هویج، و برخی از نمک. وقتی گوشت آماده است، می توان آن را برای سالاد، سوپ و آماده شما فقط نمی تواند نوشیدنی استفاده می شود، بلکه به عنوان پایه ای برای سوپ استفاده کنید. و این هیچ راز که مواد غذایی رژیم غذایی از سینه مرغ - آن است که در درجه اول براث سوپ مرغ است.

برای تهیه سوپ، سوپ مرغ به اندازه کافی برای اضافه کردن یک کمی برنج، پور در (در صورت دلخواه) آب جوش خرد شده سیب زمینی، هویج و قارچ در ده دقیقه، و اضافه کردن به سبزی سوپ به پایان رسید و اجازه دهید آن را برای کمی دم قبل از حذف از گرما. قبل از اینکه شما به سبز سوپ اضافه کنید در جوش به جوش مایع می تواند یک تخم مرغ خام رانندگی، به دقت به هم زدن براث در همان زمان.

ظرف از سینه مرغ، برگزار خواهد شد که آن را در میز پس از غذا اول، باید سالم و مفید باشد. آنها به راحتی می تواند تبدیل به یک سینه مرغ با سس خامه خردل. برای تهیه این مرغ ظرف باید را به قطعات بزرگ و سرخ در کتری داغ قطع تا پخته شود. گوشت سپس به صفحه، و روغن باقی مانده در یک ماهی تابه گذشت و اضافه کردن آب سیر خرد شده و به آرامی آن را سرخ کنید. سپس به تابه یک لیوان شراب سفید یا کنیاک اضافه کنید و به پخت ادامه دهید تا لحظه ای که مایع خواهد نصف نخواهد شد. در حال حاضر به سس اضافه کردن کمی پودر خردل و خردل دانه دار قاشق غذا خوری، پور نصف فنجان خامه و همان مقدار از سوپ مرغ و اضافه کردن به طعم نمک و فلفل. وقتی سس به اندازه کافی ضخیم، گسترش قطعه از گوشت در آن و نگه داشتن در شیار آهسته به مدت پنج دقیقه. خدمت به آنها را بر روی میز باید گرم شود، آن گونه که باید قبل از آبیاری سس و چاشنی زدن با سبزی های خرد شده. ظرف زیبا از سینه مرغ آماده و آماده سازی آن در زمان دور نیست زمان و تلاش بسیار است.

سینه مرغ، که پس از فرایند پخت و پز سوپ باقی مانده است، شما می توانید یک سالاد خوشمزه با مخلوط کردن گوشت خرد شده با سبزیجات و سس مایونز، خامه ترش، و یا روغن زیتون آماده کند.